Sweet Potato, Black Bean, and Quinoa Chili
Sweet potato, black bean, and quinoa chili – ボリュームがあり栄養価の高いベジタリアン向けチリのレシピです。
Words of wisdom:
1.) 歯を磨きながらロウソクを吹き消そうとしてはいけません。 私は試したことがあります。 うまくいきません。 それは掻く必要のない痒みだ。 次！
B.) 日持ちする春巻きは、日持ちするベーグルと同じ原理ではありません。 日持ちのするベーグル＝食べられる 一日経った春巻き≠食べられる
iii.) 過去に美味しく感じなかったものは、今も美味しく感じられないはずだ。 そう、これは400度のものを素手でオーブンから取り出そうとする場合にも当てはまります。 決して気持ちのいいものではありません。 たとえあなたがウルヴァリンであってもです。） Don’t: バナナを食べるのは、スピンクラスの直前です。 ただ、ダメなんだ。） このチリを作る。
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Lately, 私は料理を単純化しつつあります。 最初から最後まで1時間以内でできるきれいな食事が気に入っています。 その理由は、怠け心と空腹感です。 多くのアメリカ人と同じように、平日は時間に追われ、仕事から帰るとお腹が空いている。 この解決策は、食料品の購入を合理化し、週末に大きなバッチを作り、1週間を乗り切ることです。
このチリがまさにそうです。
Sweet Potato, Black Bean, and Quinoa Chili (#vegetarian) | @BobsRedMill and @MuirGlenOrganic #ChiliRoundup | www.theroastedroot.net This chili is hearty and nutilitious. このレシピには、アドボソースのチポトレチリを細かく刻んだものを2つほど加え、サツマイモの甘みと釣り合うように、少しスモーキーなキックを加えています。 マイルドな料理がお好みの方は、チポトレチリを省いても構いません。
乾燥黒豆を常備していない場合は、このチリに黒豆1缶（15オンス）を使用すると、時間を節約することができます。
このシンプルなレシピには味が詰まっていて、ベジタリアンも肉食も満足できること間違いなしです。
Sweet Potato, Black Bean, and Quinoa Chili
Chinoa Chili
Ingredients
- 2 tablesponsolive oil
- 1/2 medium yellow onion chopped
- 1 Larges sweet potato or 長芋を1/2インチ角に切る（約4カップ分）
- ニンニクのみじん切り4片
- 乾燥キヌア1/2カップ
- 乾燥黒豆1カップまたは黒豆缶1缶
- 低温調理器4カップ
- ダイストマト1缶（15オンス）
- チポトレチリ（アドボソース）2本（みじん切り）
- 1．5テーブルスプーン チリパウダー
- 1テーブルスプーン グランドクミン
- 2テーブルスプーン パプリカ
- 2テーブルスプーン コーシャーソルトto taste
-10℃ -10℃ -10℃
盛り付けに際して。
- サワークリームまたはプレーンヨーグルト
- チーズ
- コリアンダー
- グリーンオニオン
- アボカド
作り方
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大きめのボウルか容器に乾燥豆を1カップ入れ、豆が完全に隠れるように水を入れる。 一晩、豆を浸しておく。
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大きな鍋かダッチオーブンで、オリーブオイルを中火にかける。
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タマネギを加え、よくかき混ぜながら、タマネギが汗をかくまで5分ほどソテーする。
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サツマイモを加え、さらに5分加熱する。
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ガーリック、キヌア、豆を加え、さらに2分、全体を混ぜ合わせて加熱する。
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残りの材料を入れ、よく混ぜ合わせる。 チリを沸騰させ、鍋に蓋をして、弱火にする。 キヌアとサツマイモに火が通るまで、15～20分ほど静かに沸騰させます。
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火からおろし、10～15分ほど蓋をして置いてからお召し上がりください。 チリは長く置くほど濃くなります。
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サワークリーム、コリアンダー、お好みのチリのトッピングを添えてお召し上がりください。