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風味豊かでボリュームがあり、ズッキーニの麺にトッピングするには最適なPaleo Whole30 スパゲッティミートソースです。 グルテンフリー、乳製品不使用、低FODMAP。

これはアメリカのグラーシュから始まったんですね。 主人は、マカロニを入れないパレオバージョンを作ってほしいと言っていましたが、作っているうちに、スパゲティソースと同じだと気付きました。 赤パプリカ、トマト、ひき肉がたっぷり入っていてボリュームがあり、ハーブとココナッツアミノで風味豊かに仕上がっています。 ココナッツアミノはスパゲティーの材料としては伝統的なものではありませんが、甘いトマトと相性が良く、とても良い風味を加えてくれます。

このスパゲッティソースは、私の夫がまだガイドラインの下で食事をしているので、低FODMAPでもあるのですが。 このままでも完璧ですが、もし低FODMAPを必要としないのであれば、お好みで赤ピーマンと一緒に刻んだ玉ねぎを加えたり、オイルの代わりに生のニンニクを使ってもいいでしょう。 また、イタリアン・シーズニングを個別に使用するのではなく、あらかじめ混合されたものを使用することもできますが、混合されたものには必ず玉ねぎやニンニクが入っているので、私たちは今、それらを制限しています。

これはすぐにでき、少し切る必要があるだけで、できます。 このレシピは、ズッキーニの麺を作るのに十分な時間、ストーブの上で煮込み、30分以内にすべてが出来上がります。

このミートソースはズッキーニの麺にはもちろん、スパゲッティスカッシュ（簡単レシピはこちら）やベイクドポテトにもよく合います。

簡単、早い、美味しいと評判のこのソースはいかがでしょうか？ このレシピは、平日の夜、みんなで食べるのにぴったりです。

他にも、ひき肉のレシピをいくつかご紹介します。 このほかにも、Paleo Whole30 Sloppy Joes、Easy Paleo Chili、Easy Paleo Korean Beef Bowlsなどのレシピをご紹介しています。

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