Der Musculus mylohyoideus ist ein Teil einer Gruppe von Halsmuskeln aus der Gruppe der Suprahyoideus. Er ist einer der vier extrinsischen (entfernten) Muskeln, die die Zunge kontrollieren.

Die rechte und linke Seite des Mylohyoideus stützen die Zunge, ähnlich einer Schlinge. Sie sind jeweils an der mylohyoiden Linie an der Innenseite des Unterkiefers und am Zungenbein befestigt, das sich in der Mitte des Halses unter dem Kinn befindet. Die beiden Musculi mylohyoidei verbinden sich außerdem von ihren jeweiligen Seiten mit der Raphe mylohyoidei, einem nahtartigen Bereich in der Mitte der Unterseite des Unterkiefers.

Der Musculus mylohyoideus erfüllt drei verschiedene Funktionen. Er drückt den Unterkiefer nach unten, hebt den Mundboden zu Beginn der Deglutition (Schlucken) an und hebt das Zungenbein an. Dieser letzte Vorgang steuert den Teil der Zunge, der velare Konsonanten – wie das „g“ in „gut“ und das „k“ in „König“ – und Vokale bildet.

Dieser Muskel wird vom Nervus mylohyoideus, einem Ast des Nervus mandibularis, versorgt.