4 Ingredient Cheesy Carrot Crackers – Deze zelfgemaakte crackers, gemaakt met slechts 4 echte voedselingrediënten, zijn de perfecte gezonde snack voor kinderen!

Hi! Tiffany hier van Feel Great in 8 hier. Ik ben super enthousiast om hier terug te zijn op Super Gezonde Kinderen! Ik wil een eenvoudig gezond recept delen waarvan ik weet dat je kinderen het geweldig zullen vinden!

4 Ingredient Cheesy Carrot Crackers

Deze vier ingrediënten crackers (yep, letterlijk slechts 4 ingrediënten – en een daarvan is een groente!) zijn de perfecte zelfgemaakte vervanger voor een bepaalde neon oranje cracker waar veel kinderen dol op zijn. Mijn kinderen verslinden deze gezonde snack en zouden zelfs nooit raden dat ze vol zitten met gezonde echte voedselingrediënten!

Nou, ik moet je wel waarschuwen… ze zijn niet neon oranje zoals de in de winkel gekochte soort. Echte wortels en kaas zijn niet neon. 😉

Ik vind het geweldig dat dit een les is die mijn kinderen al op jonge leeftijd leren – op zoek gaan naar en kiezen voor echte voedingsopties, en niet voor neppe, felle, neonkleuren. Ik hoop dat ze dit altijd zullen onthouden. En natuurlijk doe ik mijn best om veel gezonde, echte snacks in de koelkast of voorraadkast te hebben. Dit recept is zeker een favoriet.

Alles wat je nodig hebt om deze crackers te maken zijn wortelen, scherpe cheddarkaas, volkorenmeel en eieren. Dat is alles! Je kunt zelfs havermeel of een ander glutenvrij meel vervangen als je gluten vermijdt.

Je kunt deze leuke crackers ook in elke vorm maken die jij en je kinderen maar willen! Na het uitrollen van het deeg kun je elke vorm koekjessteker gebruiken om crackers in de vorm van vissen, sterren, harten, konijntjes of zelfs beren te maken. De mogelijkheden zijn eindeloos!

Zorg ervoor dat je kleintjes ook helpen met het uitsnijden van de vormpjes. Mijn kinderen helpen graag in de keuken en ze eten altijd meer van het gezonde eten dat ze me helpen maken.

Ik hoop dat jij en je kinderen dit recept net zo lekker vinden als wij! En als u op zoek bent naar meer eenvoudige gezonde recepten, bekijk dan deze post – 44 gezonde recepten met 4 ingrediënten of minder.

4 Ingredient Cheesy Carrot Crackers

Deze zelfgemaakte crackers, gemaakt met slechts 4 ingrediënten van echt voedsel, zijn de perfecte gezonde snack voor kinderen!

3,71 uit 17 stemmen

Print Pin

Course: Snack

Keuken: Amerikaans

Trefwoord: 4 Ingredient Cheesy Carrot Crackers

Kooktijd: 20 minuten

Totale tijd: 20 minuten

Porties: 4

Calorieën: 212kcal

Ingrediënten

• 1 1/2 kop geraspte wortel
• 1/2 kop water
• 1/2 kop cheddar kaas, geraspt
• 2 grote eieren
• 1 kop bloem, volkoren

Instructies

• Verwarm de oven voor op 350 graden F.
• Meng de geraspte wortel en het water in een magnetronbestendige kom. Dek af en laat 3 minuten op hoog vuur koken.
• Giet de wortels uit en gebruik een schone doek om het overtollige vocht eruit te knijpen.
• Doe de wortels, kaas en eieren in een keukenmachine en pulseer tot ze goed gemengd zijn. U kunt ze meer of minder verwerken, afhankelijk van de textuur die u wilt. Hoe meer je doet, hoe minder duidelijk de wortel zal zijn. 😉
• Voeg de bloem 1/4 kopje per keer toe, pulserend tussendoor, net zo lang tot je een deeg consistentie bereikt. U wilt niet dat het te plakkerig of te droog is.
• bloem uw werkvlak licht, rol het deeg uit tot een halve centimeter dik en snijd het in de gewenste vormen. Ik heb gewoon een pizzasnijder gebruikt om lange stroken te snijden en vervolgens kleine vierkantjes van 1 inch.
• Plaats de vormen op een koekjesblad bedekt met perkamentpapier of een siliconen bakmat. Bestrooi met een beetje zeezout (optioneel).
• Bak 15-20 minuten of tot ze knapperig zijn en lichtbruin aan de randen.
• Bewaar restjes in een luchtdichte verpakking.

Heb je dit recept geprobeerd? Vermeld @SuperHealthyKids of tag #SuperHealthyKids!

Voeding

Calorieën: 212kcal | Koolhydraten: 26g | Eiwit: 11g | Vet: 8g | Verzadigd vet: 4g | Cholesterol: 107mg | Natrium: 158mg | Vezels: 5g | Suiker: 2g