What is Portugal Known For:
では、ポルトガルは何で知られているのでしょうか？
すでにご存知のように、ポルトガルはヨーロッパで最も古い国の一つで、その言語は世界で最も話されている国の一つです。
しかし、隣国のスペインをすぐに連想する人もいますが、実はポルトガルはそれとは全く異なり、他の国とは異なる特徴を持っています。
ここでは、ポルトガルが世界中で知られている理由を探ります。
ポルトガル料理
ポルトガル料理とは、いったい何だと思われますか？ 知りたいと思う人はいますか？ さて、ポルトガルの料理、ケーキ、お菓子などいろいろありますが、この国を代表する食材のひとつにバカリャウがあります。 スーパーマーケットではよくこの香りがしますし、主にノルウェーから輸入されているこの魚専用の棚もあります。
バカリャウとはポルトガル語でタラのことで、単なる伝統料理ではありません。 実際、国民的な関心事であり、いくつかのレシピに使用され、ポルトガル人は実際に1000通りの調理法があると主張している。
これらの有名な料理には、pastéis de bacalhau（タラのケーキ）、bacalhau à brás（細切れのタラとジャガイモと卵）、bacalhau com natas（ちょっとジャガイモ焼きのようだがタラを使う）などがある。
熱い日には誰か鰯を？
もう一つの魚種は鰯。 ポルトガル人は平均して、1秒間に約13匹ものイワシを消費します。 そして、獲れたてのイワシを炭火で焼いて、有名なローストペッパーのサラダと一緒に食べるのが好きなんだ。 このレストランはポルトガルのものではありません。
実は、ポルトガル風の料理を提供する南アフリカのチェーン店なのです。 この伝統的なポルトガルのチキンは、グイア（アルブフェイラ）発祥とされるペリペリ唐辛子を使用しています。
しかし、唐辛子は実際には南アフリカが原産で、ポルトガルの植民地だったアンゴラとモザンビークから輸入されたものです。
Say “cheese!!!”
どの国にもその国特有のチーズがありますが、ポルトガルにもあります。
オランダのゴーダやイギリスのチェダーとは味が全く違いますが、一度ポルトガルの乳製品を食べたら、自分の好みに合うものが見つかるはずです。 ポルトガル人はワインと一緒にチーズを食べるのが大好きです。 レストランに行けば、前菜の一部としてチーズが出てきますが、代表的なものをいくつか紹介します。
- Queijo de Azeitão
- Queijo de Cabra Transmonstano
- Queijo de Evora
- Queijo Serra da Estrela
ポルトガル産オリーブ油
ポルトガル料理の名物は主要材料の一つ、オリーブ油なしにはありえないのだそうです。
実際、甘いものもしょっぱいものも、ほとんどすべてのポルトガル料理に、オリーブオイルは欠かせません。
味付けやマリネ、食材を茹でるのに使ったり、オリーブやチーズ、野菜やソーセージの保存に冷やしたりします。
Pastel de Nata
デザートに移り、ポルトガルを代表するもう一つの人気商品、Pastel de Nataについてお話ししましょう。 そして、まだお気づきでない方もいらっしゃるかもしれませんが、人気のパステル・デ・ナタをはじめ、おいしいスイーツを提供するカフェやお菓子屋さんがたくさんあります。
パステル・ド・ナタは、外はサクサク、中は甘くてクリーミーなカスタードタルトです。 しかし、このレシピはリスボン近郊のジェロニモス修道院で生まれ、修道院の隣にあるベレンのパステイスで初めて売られました。
Bola de Berlim
ポルトガル中のビーチに行けば、誰かがこのおいしいドーナツを売っているのを見ることでしょう。 ドイツではベルリンのドーナツはジャムが入っているのが普通ですが、このボラ・ド・ベルリムは黄色いポルトガルのカスタードを代わりに使っています。
この夏、ポルトガル滞在中にビーチに行く予定があれば、このおいしいボラを試してみてはいかがでしょうか。
また、チョコレートフィリング入りや、プレーン（フィリングなし）などもあります。
おいしい食事には食後酒がつきものです。 おいしい料理の最後を締めくくるのにふさわしいのが、ポートワインです。 ポルトガルはポートワインの産地として知られ、250年以上にわたってこの酒精強化ワインを生産してきた。
中性のブドウ酒を発酵中のワインに加え、活性炭を殺してワインを安定させ、ブドウの糖分がすべてアルコールに変わる前に発酵を停止させるのだ。
この全工程を経て、アルコール度数20％のパンチのあるワインとなり、ブドウの天然の糖分が残されます。
白ワイン（Vinho Branco）
ポルトガルには、軽くて新鮮な白ワインと、ストラクチャーがある白ワインがありますね。 白ワインはかなりソフトで香り豊かなワインで、アルコール度数は低い。
これらのワインは夏の時期に素晴らしく、ロウレイロ、アザール、トラジャドゥーラ、ペデルナンのブドウ品種を使って醸造されることもある。
しかし、アレンテージョやドウロでは、豊かなテクスチャーの白ワインが生まれる。
赤ワイン（Vinho Tinto）
ポルトガルの赤ワインは、多くのスタイルで造られており、多くの土着品種や国際品種から造られている。
赤ワインは軽く、新鮮でフルーティ、またはマイルドで香り高く、色彩豊かなものとなります。
軽くて香りのよいスタイルを選ぶ産地は、主にポルトガル南部で、アレンテージョは、熟した果実に満ちた、シルキーで若く香り高いワインの筆頭です。
グリーンワイン（Vinho Verde）
グリーンワインは、ポルトガル北部の地域で生産されている発泡ワインです。 ヴィーニョ・ヴェルデとは、ポルトガル語で緑のワイン、若いワインという意味で、ほとんどすぐに飲めるものである。
マデイラワインは辛口、中辛口、中甘口、甘口と販売されており、酸味が強いのが特徴です。
ポルトガルもサッカー好き
ポルトガル出身のサッカー選手で世界に名を知られているのはかなりの数で、サッカーで有名なポルトガルです。
Cristiano Ronaldo Dos Santos Aveiroはポルトガルのサッカー選手で、ストライカーとしてプレーし、世界で最高のストライカーの一人と考えられている。 また、「萌え萌え」とも呼ばれ、「萌え萌え」「萌え萌え」「萌え萌え」「萌え萌え」「萌え萌え」「萌え萌え」とも呼ばれる。
監督として、モウリーニョは25の主要な名誉を獲得しており、史上最も成功した監督の一人となっています。
モウリーニョは、ポルトガルサッカー連盟によって、今世紀最高のポルトガル監督に選ばれました。
The Portuguese Love Their Music
ファド音楽はポルトガル歌の一種で、居酒屋やカフェやレストランによく関連しているものです。 この音楽ジャンルは非常に長く、一般に1820年代にポルトガルで生まれたとされています。
Fadoは、その表現豊かな歌詞と、深いメランコリックな雰囲気で知られています。
ポルトガル語の “Saudade “という言葉を用いて表現することができ、これは喪失感の略です。
通常、この喪失感は長期的な結果を伴う一種の永久的な喪失であり、音楽はしばしば1本または2本の12弦クラシックギターと小さな8弦ベースが使用されます。
ポルトガルの有名なファドアーティストには以下のようなものがある：
- Amália Rodrigues – 1940年代にファドの女王とみなされた
- Mariza – 現在人気のポルトガルファド歌手
- Ana Moura – 世界的に認められたポルトガルファド歌手、オランダエディソン賞にノミネートされた最も若い人たちです。
彼らのコルク産業について聞いたことがありますか？
ポルトガルが世界一のコルク生産国であることを知っていましたか？
特に目を引くのが、ウィスラーの木と呼ばれる、最も古くて大きなコルクの木です。
ポルトガルのコルクは、モエ・シャンドン、ロールスロイス、エアバス、NASAなどのブランドで使用されています。
そして、彼らの伝統的なアートタイルはどうでしょうか？
「アズレージョが初めてポルトガルにやってきたのは、15世紀、イベリア半島の一部がまだムーア人の支配下にあった頃です。 多くの人はこの言葉をazul（ポルトガル語で「青」の意）から派生したものと考えているが、この言葉はアラビア語が起源で、az-zulayjに由来し、大まかに言うと「磨かれた石」と訳される。 「
ポルトガルの王と女王はこの芸術を愛し、誇りをもって国の建築に大きな役割を担わせたのである。
大航海時代
ポルトガルの大航海時代の特徴は、国境を越え、ラゴス港のような場所を包含していることである。
この国の偉大さが作られたのは波の間であった。 航海士ニコラウ・コエーリョは、「発見」のすべての重要な瞬間に立ち会った。
彼は1497年のヴァスコ・ダ・ガマによるインドへの海路の発見だけでなく、約1年後の偶然のブラジル発見にも参加した。
コエーリョは専門家で、ポルトガルへインド到着という良いニュースを最初に持ってきてくれたのである。
1504年、彼は東方から帰還中に海で死亡した。
ブラジル
ブラジルに最初に入植したのは先住民で、その後16世紀初頭にヨーロッパ人が到着した。 ブラジルの国境が確定したのは、20世紀初頭のことである。
アンゴラ
ポルトガルは15世紀からアンゴラ（西アフリカ沿岸の国）に存在し、現在のアンゴラ領土のいくつかのポイントに存在しています。
アンゴラに最初に到着したヨーロッパ人はポルトガルの探検家Diogo Cãoでした。
アンゴラはポルトガルの植民地で、19世紀になってから現在の領土になりました。
モザンビーク
モザンビークはアフリカの東部にあり、これもポルトガルの海外領土の一つでした。
モザンビークはポルトガルの一連の植民地であり、後に南東アフリカの海岸沿いに州を作り、現在モザンビーク共和国として形成されている。
ヴァスコ・ダ・ガマが最初にモザンビーク海岸に到達した1498年から海岸に沿って植民地を形成していった。
Lourenço Marques（16世紀のポルトガルの貿易商、探検家）が1544年に現在のマプト湾と呼ばれる地域を探検しました。
彼はモザンビークに定住し、人生の大半を過ごしました。彼の仕事は、他のポルトガルの探検家や船員、貿易商がそれに続きました。
Have You Had About the Miracle Of The Sun?
The Miracle of the Sun は「ファティマの奇跡」として知られいます。
さて、このファティマの話とは…1917年の10月13日、ポルトガルのファティマに集まった大勢の人々が参加したある出来事が起きたと報告されています。 この出来事はおよそ10分間続く。 では、この出来事は何なのか。
その日に聖母マリア（ファティマの聖母と呼ばれる）が現れ、奇跡を起こすと報告されたのである。 新聞には、太陽が色とりどりの光と輝きで空を舞ったり、ジグザグに動いたりするのを目撃したという人々のその証言が掲載されていました。
ポルトガルで最も有名な巡礼地のひとつであるファティマについては、聖母マリアの奇跡の里、ポルトガルのファティマ訪問で詳しく知ることができます。
You will find some of the best beaches in Portugal
You wouldn’t have guessed that Portugal has some of the best and most beautiful beaches in Europe.
Algarve coast is in southern Portugal and is seemingly endless series of some of Europe’s finest beaches, over 150 beaches to choose from.
You will find it over 300 days of sunshine every year.It is also been a best of the beautiful beaches.
ゴルフコース
ポルトガルは、ヨーロッパで最も人気のあるゴルフの目的地のひとつでもあります。 アルガルヴェは夏にビーチが楽しめるだけでなく、国内で最も人気のあるゴルフコースのいくつかがあります。 また、「憧れのゴルフコースでプレーしてみたい！」という方も多いはず！
経験豊富なプロも、熱心なビギナーも、誰もが楽しめるゴルフコースが揃っています。
The 5 things that Lisbon is famous for
The light of Lisbon
Lisboa is the city of light with long hours of its summer sunshine and golden sunset that creates a unique ambience.ポルトガルは世界最高のゴルフリゾートとして、ワールドゴルフアワードで二つの賞を受賞しています。 テージョ川を見下ろすリスボンの光は、ヨーロッパ各地から週末休暇の目的地として訪れることができるほどアクセスしやすい場所です。
アウトドア
リスボンはグリーンな街とは言えないかもしれませんが、美しい公園や植物園、噴水やモニュメントのある広場がいくつも存在します。 例えば、エストレラ公園、コメルシオ広場、エドゥアルド7世公園、植物園、ロシオ広場などがあります。
教会、城、宮殿
リスボンには、とんでもない地震を乗り越え、今も残っている貴重な歴史的建造物があります。 シントラの国立宮殿、サン・ジョルジェ城、カルモ修道院、リスボア教会、そしてサン・ロック教会です。
Ginjinha
ジンジャ（略称：Ginjinha）は、リスボン発祥のチェリーリキュールの一種である。
Ginja は、ギンヤチェリーを注入した酒精強化ワインをベースに、大量の砂糖を加えたもので、ポルトガル人はこの甘いリキュールを出すことを誇りに思っており、旅行者にこの甘いアルコール飲料を味わう機会を与えている。
リスボンの7つの丘
リスボンは、7つの丘からなる息を呑むような景色で有名です。 そうです、その通りです。 リスボンの街はもともとテージョ川沿いの7つの丘の上に作られたので、素晴らしい眺めの場所がたくさんあるのです。
ポルトの名物5選
フランセジーニャス
ポルトを訪れたら、その代表的な料理、サンドイッチの王様フランセジーニャスを食べずにはいられないでしょう。 フランセジーニャとは、ポルトガル語で小さなフランス人女性、または単にフレンチーという意味です。 しかし、なぜポルトを代表するサンドイッチに他国の名前がついているのでしょうか。 とはいえ、あまり深く考えるようなことでもないでしょう。 とはいえ、この料理は、フランスに移住したポルトガル人が作ったものです。 彼らはクロックムッシュというフランスのお菓子に出会い、それをまったく新しいレベルに引き上げ、より大きく、より美味しくすることにしました！
ポルトガル料理に興味がある方は、こちらをご覧ください。
ポルトの橋
ポルトは「6つの橋の街」と呼ばれることもあり、ヨーロッパの中でもユニークな要素となっています。 この言葉は、特に伝統的なRabeloボートで観光客をクルーズに誘おうとする多くのボートオペレーターから聞くことができます。
しかし、本当に知る必要のあるものは、大聖堂から渡る2階建てのPonte Luis I金属アーチ橋だけです。 高さは約45メートルで、ポルト中心部から地下鉄でドウロ川を渡ってガイアまで行くと、最もよくわかります。
では、サンドイッチの中身は何でしょうか？ さて、中身はというと、パン、生ハム、リングイッサ（ポルトガルのソーセージ）、ステーキやローストビーフに溶けたチーズとトマトとビールの特製ソースがかかっている。 ドウロ渓谷は、その美しい風景から魔法にかけられた渓谷と呼ばれています。
海に注ぐ川、ドウロワインの生産地であるポルトから出発し、川を巡るボートクルーズに参加することができます。 最高の場所を提供する各ビューポイント間のルートをたどり、川越しに息を呑むような風景を眺め、ブドウ園、町や村を訪ね、川がポルトガルに入る地点であるミランダ・ド・ドゥーロに到着することができる。 このワインは、ドウロ川流域の南岸に立ち並ぶ広大なセラーで熟成される。
ポートワインがお好きな方は、こちらの記事もぜひご覧ください。 ポルトを構成する中世の路地に満ちた歴史的な中心地である。 リベイラ地区は、歴史、文化、楽しみが凝縮された場所であり、家族連れや一人旅の人、アーティスト、そしてただ美しさに魅了されたい人に最適の場所です
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