Shaken, not stirred

8月 6, 2021
admin

NovelsEdit

「振ってはいけない」モチーフの最も古い形は、最初のボンド小説『カジノ・ロワイヤル』(1953)に登場します。 CIA の連絡役であるフェリックス・ライターに初めて会ったボンドは、カジノでバーテンに飲み物を注文します。

彼は「ドライ・マティーニだ」と言いました。 ‘ワン’です。 深いシャンパンのゴブレットで」
「ウイ、ムッシュー」。
『ちょっとお待ちください。 ゴードンを3メジャー、ウォッカを1メジャー、キナ・リレを半メジャー。 氷が冷えるまでよく振ってから、レモンの皮の薄切りを大きく切って加えてください。 わかったか?
「かしこまりました、ムッシュー」。 バーテンダーはこのアイデアに満足したようです。
「おやおや、それは確かに飲み物ですね」とライターは言った。
ボンドは笑った。 集中しているときは……えーと……」彼は説明した、「夕食前に一杯以上飲むことはないんだ。 しかしその一杯は大きく、とても強く、とても冷たく、とてもよくできたものがいいんだ。 特に不味いものはね。 この飲み物は私が発明したものです。 いい名前を思いついたら特許を取ろう」

– カジノロワイヤル 第7章 ルージュ・エ・ノワール

このドリンクは後に、初代ボンドガールのヴェスパー・リンドから「ヴェスパー」と呼ばれることになる。 ヴェスパーは、ボンドの通常のカクテルであるマティーニとは異なり、ジンとウォッカの両方を使い、ベルモットの代わりにキナ・リレを、オリーブの代わりにレモンピールを使用します。 同じシーンで、ボンドはヴェスパーについてさらに詳しく説明し、同じバーテンに、ジャガイモの代わりに穀物から作られたウォッカを使うとさらに美味しくなることを告げました。 キナ・リエはもう入手できませんが、より甘みの強いリエ・ブランにアンゴスチュラ・ビターズを少々加えれば、近似の味を出すことができます。 キナ(またはキニーネ)の食前酒として、コッキ・アメリカーノも同様の風味を持つ。 ロシアやポーランドのウォッカも、在庫があればボンドが常に好んで飲んでいました。 ヴェスパーについては多くの議論がありますが、フレミングの小説中では一度だけ注文され、それ以降の作品ではボンドは通常のウォッカ・マティーニを注文しています(通常のジン・マティーニも飲みますが)。

FilmEdit

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アメリカ映画協会は2005年7月21日に、過去100年間の映画の名言のリストで90位にランクし、ゴールドフィンガーとこの言葉を称えた。

Sean ConneryEdit

シェイクしたマティーニは最初のボンド映画『ドクター・ノー(1962)』で2回言及されています。 ボンドがホテルの部屋にルームサービスで飲み物を注文したと思われるとき、ウェイターによって混ぜられ、彼は “one medium dry vodka martini mixed like you said, sir, but not stirred.” と言っています。 (ライムのスライスがグラスの底に入っていました)その後、ドクター・ノーがボンドに飲み物を差し出し、「ミディアム・ドライ・マティーニ、レモンピール入り。 シェイクして、かき混ぜないで」

ボンドが自分で声を出して注文するのは、『ゴールドフィンガー』(1964年)以来となります。 1967年の映画『二度生きる』では、ボンドの担当者ヘンダーソンがボンドのためにマティーニを用意し、「それは、あの、シェイクではなく、かき混ぜたものです」と言います。 そうだろう?”と言う。 これに対してボンドは「完璧だ」と丁寧に答えています。

George LazenbyEdit

George Lazenbyの唯一のボンド役作品「On Her Majesty’s Secret Service」では、ボンドが実際に自分で飲み物を頼むことはありませんが、彼が初めてマーク・アンジュ・ドラックに会ったとき、ドラックはボンドのためにドライ・マティーニを持ってくるよう助手のOlympeに伝えています。

Roger MooreEdit

ロジャー・ムーア演じるボンドは、実際に自分で注文したことはありませんが、それでも何度か注文してもらったことがあります。 1977 年の映画『The Spy Who Loved Me』では、アーニャ・アマソヴァが彼に注文しています。 ムーンレイカー』では、マヌエラが彼のために飲み物を用意しました。

Timothy DaltonEdit

Timothy Daltonのボンドは、それぞれの映画でトレードマークのマティーニを注文しています。 リビング・デイライツ』では、カーラとともにオーストリアに到着し、ホテルに入った直後に「シェイクして、かき混ぜないで」とマティーニを注文しています。 2作目の『殺しのライセンス』では、彼は直接マティーニを注文しない。

Pierce BrosnanEdit

『ゴールデンアイ』では、ボンドがカジノでゼニア・オナトップと話しながらこのドリンクを注文し、後にズコヴスキーはボンドを「魅力的で洗練された諜報員」と呼んでいる。 シェイクしているが、かき混ぜてはいない。 Tomorrow Never Dies』では、数年ぶりに再会したパリス・カーヴァーがボンドにこのドリンクを注文しています。 パリスが選ぶ飲み物は変わりましたが、ボンドの飲み物は変わりませんでした。 The World Is Not Enough』では、ボンドはズコヴスキーのカジノでこの飲み物を注文します。 ダイ・アナザー・デイ』では、ボンドはかなり乱気流なブリティッシュ・エアウェイズのフライトで戻ってきます。 ロジャー・ムーアの娘デボラが演じるエアホステスがボンドにマティーニを提供し、ボンドは「幸運にも私はシェイクを頼みました」と答えました。 映画の後半、ボンドがアイスランドにあるグスタフ・グレイブスの氷の宮殿を訪れた際、彼はマティーニをもう一杯注文し、バーテンダーに「氷はたっぷりあるよ、余裕があればね」と皮肉を言っています。 ダニエル・クレイグ演じるボンドは、この飲み物を注文し、どのように準備すべきかを詳細に説明しています。 他のポーカープレイヤーも同様にヴェスパーを注文し、フェリックス・ライターはバーテンダーに「フルーツを取っておいて」と言います。 その後、ボンドはル・シッフルに金を奪われた後、別のマティーニを注文しますが、バーテンがシェイクするかかき混ぜるか尋ねると、ボンドは「そんなこと気にするように見えるか」とキレました。

『慰めの報酬』では、飛行機の中でバーテンダーがフレミングの小説『007/カジノ・ロワイヤル』のヴェスパーのレシピを正確に伝えていますが、キナ・リレが映画制作の22年前、1986年に再製造(キナを取り除く)されているため、これはちょっとした時代錯誤でした。

『007 スカイフォール』では、カジノのバーでボンドガールのセヴェリーヌと話す際、バーテンダーがボンドのマティーニを注ぐ前にシェイクするシーンがあり、ボンドは「完璧だ」とコメントしています。

『007 スペクター』では、山上のリゾートで自慢の一杯を注文しますが、ここはヘルスクリニックでありバーはアルコールを提供していないと言われて軽蔑されることになりました。 Qは代わりに、不味そうな緑色の「プロリティック消化酵素シェイク」をボンドに注文し、うんざりしたボンドはバーテンに「お願いがあるんだけど、やってくれるかい? それをトイレに流してくれ。 中抜きしてくれ」

と頼みました。

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