The effects of different types of product information on consumer product evaluation in real life settingsを実生活において検討し、消費者の商品評価に対する商品情報の違いを明らかにした。 オランダのTasteNet消費者パネルから抽出した1440人の消費者にタラの切り身を提示し、それぞれの家庭で評価してもらった。 製品は、パッケージのラベルに含まれる製品情報を伴って提示された。 単にタラと表示された対照製品も含まれた。 消費者は、総合的な官能特性と分析的な官能特性について、製品の評価を報告した。 その結果、製品の種類、価格、鮮度、養殖の利点に関する情報が製品の評価に影響することがわかった。 天然、高価格、または最近捕獲されたものであると表示されたタラは、表示されていない製品よりも好意的に評価されました。 養殖の利点に関する情報は製品評価にマイナスの影響を与え、それは価格と相互作用して後者のプラス効果を最小化した。 また、提供された情報と現実的な状況での製品知覚との相互作用により、養殖魚はより好ましくない製品特性と関連することが示された。