Ramen Noodle Salad
このラーメンサラダは、食器棚のどこかにあるようなラーメンを使った、おいしくてグルメでヘルシーな方法です!たった10種類の材料を使って、15分以内に完成させます。
Ramen Noodle Salad, a Gourmet Way to Use That Instant Ramen
私はレシピにホールフードを使うことを強く支持しているので、これを認めるのは少し恥ずかしいですが、友人なのでお話します……。
私は時々インスタントラーメンを食べるのが好きです。
実は、私の性格上、放っておくことができないので、通常、新鮮なコリアンダー、ライム、チリガーリックソース、そして念のため(そして少なくとも栄養価のあるものを得ていると思わせるために)エンドウ豆と細かく切ったニンジンを加えて、ジャズにしてもう少し「力」を加えなければならないのだ。
しかし、私が特に好きで、食べたいと思うのは、あの気まぐれなラーメンなのです。
そして、私のキッチンには、いつもラーメンのスープが2パックほどあることはお分かりでしょう(大袋を買えばもっとあるかもしれません!)。
たった10種類の材料でできる簡単ラーメンサラダ
ラーメンを冷やして、白菜(ビタミンC、A、K、B6、葉酸、食物繊維が豊富)、赤キャベツ、甘辛いピーナッツドレッシングと和えたら、ランチや軽いおやつの時間にぴったりの、アジアンテイストのラーメンサラダができあがりです。
たった10種類の材料で、約15分で完成するおいしいラーメンサラダです。
このアジア風ラーメンサラダは、とてもベーシックで安価なものを、かなりヘルシーでちょっとグルメなものに変える理想的な方法だと思います。
コツ &完璧なラーメンヌードルサラダのためのヒント:
- ラーメンは早く茹でましょう。 この種のラーメンは3分ほど茹でればよいので、茹で過ぎに注意しましょう。 このレシピでは、生のまま使うので、青梗菜を使うのが好きです。シャキシャキしているのに、柔らかくて、緑が多く、色鮮やかです。 このラーメンサラダのレシピの下ごしらえは15分ほどで済みますが、事前に下ごしらえをしておけば、さらに時間を短縮できます(特に外出先でのお弁当用に詰める場合)。 ドレッシングを用意し、ラーメンを茹で、野菜を切っておくだけです。 このような場合、「お弁当のおかず」としての利用も可能です。 鶏の細切れを少し入れると、タンパク質を追加するのにぴったりです。 しかし、このレシピでベジタリアンでいたいなら、角切りにした豆腐(固めまたは焼き)、あるいは枝豆も素晴らしい選択肢です。
これらをご賞味ください。com
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収穫量: 4人分
準備時間:10分
調理時間:1分。 3分
ピーナッツビネグレットの材料です。
– クリーミーピーナッツバター 大さじ2
– 米酢 大さじ3
– しょうゆ 大さじ3
– 蜂蜜 大さじ1
– ガーリックプレスで絞ったにんにく 2片
– チリガーリックソース小さじ1(またはもっと辛いのが好きならもっと)
– 水 大さじ1
RAMEN Noodle Salad 材料::
– ラーメンスープ(麺のみ)2パック(味のパックは捨てるか、別の用途に保存)
– チンゲン菜(薄切り)2枚
– 赤キャベツの薄切り1カップ
– ピーナツ1カップ
– コリアンダーリーフ(飾り用、オプション)
下準備。
-ピーナッツドレッシングの準備:ボウルに材料をすべて入れ、なめらかになるまで泡立て、よく混ぜておく。
-ラーメンをパッケージの表示通りに約3分茹で、冷水で洗い、しっかり水気を切ります。
-大きなボウルに水気を切ったラーメンを入れ、切った白菜、赤キャベツ、砕いたピーナッツの約半分を加え、ピーナッツドレッシングで和え、器に盛り、残りの砕いたピーナッツを飾りとして振りかけ、お好みでコリアンダーの葉も添えます。
ラーメンを使った超美味しいレシピをもうひとつご紹介しましょう。 エビのファヒータ炒め」をご覧ください!