Antioxidant gives foods like blueberries, dark chocolate and pecans their status as superfoods.抗酸化物質はブルーベリー、ダークチョコレート、ピーカンなどの食品に含まれています。 これらの強力な化学物質は、体内の細胞で発生した損傷を元に戻すのを助け、いくつかの病気のリスクを下げ、老化の影響を遅らせる可能性があります

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しかし、我々は我々の食事にこれらの食品を含めるべきである一方で、抗酸化サプリメントはどうでしょうか？

「一般的に、抗酸化サプリメントが有用であるかどうか、どちらとも言えるデータはありません。 ミシガン大学ローゲル癌センターの研究者で、癌細胞が体の代謝をどのように利用するかを研究しているコスタス・リシオティス博士は、「しかし、癌がある場合、抗酸化物質のサプリメントは良い考えではありませんし、研究はそれを示しています」と述べています。 私たちの体が老化していく正常なプロセスの一部には、酸化ストレスが含まれます。このプロセスは、細胞にダメージを与え、病気を引き起こしたり、私たちを老けさせたりします。 しかし、がん細胞は生き残るために巧妙な方法で抗酸化物質を利用します。 そのため、抗酸化物質のサプリメントは、体だけでなく、がんもサポートします。

「抗酸化物質は、健康な人のがん予防に役立ちますが、サプリメントに含まれるような生理量を超えた抗酸化物質は、すでにがんになっている人には逆効果です」とリシオティス氏は言います。 数種類のベリー類、ナッツ類、豆類が抗酸化物質で最も高いランクにある。 Lyssiotisは、癌の有無にかかわらず、ブルーベリーやその他の健康食品を控えるように勧めてはいない。

しかし、癌であれば、抗酸化物質のサプリメントは避けるべきだと言う。 そうでなくても、これらのサプリメントが健康な人に役立つという明確な証拠がないため、Lyssiotisはすべての人に、代わりに果物や野菜を選ぶように勧めています。