88 Slimming World Speed Foods to Fill Up on for Fat Loss
U kent waarschijnlijk het basisprincipe van Slimming World, dat in 1969 werd opgericht door Margaret Miles-Bramwell. In zijn eenvoudigste vorm is het een gestructureerd voedingsplan dat leden ondersteunt bij vetverlies met wekelijkse bijeenkomsten en wegingen.
In de afgelopen 50 jaar hebben ze duizenden wekelijkse groepen gehouden in het Verenigd Koninkrijk en op hun beurt tientallen miljoenen mensen beïnvloed om gezonder te eten en vet te verliezen door het bijhouden van hun ‘Gratis Voedsel’, ‘Gezonde Extra’s’ en ‘Syns’.
Maar het navigeren door het plan kan in het begin overweldigend lijken, vooral wanneer er zoveel modewoorden worden gebruikt (zie hierboven… en de lijst gaat maar door en door). Laat WH u helpen door het jargon heen te prikken.
Wat zijn Slimming World Speed Foods?
Nee, geen supersnelle maaltijden of snacks die je in luttele seconden kunt maken. Afslankwereld Speed Foods zijn voedingsmiddelen waarvan je actief wordt aangemoedigd er meer van te eten op Afslankwereld. Hun rol? Om zowel je vetverlies te versnellen als je voedingsstoffeninname te verhogen.
Heb je een lijst met voedingsmiddelen nodig? Scroll naar de onderkant van de pagina
Speed foods zijn caloriearme, vezelrijke groenten en fruit die een derde van elke maaltijd zouden moeten uitmaken, volgens het hoofd voeding en onderzoek van Slimming World, Dr. Jacquie Lavin. ‘Ze voegen bulk en volume toe aan een maaltijd voor zeer weinig calorieën en bieden toch een verscheidenheid aan vitaminen, mineralen en vezels en hebben de neiging om nutriëntdicht te zijn, dus zijn geweldig voor de ondersteuning van gezond, evenwichtig gewichtsverlies’, voegt ze eraan toe.
Ze vallen onder de ‘Free Foods’ paraplu, die verwijzen naar de voedingsmiddelen die je zo veel kunt eten als je wilt (of, totdat je vol zit dat wil zeggen: denk aan magere eiwitten, rijst en aardappelen, meer over welke werkelijke voedingsmiddelen deel uitmaken van de Free Foods in de WH gids voor Afslanken World).
Wat is het verschil tussen ‘Speed Foods’ en ‘Free Foods’?
Free Foods zijn voedingsmiddelen waarvan je zoveel mag eten als je wilt – kip, zalm, eieren, rijst, aardappelen.
Speed Foods zijn de groenten en fruit die in de categorie gratis voedsel vallen, maar waarvan Slimming World denkt dat ze voedzamer zijn, oftewel weinig calorieën, veel voedingsstoffen.
NB-er zijn ook super speed foods: denk aan appels, bramen, grapefruit en kersen- die nog minder energie en meer voedingsstoffen bevatten. Blijf bij ons…
Waarom worden ze ‘Speed Foods’ genoemd?
Slimming World experts bedachten de term Speed Foods omdat ze geloven dat dit de voedingsmiddelen zijn die u helpen het snelst vet te verliezen, of de voedingsmiddelen die uw vetverliesproces versnellen. Hoe? Door uw maaltijden te vullen met voedingsmiddelen met de meeste voedingsstoffen en de minste energie (calorieën) om honger te stillen, maar u te helpen dat zo belangrijke calorietekort te behouden.
Wanneer u zich aanmeldt bij Slimming World ontvangt u een gids over Voedsel Optimalisatie. Hierin staan een aantal gratis voedingsmiddelen met de ‘S’ ernaast. Dit zijn uw Speed Foods.
Hoe versnellen ‘Speed Foods’ het vetverlies?
Onderzoek gepubliceerd in het Journal of Nutrition toonde aan dat mensen die een eetplan volgden rond voedingsmiddelen met een lage energiedichtheid, d.w.z. voedingsmiddelen die minder calorieën per gram bevatten, zich voller voelden en meer controle hadden over hun voedselkeuzes dan degenen die een typisch calorietellend dieet volgden. Ze verloren ook meer vet.
Dit is het principe waarop Slimming World en in het bijzonder Speed Foods is gebouwd, zegt Lavin. ‘Veel mensen geven het afvallen op omdat ze honger hebben. Slimming World geeft leden de infrastructuur om te eten voor gewichtsverlies door te kiezen voor meer nutriënten dichte voedingsmiddelen, maar zonder het missen van het voedsel dat ze graag eten. Bijvoorbeeld door wit brood te ruilen voor volkoren of room voor vetvrije fromage frais.’
Maar waarom juist meer voedingsmiddelen met een lage energiedichtheid? Slimming World promoot dit antwoord al tientallen jaren. Door te vullen met voedingsmiddelen die minder calorieën per gram hebben, kunnen mensen meer eten, wat je helpt om je meer voldaan te voelen wanneer je in een calorietekort eet. Plus, er is nooit een beperking over hoeveel er op je bord ligt’, zegt Lavin.
Waarom verdeelt Slimming World voedsel in categorieën?
Het idee achter de etiketten is om leden in staat te stellen gemakkelijk gewichtsverlies beslissingen te nemen zonder de noodzaak om calorieën te tellen, hele voedselgroepen te beperken of zich zorgen te maken over de vraag of een voedingsmiddel ‘gezond’ is. Vrees niet – afslank wereld heeft al het beenwerk voor u gedaan.
Summer Smith (@summer_sw19), een lid van Slimming World die 3 pond verloor met het programma, maar nog meer aan voedingskennis opdeed. Smith dacht dat ze zich nooit lang genoeg aan een programma voor vetverlies zou kunnen houden om vet te verliezen. Na anderhalf jaar Slimming World zegt ze dat het plan zowel haar leven als dat van haar gezin heeft veranderd. Door zoveel nieuwe Slimming World-recepten uit te proberen, hebben we onze voeding zo gevarieerd – we kochten vroeger nooit fruit en groenten en nu eten we allerlei verschillende soorten. Het beste is dat ik zoveel kan eten en toch vet verlies. Ik geniet elke week van traktaties, maar zorg ervoor dat ik ze tel. Dat houdt me gemotiveerd.’
Waarom zijn niet alle groenten en fruit ‘Speed Foods’?
Fruit en groenten die van nature meer suikers bevatten, zoals zoete aardappel, suikermaïs en mango, tellen als ‘Free Foods’, niet als ‘Speed Foods’, oftewel voedingsmiddelen waarvan je zoveel kunt eten als je wilt (wat zich vertaalt in totdat je verzadigd bent), maar die je gewichtsverlies niet actief zullen bevorderen. De voedingsdeskundigen van Slimming World moedigen je aan om ze te eten zonder ze bij te houden, maar zeggen dat ze, omdat ze meer energie bevatten, alias calorieën, je vetverliesproces niet zullen versnellen.
Wat vindt een voedingsdeskundige van Slimming World Speed Foods?
Onafhankelijke voedingsdeskundige Grace Scott gelooft dat het Slimming World-dieet een geweldige optie kan zijn voor iemand die al vaak een dieet heeft geprobeerd, maar nog steeds moeite heeft om voeding te begrijpen. Het ondersteunende netwerk dat het biedt, creëert een gevoel van verantwoordelijkheid en een ondersteunende omgeving die door iedereen wordt begrepen.’
Het is volgens haar echter de moeite waard om op te merken dat de etikettering van voedingsmiddelen als ‘Syns’, ‘Gratis’ en ‘Gezonde Extra’s’ ertoe kan leiden dat mensen voedselgroepen in binaire zwart-wit ‘goede’ en ‘slechte’ categorieën plaatsen, waardoor bepaalde voedingsmiddelen worden gedemoniseerd. Een voorbeeld: “Avocado zit boordevol vitaminen en gezonde vetten en toch is het een 14-punts Syn op Slimming World. Nutritioneel gezien is het energiedicht, maar ook een zeer voedzaam voedsel dat kan worden genoten als onderdeel van een gezond evenwichtig dieet.’
Plus, ze waarschuwt dat vegen uitspraken die niet wetenschappelijk onderbouwd zijn meer kwaad dan goed kunnen doen. Speed Foods zijn massaal toegestaan op Slimming World omdat ze voedzaam zijn en veel micronutriënten bevatten, maar om te suggereren dat ze ‘gewichtsverlies stimuleren’ is misleidend. Het vetverlies vindt plaats omdat u uw totale inname beperkt, wat waarschijnlijk zal resulteren in een calorietekort.’
Slimming World Speed Foods: Uw complete lijst
Zoals hierboven, kunnen leden van Slimming World kiezen uit een lange lijst van Speed Foods in de categorie Free Foods. Ga voor mager vlees, vis, fruit, groenten, eieren, rijst en aardappelen. Hier is een handige gids voor u om in de buurt te houden.
NB: het is belangrijk om hier op te merken dat dit geen officiële lijst van Slimming World is. Zij verstrekken dit alleen wanneer u zich bij het plan aansluit, maar deze onofficiële gids van shecookssheeats.com zal u een ruwe gids geven.
Slimming World Speed Foods (Fruit):
- Appels
- Apricots
- Bramen
- Zwarte bessen
- Blauwe bessen
- Clementines
- Cranberry’s
- Damsons
- Ganzenbessen
- Prapefruit
- Guave
- Lemoenen
- Lime
- Loganberries
- Mandarijnen
- Meloenen
- Nectarines
- Sinaasappelen
- Papaya
- Passievruchten
- Pinebessen
- Perziken
- Peren
- Pruimen
- Pomelo
- Frambozen
- Aalbessen
- Rode bessen
- Rubarber
- Satsuma’s
- Aardbeien
- Sterfruit
- Manderijnen
- Ugli fruit
Slimming World Speed Foods (Groenten):
- Acornpompoen
- Alfalfakiemen
- Amaranth
- Artisjokken
- Asparagus
- Aubergine
- Babymais
- Bamboe scheuten
- Bonenscheuten
- Bietjes
- Broccoli
- Brusselspruiten
- Butternut pompoen
- Kool
- Kappers
- Wortelen
- Koolbloem
- Kelderij
- Slarij
- Kool
- Slarve
- Chicory
- Chilli
- Chinese leaf
- Courgettes
- Cucumber
- Endive
- Fennel
- Groene bonen
- knoflook
- augurken
- Kool
- Leek
- Letsla
- Mangetout
- Marrow
- paddestoelen
- uien
- Pak choi
- paprika
- pompoen
- Radicchio
- Radijs
- Zoet
- Runnerbonen
- Sjalotten
- Spinach
- Spring greens
- Spring uien
- Sugar snap peas
- Swede
- Tomaten
- Rolraap
- Wijnbladeren
- Waterkers
- Waterkastanjes
Verechten en snacks die je kunt maken van snelle voedingsmiddelen:
- Fruitsalade
- Soep
- Salade
- Saus
- Staws
Vindt u dit artikel leuk? Meld u aan voor onze NIEUWSBRIEF en ontvang uw wekelijkse dosis functies.