Die Kamille ist als duftendes, beruhigendes Kraut bekannt, das oft als Tee getrunken wird. Doch die Kamillenblüten können noch viel mehr! Erfahren Sie mehr über die Kamillenblüte und warum sie eines meiner Lieblingskräuter im eigenen Garten ist.

Wenn es für Gärten Jahrbuch-Superlative gäbe, würde die Kamille wahrscheinlich den Preis für „beliebteste“ oder vielleicht „hilfreichste“ Pflanze gewinnen. Die Kamille bietet nicht nur eine Vielzahl von Vorteilen für den menschlichen Körper, sondern ist auch für Ihren Garten sehr hilfreich. Ja, Bienen und andere Bestäuber werden von den kleinen, gänseblümchenähnlichen Blüten angezogen, aber wussten Sie, dass die Kamille auch Mücken abwehren kann und ein natürliches Mittel gegen Pilzbefall ist?

Das ist nur die Spitze des Eisbergs, was diese mächtige Pflanze zu bieten hat. Lassen Sie uns eintauchen und mehr über die Kamille erfahren.

Geschichte der Kamille

Täuschen Sie sich nicht, die Kraft der Kamille zu nutzen ist nichts Neues. Kamille wird seit Jahrhunderten zur Behandlung von Hautproblemen wie Wunden, Geschwüren, Irritationen und Hautausschlägen eingesetzt. Sie wird auch seit langem als Verdauungsmittel für diejenigen verwendet, die zu viel gegessen haben oder Magenprobleme haben.

Kamille ist auch seit Jahrhunderten als nützliches Mittel zur Beruhigung und zum Schlafen bekannt. In dem Kinderbuchklassiker Das Märchen von Peter Rabbit aus dem Jahr 1902 wird dem jungen Hasen eine beruhigende Tasse Kamillentee angeboten, wenn er von seinen Abenteuern nach Hause zurückkehrt.

Kamillenblüten und ihre heilenden Eigenschaften wurden auch in vielen anderen Büchern erwähnt. Antike Wissenschaftler wie Galen, Dioskurides und Hippokrates untersuchten die Kamille und empfahlen sie in ihren Schriften als Tee.

Gesundheitsvorteile der Kamille

Wie Sie sehen, haben die Kamille und ihre medizinischen Eigenschaften den Test der Zeit überstanden. Hier sind einige der bekanntesten Vorteile dieser sanften, aber wirkungsvollen Pflanze.

Unterstützt das Nervensystem

Die Kamille ist wunderbar geeignet, das Nervensystem zu beruhigen. Das liegt wahrscheinlich an ihrem hohen Gehalt an Apigenin, einem der Bioflavonoide, die als mildes Beruhigungsmittel wirken. Außerdem bietet ein warmes Glas Kamillentee Vorteile in der Aromatherapie – der Geruch selbst wirkt auf viele Menschen (mich eingeschlossen!) beruhigend.

Beruhigt den Magen

Wenn Sie etwas brauchen, um Ihren Magen zu beruhigen, ist die Kamille genau das Richtige. Einer der größten Vorteile von Kamillentee ist seine Fähigkeit, einen aufgewühlten Magen zu beruhigen.

Eine kürzlich durchgeführte Studie hat gezeigt, dass die Einnahme von 500 mg Kamillenextrakt Chemotherapiepatienten hilft, die Häufigkeit des Erbrechens zu verringern. Außerdem wird Kamillentee seit langem zur Linderung von Koliken und Blähungen bei Säuglingen verwendet.

Einige Menschen haben berichtet, dass eine Tasse warmer Kamillentee die Symptome von Sodbrennen gelindert hat. Auch wenn es dafür kaum wissenschaftliche Beweise gibt, kann es nicht schaden, es zu versuchen!

Reduziert Hautreizungen

Vielleicht ist die Kamille am bekanntesten für ihre Fähigkeit, eine lange Liste von Hautkrankheiten zu behandeln und zu lindern. Für diejenigen, die unter Ekzemen leiden, hat sich eine örtliche Anwendung von Kamille als wirksame Behandlung erwiesen.

Dieses Kraut kann dank seiner antibakteriellen und pilzhemmenden Eigenschaften ein wirksamer Verbündeter bei Schnittwunden, Prellungen, Ausschlägen und Wunden sein.

Kamille ist sanft genug, um sie bei Babys und ihrer extrem empfindlichen Haut anzuwenden. Starker Kamillentee kann aufgebrüht und mit einem Handtuch oder Wattebausch auf wunde Windelpopos aufgetragen werden.

Gartenvorteile der Kamille

Neben den gesundheitlichen Vorteilen haben die Kamillenblüten auch für Ihren Garten einiges zu bieten. Lassen Sie uns über einige der wichtigsten Eigenschaften dieses Krauts sprechen.

Pilzhemmende Eigenschaften

Ich denke, die eindrucksvollste Verwendung der Kamille im Garten ist die Nutzung ihrer pilzhemmenden Eigenschaften zur Behandlung von Pilzbefall. Ich behandle meine Samen und Setzlinge häufig mit einem selbstgemachten Anti-Pilz-Spray aus Kamille, einem der Rezepte aus Garden Alchemy.

Kamillenblüten ziehen Bestäuber an

Ein blühender Garten ohne Bestäuber ist unmöglich. Zum Glück können Sie sie ganz einfach in Ihren Garten locken, indem Sie Kamille pflanzen! Der süße Duft lockt Schwebfliegen, Wespen, Bienen und Marienkäfer an. Ein zusätzlicher Bonus ist, dass Mücken den Duft nicht mögen. Wenn Sie also wie ich empfindlich auf Stiche reagieren, ist die Kamille eine gute Wahl.

Eine hervorragende Begleitpflanze

Die Kamille ist eine meiner liebsten essbaren Blumen, die zwei Aufgaben erfüllt und auch als Begleitpflanze funktioniert. Pflanzen Sie sie neben Basilikum, Brokkoli, Blumenkohl oder Kohl, um Ihre Ernte zu steigern.

Wie man Kamille anbaut

Nun, da Sie wissen, warum Sie Kamille anbauen sollten, lassen Sie uns ein wenig tiefer in den Anbau dieses produktiven Krauts eintauchen. Sie werden erstaunt sein, wie einfach es ist, diese fröhliche Pflanze in Ihrem Garten anzubauen.

Zwei Arten von Kamille

Es ist wichtig zu wissen, dass es zwei verschiedene Arten von Kamille gibt: Die Römische Kamille (Chamaemelum nobile) und die Deutsche Kamille (Matricaria recutita).

Diese beiden Pflanzen haben zwar ähnliche Eigenschaften, sind aber nicht identisch. Die Art und Weise, wie man sie anbaut, wird sich leicht unterscheiden, ebenso wie die Eigenschaften, die sie hervorbringt.

Römische Kamille

Römische Kamille ist eine mehrjährige Pflanze, die dazu neigt, bis zu 1 Fuß hoch zu wachsen und am Boden entlang zu wachsen.

Botanischer Name: chamaemelum nobile

Familie: Asteraceae

USDA Zone: 4 bis 9

Höhe: 6 bis 12 Zoll

Abstände: 3 bis 6 Zoll

Licht: Volle bis teilweise Sonne

Wasser: Mittlerer Wasserbedarf. Regelmäßig gießen. Nicht zu viel gießen.

Warnungen: Pollen können allergische Reaktionen hervorrufen. Vielleicht ein schädliches Unkraut oder invasiv

Deutsche Kamille

Die Deutsche Kamille ist ein einjähriger Strauch. Man kann erwarten, dass sie bis zu 3 Fuß hoch wird.

Botanischer Name: Matricaria recutita

Familie: Asteraceae

USDA Zone: 3 bis 9

Höhe: 6 bis 12 Zoll, bis zu 3 Fuß hoch

Abstände: 6 bis 9 Zoll

Licht: Volle Sonne und volle bis teilweise Sonne

Wasser: Mittlerer Wasserbedarf. Regelmäßig gießen. Nicht zu viel gießen.

Warnungen: Pollen können allergische Reaktionen hervorrufen. Möglicherweise ein schädliches Unkraut oder invasiv

Sie blühen den ganzen Sommer hindurch und die meisten beginnen etwa einen Monat nach der Pflanzung zu blühen. Sie sind ein produktives Kraut, das sich ziemlich schnell ausbreitet und einen ganzen Gartenbereich einnehmen kann.

Wie man Kamille erntet, trocknet und lagert

Typischerweise ist Kamille in den Sommermonaten erntereif. Die beste Tageszeit dafür ist in den Morgenstunden. Der Tau sollte verdunstet sein, aber die Sonne noch nicht hoch stehen. So erhalten Sie die bestmögliche Ernte mit den am besten duftenden Blüten. Oh, und diese Blüten duften himmlisch nach süßen Äpfeln.

Wenn du erntest, solltest du den Blütenkopf und nicht den Stiel nehmen. Knipsen Sie den Stängel direkt unter dem Blütenkopf ab und werfen Sie ihn in einen Korb oder Erntebehälter. Wenn Sie dies täglich tun, können Sie den ganzen Sommer über dieses Kraut ernten!

Trocknen von Kamillenblüten

Spülen Sie die Blüten in einem Sieb unter kaltem Wasser ab, um Verunreinigungen zu entfernen. Dann tupfen Sie die Kamillenblüten sanft trocken.

Um die Blüten zu verwenden, müssen Sie die Kräuter vollständig trocknen. Es gibt drei Hauptmethoden, dies zu tun:

Lufttrocknen

Diese Methode dauert am längsten und benötigt auch viel Platz. Aber sie funktioniert gut! Suchen Sie sich einen warmen, dunklen Ort, an dem Sie die Blüten in einer einzigen Lage ausbreiten. Lassen Sie sie dann etwa zwei Wochen lang an der Luft trocknen, bevor Sie sie verwenden.

Verwenden Sie einen Dehydrator

Sandwich Kamillenblüten zwischen zwei Gitterschalen in einem Dehydrator, damit Sie keine Blüten verlieren. Stellen Sie ihn auf die niedrigste Stufe (etwa 35 Grad Celsius) und lassen Sie ihn etwa 18 Stunden lang trocknen.

Im Backofen

Wenn Sie keinen Dörrgerät haben, können Sie Kamillenblüten auch im Backofen trocknen. Legen Sie ein Backblech mit einer Silikonmatte oder Pergamentpapier aus und schichten Sie die Blüten ein. Stellen Sie den Ofen auf die niedrigste Temperatur ein und lassen Sie die Ofentür leicht geöffnet. Sie müssen die Blüten etwa alle 30 Minuten kontrollieren, um sicherzustellen, dass sie nicht überkochen.

Lagerung von Kamille

Getrocknete Kamille sollte in einem luftdichten Behälter an einem kühlen, dunklen Ort gelagert werden. Bei sachgemäßer Lagerung beträgt die Haltbarkeit der getrockneten Blüten etwa ein Jahr.

Verwendung der Kamille

Nachdem Sie nun wissen, wie Sie dieses produktive Kraut anbauen und ernten können, finden Sie hier einige Ideen, wie Sie es verwenden können! Viel Spaß!

• Kräutertee zubereiten
• Ein Anti-Pilz-Spray gegen Pilzbefall anrühren.Anti-Pilz-Spray gegen Feuchtigkeitsverlust
• Ein beruhigendes Haferflockenbad nehmen
• Einen heilenden Nagelhautbalsam herstellen
• Kamille als Einschlafhilfe verwenden
• Eine atemberaubende botanische Seife herstellen
• Eine Ladung Kräuterwachsschmelze anrühren