5-Minuten Vegan Eggnog Recept
Een heerlijke en romige vegan eierpunch die in slechts enkele minuten is gemaakt! Het gebruikt een basis van cashewnoten en kokosnoot die op smaak is gebracht met de perfecte kruidenmix voor de ultieme plantaardige vakantiedrank. Gemaakt in minder dan 5 minuten!
Deze post is gesponsord door Almond Cow. Alle meningen zijn 100% van mijzelf.
Christmas is a time of gathering, good food, and gift giving. Hoewel onze bijeenkomsten er dit jaar misschien anders uitzien, kunnen we het goedmaken met lekker eten en geweldige geschenken.
En vandaag heb ik beide gedekt.
Dit heerlijke 5-minuten veganistische eierpunchrecept is het perfecte drankje om te serveren tijdens uw vakantiemaaltijden en -vieringen dit jaar. Serveer het koud of warm, met of zonder alcohol voor een drankje waar iedereen van kan genieten!
En maak het in slechts 5 minuten met de Almond Cow Milk Maker voor een snel en gemakkelijk vakantiedrankje waar je keer op keer van kunt genieten. Pssst … dit is een geweldig cadeau, btw. Lees er hieronder alles over.
Aanbevolen ingrediënten en apparatuur
Dit zelfgemaakte eierpunch recept gebruikt 4 gemakkelijk te vinden ingrediënten (+ kruiden)! Beter nog, het zijn ingrediënten die je waarschijnlijk al bij de hand hebt. En het beste van alles is dat het geheel in minder dan 5 minuten kan worden gemaakt met behulp van de Almond Cow Milk Maker!
Hier vindt u alles wat u nodig heeft.
Disclosure: Deze post kan affiliatelinks bevatten.
Ingrediënten &Vervangingen
- Kokos – Als je niet van kokos houdt, vervang dan gelijke delen volkoren haver.
- Vanille-extract – Dit wordt traditioneel gebruikt in eierpunch. Voeg gerust 1 theelepel amandelextract toe voor een nootachtigere smaak.
- Kruiden – Dit recept vraagt om een combinatie van kaneel, nootmuskaat, kruidnagel en kardemom. Kruidnagel en kardemom zijn geen traditionele eierpunch-specerijen en kunnen desgewenst worden weggelaten.
- Bourbon of Rum – Vaak wordt eierpunch geserveerd met bourbon of rum. Dit is volledig optioneel; ik geef de voorkeur aan dit advocaat recept zonder alcohol.
Aanbevolen apparatuur
Een van de redenen waarom ik zo enthousiast ben over dit recept is dat het gebruik maakt van een van mijn favoriete nieuwe keuken gadgets, de Almond Cow Milk Maker.
Amandel koe is op een missie om plantaardig leven gemakkelijk, duurzaam en betaalbaar te maken. Hun melkmaker creëert een verscheidenheid aan heerlijke en romige plantaardige melk die is gemaakt van duurzaam gewonnen ingrediënten, vrij is van additieven en conserveringsmiddelen, en de plastics en metalen van in de winkel gekochte melk (die zelden recyclebaar zijn en onze aarde verstoppen) overslaat.
Door thuis je eigen melk te maken, maak je het voor iedereen mogelijk om langer van deze wereld te genieten. En Almond Cow maakt dat super makkelijk! U kunt verse zelfgemaakte melk te maken met beter-voor-je ingrediënten in een kwestie van minuten.
Sinds de oorsprong, heeft Almond Cow voorkomen dat 1.500.000 + eenmalig gebruik dozen worden gemaakt en al hun producten zijn gecertificeerd biologisch, gecertificeerd glutenvrij, en non-GMO project certified.
Ook, de Almond Cow Starter Set maakt een geweldig cadeau dit vakantieseizoen. Geef een cadeau dat goed zal blijven doen bij elk gebruik. Een cadeau dat goed is voor u EN het milieu – dat is een win-win!
Hoe maak je Vegan Eggnog
Stap één – Voeg de droge ingrediënten toe
Verwijder het filter van de bovenkant door het in de “open” richting los te draaien. Voeg de cashewnoten, de kokosnoot en de kruiden toe aan het filtermandje. Bevestig het filtermandje aan de bovenkant van de Almond Cow. U zult het een beetje moeten manoeuvreren om het mesje en het staafje door de cashewnoten en kokosnoot te krijgen.
Als het eenmaal goed zit, draait u het om te sluiten. U voelt een subtiele klik als hij goed zit.
Stap twee – Voeg de natte ingrediënten toe
Vul de basis van de amandel koe met 6 kopjes water. Dit zal ongeveer op de “MAX”-lijn zijn. Roer de ahornsiroop en het vanille-extract erdoor.
Pro Tip: Dit recept maakt een drank die iets dikker is dan in de winkel gekochte soja- of cashewmelk. Voor een dikkere consistentie vermindert u het water met 1/2 tot 1 kopje.
Stap drie – Laat de machine draaien
Zet de bovenkant vast en steek de stekker van de Almond Cow-melkmaker in het stopcontact. Druk op de startknop van de koe om hem aan te zetten. Het zal ongeveer 3 minuten duren om te verwerken. Wanneer het groene lampje stopt met knipperen, is uw eierpunch klaar!
Verwijder voorzichtig de bovenkant en schenk het in vakantieglazen.
Serveren en bewaren
Serveren – Traditioneel wordt eierpunch koud geserveerd, vaak met de toevoeging van rum of bourbon. Voel je vrij om 3-4 ons van een van beide toe te voegen, maar dat is volledig optioneel. Serveer het met kokos slagroom en gemalen kaneel.
Opbergen – Bewaar overgebleven advocaat in een luchtdichte verpakking maximaal 5 dagen. Als u klaar bent om te serveren, schudt u de drank krachtig, want hij zal in de koelkast iets apart zijn gebleven.
Tips en trucs
- Als u niet van kokos houdt, kunt u de kokos gerust vervangen door volkoren haver.
- Proef en pas de smaakmakers aan. Dit recept vraagt om traditionele eierpunchkruiden. U kunt echter de kardemom weglaten of extra nootmuskaat toevoegen.
- Dit recept maakt een drank die iets dikker is dan in de winkel gekochte soja- of cashewmelk. Voor een dikkere consistentie, vermindert u het water met 1/2 tot 1 kopje.
Veel Gestelde Vragen
Ja! U kunt dit recept tot 3 dagen van tevoren maken. Bewaar de advocaat in een luchtdichte verpakking in de koelkast tot u klaar bent om te serveren. Schud de advocaat als hij klaar is goed, want hij zal zich een beetje hebben afgescheiden.
Zeker! Om de advocaat op te warmen, kunt u hem 30-60 seconden in de magnetron doen of hem op het fornuis opwarmen. Doe de advocaat over in een kleine pan en verwarm hem zachtjes op een matig laag vuur terwijl u af en toe roert.
Je kunt bijna elke soort plantaardige melk maken die je lekker vindt! Probeer hun recepten voor amandel-, haver-, en cashewmelk, maar bekijk ook de hele melksectie voor meer inspiratie.
Check out all of Almond Cow’s goodies op hun online winkel. De starter set maakt een grote verjaardag en vakantie cadeau.
Recepten voor de Pulp
Bij gebruik van de Almond Cow Milk Maker, zult u merken dat elke partij melk zal restjes pulp te genereren. Hier zijn enkele geweldige recepten die de pulp gebruiken en ervoor zorgen dat er niets verloren gaat!
- CocoCash Bites
- Bruine Suiker Zucchini Loaf
- Coconut Truffels
- Chai Spiced Donuts
Voor meer inspiratie bekijk alle recepten op de website van Almond Cow’s. Je vindt er tal van plantaardige recepten, melkvariëteiten om uit te proberen en meer ideeën voor je restjes pulp.
Classic Vegan Eggnog
Print Pin
Apparatuur
-
Amandel koe melk maker
Ingrediënten
- 1 kop rauwe cashewnoten
- 3/4 kop geraspte kokosnoot, ongezoet
- 3/4 tsp. gemalen kaneel
- 1/2 tl. gemalen nootmuskaat
- 1/4 tl. gemalen kruidnagel
- 1/8 tl. kardemom
- 4 el. ahornsiroop
- 1 1/2 tl. vanille-extract
Instructies
-
Plaats de cashewnoten, de geraspte kokosnoot en de kruiden in het filtermandje van uw Almond Cow. Bevestig het filtermandje aan de bovenkant van de Almond Cow en draai het dicht. U zult een knak voelen.
-
Vul de basis van de amandelkoe met 6 kopjes water. Roer de ahornsiroop en het vanille-extract erdoor.
-
Zet de bovenkant vast en steek de stekker in het stopcontact van de amandel-koe-machine. Druk op de startknop van de koe om hem aan te zetten. Het zal ongeveer 3 minuten duren om te verwerken. Wanneer het groene lampje stopt met knipperen, is uw eierpunch klaar! Serveer direct met kokos slagroom en bestrooi met kaneel.
Noten
- Als je niet van kokos houdt, kun je de kokos vervangen door volkoren haver.
- Dit recept maakt een drank die iets dikker is dan in de winkel gekochte soja- of cashewmelk. Voor een dikkere consistentie, vermindert u het water met 1/2 tot 1 kopje.
Variaties – Om warm te serveren, kunt u het gewoon 30-60 seconden in de magnetron doen of het op het fornuis verwarmen. Doe de advocaat over in een kleine sauspot en verwarm hem zachtjes op een matig laag vuur terwijl u af en toe roert.
Voeding
>