Fresh Fruit Kickstart (5:2 en Weight Watchers)

Mealplan Ideeën en Calorieëntellers

Ik heb gisteren mijn caloriearme soeprecept gepost, 5:2 Dieet, Vasten & Feestdagen en Geroosterde Tomaten & Knoflooksoep Recept (70 Calorieën), dat is wat ik eet op mijn caloriearme (vastendagen) en dat doe ik al vele jaren……en is geschikt voor het 5:2 dieet, maar ook voor Weight Watchers, dus vandaag deel ik mijn verse fruitsalade recept, Fresh Fruit Kickstart (5:2 en Weight Watchers), dat heel eenvoudig is en naar smaak kan worden aangepast (met verschillende fruitsoorten). Ik maak altijd een partij van deze samen met mijn soep recept in voorbereiding voor mijn twee caloriearme vastendagen, want het is allemaal voorbereid en klaar om te snacken, en het is ook een GROOT fruitig kick-start ontbijt voor het begin van de dag. Het aantal calorieën is hoger dan bij mijn soep, maar normaal maak ik genoeg voor vier porties, en als ik het twee dagen wil bewaren, voeg ik de banaan toe als ik het serveer (een kwart banaan per portie), omdat ze de neiging hebben zacht en klef te worden als ze in plakjes worden gesneden en twee dagen worden bewaard! Ik heb de individuele calorieën toegevoegd aan het recept, naast elke vrucht, zodat je deze salade naar smaak kunt maken, en de calorieën kunt verminderen indien nodig, maar ik heb de neiging om twee kommen te nemen, wat 388 calorieën is, en dan neem ik twee kommen soep wat 140 calorieën is, dus het totaal voor de dag is net iets meer dan de aanbevolen 500 calorieën voor de dag. Echter, een kleine tweak hier en daar, kan de calorieën aanzienlijk verminderen, en ik doe dat vaak als ik ZEER streng ben voor mezelf, of ik neem slechts EEN kom op een vastendag, om een beetje meer variatie toe te voegen aan de maaltijden van de dag.

Fresh Fruit Kickstart (5:2 en Weight Watchers)

Hoewel ik het aantal calorieën naast elk stuk fruit in mijn recept heb toegevoegd, plaats ik hieronder een handige grafiek, zodat je in één oogopslag kunt zien wat het aantal calorieën per stuk vers fruit is, en ik zal later in mijn bericht ook wat maaltijdplanningsideeën met calorieën toevoegen.

Calorieën in fruit:

Apple rauw, met schil, 100g = 1 kleine, 52

Apricot rauw, met schil, 100g = 3 abrikozen, 48

Banana 1 middelgrote, 94

Blauwbessen rauw, 1 kop, 81

Grapefruit 1 middelgroot, 82

Grapes 1 kop, pitloos, rood of groen, 114

Kiwi fruit 1 middelgroot, zonder schil, 46

Lemon 1 middelgroot, 17

Nectarine 1 middelgroot, 67

Sinaasappels 1 groot, 86

perziken 1 middelgroot, 42

Peer 1 middelgroot, 98

Pananas 1 kop, in blokjes gesneden, 76

Pruimen 1 middelgrote, 36

Frambozen 1 kop, 60

Aardbeien 1 kop, 46

Watermeloen 1 partje, 92

Fresh Fruit Kickstart (5:2 and Weight Watchers)

Ik zal de komende weken nog veel meer 5:2 recepten delen, evenals mijn NORMAAL dagelijkse recepten en bakrecepten, en ook wat voedingsdiagrammen om je te helpen, wat handig voor me zal zijn, om ze ook allemaal op één plek te hebben. Een methode die me helpt op snelle dagen, is om Quorn te vervangen door vlees, want het is veel lager in calorieën, en smaakt net zo goed denk ik; bijvoorbeeld, een NORMALE BEEFBURGER is 120 calorieën en een QUORN BURGER is slechts 73 calorieën. Vis is ook een GROTE optie voor caloriearme vastendagen, ik ben sowieso dol op vis, dus het is GEEN moeite om er meer van te eten. Bijvoorbeeld, 5 kleine verse sint-jakobsschelpen zijn slechts 26 calorieën, en ik hou van sint-jakobsschelpen, dus ik trakteer mezelf er vaak op, en met zo’n laag aantal calorieën, kan ik me een teen op TEN van hen veroorloven! Een filet van 100g verse schelvis is slechts 88 calorieën, en een half blikje gepekelde tonijn (93g) is slechts 105 calorieën. Fruit is ook laag in calorieën en ik eet altijd VEEL salades met een beetje sladressing; 100g sla is 14 calorieën, wat betekent dat je jezelf kunt trakteren op wat saladedressing die ongeveer 20 tot 30 calorieën (1 eetlepel) voor de vetvrije en caloriearme dressings, en verrassend genoeg is Hellman’s Dijonnaise slechts 32 calorieën per eetlepel, Franse mayonaise stijl dressings op smaak gebracht met Dijon mosterd zijn veel lager in totaal vet en calorieën dan conventionele mayonaise, wat een GROTE tip is! Er is een ZEER handige en nuttige Goede Salade Dressing Gids online hier: Good Salad Dressing Guide.

Wilde Postelein Salade met Olijfolie en Citroen Dressing

Kaas is, in tegenstelling tot wat vaak wordt gedacht, ook de vriend van de Dieter!

Kaas zit boordevol voedingsstoffen en is een waardevolle bron van calcium, dus speelt het een belangrijke rol in ons dieet.

Er is een verbijsterende keuze aan heerlijke kazen beschikbaar voor ons; en niet alleen van de zuivel- en delicatessenwinkels in de supermarkt, maar van glorieuze continentale marktkraampjes en zelfs hele winkels gewijd aan alleen kaas.

Zuinig met de porties
Let op de porties die u eet en streef naar niet meer dan 45-60 gram van de varianten met verlaagd vetgehalte (twee ons). Als u volvette kaas gebruikt, beperk de porties dan.
Soorten kaas
Het calorie- en vetgehalte van kazen varieert aanzienlijk. Gebruik de volgende gidsen voor een paar van de meest populaire kaassoorten. Met uitzondering van Parmezaanse kaas, hebben alle cijfers betrekking op een portie van 28 gram (1 oz).
Camembert kaas is delicaat van smaak en wordt zacht als het rijpt, druipend als het wordt opengesneden. Camembert heeft 89 calorieën en een vetgehalte van 7,1 gram.
Cheddar is een calorierijke, vetrijke kaas met 124 calorieën en 10,3 gram vet. Gebruik cheddar met verminderd vetgehalte van ongeveer 74-98 calorieën en 3-4 gram vet.
Cottage Cheese is een verse kwark. Het is zeer laag in vet (0,5 gram) en heeft slechts 29 calorieën.
Moist, kruimelige Griekse Feta kaas is gegroeid in populariteit. Het heeft een gemiddeld vetgehalte (6,1 gram), is gemaakt van geiten- of schapenmelk en bevat 75 calorieën.
Fromage Frais is een lichte, frisse Franse kaas met de consistentie van dikke yoghurt en een verfrissende, licht wrange smaak. Gebruik vetarme variëteiten voor gezonde, caloriearme sauzen, saladedressings en toppings voor desserts. Het heeft 34 calorieën en 2 gram vet.
Italiaanse Mozzarella is een van de beste zachte kazen om te koken, omdat het zo gemakkelijk smelt. Het heeft 87 calorieën en 7,5 gram vet.
Harde, sterk smakende Parmezaanse kaas wordt twee jaar gerijpt voordat hij wordt verkocht, daarom is hij duurder. Gebruik echter maar een beetje, en koop het indien mogelijk in een vers blok. De waarden voor deze kaas gelden alleen voor 1 theelepel, en zijn 23 calorieën en 1,5 gram vet.
Gebruik zachte, verse Ricotta in de keuken voor hartige en zoete gerechten. Het heeft 43 calorieën en 3,3 gram vet.
Stilton, de Engelse blauwe kaas, kruimelt gemakkelijk om in witte sauzen of dressings te kloppen. Het heeft een hoge 133 calorieën en 10,6 gram vet respectievelijk.

(Low Calorie Recipes Co Uk)

Enkele van mijn vetarme en caloriearme recepten:

Vis op Vrijdag: Magere Komijn Gegrilde Schol Goujons met een Panko Kruim

Vis op Vrijdag: Low-vet komijn geurende schol Goujons met een Panko Crumb

Vis op Vrijdag – Chili en Knoflook Gezouten Zalm Fillets

Fish on Friday – Chilli and Garlic Blackened Salmon Fillets

Not so Ondeugende Cranberry Rock Cakes/Buns voor een Gezonde Bak Challenge

Niet zo Ondeugend Cranberry Rock Cakes/Buns voor een Gezonde Bak Challenge

Een grote snee stokbrood met mijn Breakfast Club Detox Fruit Salad

Breakfast Club Detox Fruit Salad

Dat is alles voor vandaag, Ik kom later terug met mijn verlate maaltijdplan, evenals al mijn gebruikelijke berichten ook …..een hele fijne dag – vandaag is mijn vastendag nummer één voor de week, want mijn zus is net vertrokken na een paar dagen bij mij gelogeerd te hebben, ik MOET ontgiften! Karen

Fresh Fruit Kickstart (5:2 en Weight Watchers)

Fresh Fruit Kickstart (5:2 en Weight Watchers)

Aantal porties	4
Bereidingstijd	5 minuten
Dieet	Vegetarisch
Soort maaltijd	Ontbijt, Dessert, Lunch, Salade, Bijgerecht, Snack, Voorgerecht
Diversen	Kindvriendelijk, Kant-en-klaar, Serveer koud
Gelegenheid	Vrijetijdspartijtje, Kerstmis, Pasen, Formeel feest, Valentijnsdag
Regio	Brits
Door auteur	Karen S Burns-Booth

Een heerlijke fruitsalade die perfect is voor vastendagen, maar ook een gezond ontbijt of dessertgerecht is op niet vastendagen.

Ingrediënten

• 2 appels, ontdaan van klokhuis en in partjes gesneden (104 calorieën)
• 2 sinaasappels, geschild en in plakjes gesneden (160 calorieën)
• 2 perziken, in partjes gesneden (84 calorieën)
• 2 nectarines, in partjes gesneden (134 calorieën)
• 2 kiwi’s, geschild en in plakjes gesneden (92 calorieën)
• 1 banaan, geschild en in plakjes gesneden (94 calorieën)
• 1 x 125 ml sinaasappelsap (110 calorieën)

Optioneel

• verse muntblaadjes

Noot

Opeten binnen een dag, maakt 4 porties op 194 calorieën per portie.

Aanwijzingen

Stap 1	Gooi al het voorbereide fruit in een grote kom of bak met deksel en voeg het sinaasappelsap toe, meng goed en zet koud. Eet binnen een dag, maakt 4 porties op 194 calorieën per portie.
Stap 2	Voeg wat verse muntblaadjes toe als een optie.

Fresh Fruit Kickstart (5:2 en Weight Watchers)

Heb jij nog favoriete Fast Day recepten om te delen?

Overweeg jij om met het 5:2 dieet te beginnen?