pageTop(); btnTool();No More Limits on Amount of Cholesterol Intake?
新たに発表された「2015 Dietary Guidelines for Americans」では、食事性コレステロールを1日300mgに制限する勧告は除外されています。 コレステロールを多く含む食品を好きなだけ摂取できるようになったと誤解している人も多いのではないでしょうか。 5040＞なぜ「アメリカ人のための食事摂取基準」では、食事性コレステロールの摂取量制限を除外したのか＜5040＞「アメリカ人のための食事摂取基準2015」では、既存のエビデンスがないため、食事性コレステロールを1日300mgに制限する推奨は除外されました。 5040>
なぜ高コレステロール食品を食べるのを制限しなければならないのですか？
実は、豚バラ肉、牛肉の脂肪、ベーコン、ガチョウの肝臓、鶏肉の肝臓などの高コレステロール食品には、飽和脂肪酸も多く含まれているのです。 飽和脂肪酸とトランス脂肪酸は、「悪玉コレステロール」（低密度リポタンパク質コレステロール）の血中濃度を上げ、心血管疾患のリスクを高めることになります。 したがって、飽和脂肪酸とトランス脂肪酸の少ない食品を選ぶことをお勧めします。
卵は毎日食べてもいいですか？
卵、イカ、エビ、カニなどの高コレステロール食品は、脂肪分が少ないので、「肉、魚、卵、その他」の摂取量に含めて、適量を摂取してください。 卵や魚介類の他に、「肉、魚、卵、代替品」には、鶏肉、牛肉、豚肉、乾燥豆、大豆製品も含まれます。 成人は、エネルギー必要量に応じて、毎日5〜8テールの肉を食べることが推奨されています。 1テールは、卓球のボールや卵（卵黄を含む）の大きさの肉に相当します
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