Oven Roasted Greek Chicken Thighs
- Yummly
Oven Roasted Greek Chicken Thighsを紹介します。
このギリシャ風鶏もも肉は、味にパンチのある鶏肉の焼き方を簡単にアレンジしたものです。 この「ギリシャ風鶏もも肉」は、シンプルな焼き方で、味わい深いチキンを作ることができます。 また、”崖っぷち “と呼ばれることもある。 宿題や練習、そしてみんなが疲れていると、就寝時間まで楽しく過ごせません。 そんな夕食時のカオスな状況は、一日の終わりの食事がマンネリ化しやすいことを意味します。 オーブン焼き鶏もも肉は、古典的な、私のバックポケットのレシピの一つです。 手軽で簡単、そして失敗しにくく、サラダと一緒に食べると完璧です。 前日の夜にギリシャ風チキンマリネにもも肉を投入すれば、風味がアップします。
Baked Greek Chicken Thighs on a bed of lettuce
私はギリシャ人ではないけれど、ギリシャ料理は大好きです!Baked Greek Chicken Thighs on a bed of lettuce
- もちろん、あなたのオーブンです。 熱の持ち具合、対流式かどうか、などなど。
- 調理する温度。
- 骨なし鶏もも肉または骨付き鶏肉を使用している場合、
- ピースがどの程度の大きさであるか。
どのような要因にもかかわらず、165℃があなたの求める内部温度です。
鶏もも肉を400度のオーブンで焼く時間は?
鶏もも肉のオーブンローストは、皮を上にしてふたをせずに35~45分ほど焼くとよいでしょう。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」と同じように、「餃子の王将」よりも「餃子の王将」よりも「餃子の王将」の方が、”餃子の王将 “らしい “餃子の王将 “になるのですが、「餃子の王将」は、「餃子の王将」よりも「餃子の王将」の方が、”餃子の王将 “らしく、”餃子 “らしく、”餃子 “らしくなっているのです。
鶏もも肉はオーブンで350℃、どのくらい焼くのですか?
もうひとつの一般的な焼く温度は350℃です。もし時間がない場合は、このオーブンローストの鶏ももの上にホイルをかけて、内部温度が25-35分になるまで焼いてもよいでしょう。 ホイルは熱を逃がさず、早く焼き上げますが、焼き色はつきません。
カリッとした食感にならないので、乾燥しないように注意する必要があります。 私は、調理温度を監視するためにインスタント読み取り肉温度計を使用して、あなたが165度でそれらを引き出すことを保証することをお勧めします。
良いニュースは、鶏のもも肉は胸肉よりも自然な水分を持っており、台無しにしにくいです。
How long do I bake chicken legs and thighs? そして、私はその理由を理解することができます、あなたが焼いた鶏のもものレシピにいくつかのおいしいドラムスティックを追加することができますときに、なぜ差別? というのも、チキンレッグは鳥の同じ部分から取れるので、もも肉だけで料理するのと同じなのです、ただし、少し刺激が強いかもしれませんが…どうでしょう? ドラムスティック…レッグ…キック…エヘン。 とにかく、レシピを紹介しましょう。 ただ、完璧にジューシーでおいしいチキンディナーのために、内部温度をチェックすることを忘れないでください!
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ギリシャ風鶏もも肉のオーブン焼きのコツ
- 鶏肉のマリネに時間をかけてください。 このマリネ液は、ギリシャ風の素晴らしいハーブとスパイス、レモン、オリーブオイルなどでできています。 このマリネ液は、鶏肉に味をしみこませますが、十分な時間をかければ、その効果は絶大です。 最低でも3時間、最大で24時間かけてください。 私は、前日の夜にチキンマリネにチキンを放り込むことができるので、チキンがオーブンに入る前にすべての下準備が完了します。 これは、脂肪をレンダリングするプロセスをスピードアップするのに役立ち、あなたにクリスピーな外装を与える。
- 絞りたてのレモンを添えて、ギリシャ風のサラダを添えてください!
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Oven Roasted Greek Chicken Thighs
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材料
- 2 lbs chicken thighs
Marinade
- 3 Tbs olive oil
- 1 にんにくのみじん切り 大さじ1杯
- 生レモン汁 1/3カップ
- 赤ワインビネガー 大さじ1杯
- 乾燥オレガノ 小さじ1杯
- 乾燥ディル 小さじ1杯
- それぞれ小さじ1/2杯。 ドライバジル、ドライタイム、ローズマリー、塩
- 砂糖 大さじ1
- こしょう 小さじ1/4
- ディジョンマスタード 小さじ1½
使い方
-
マリネードの材料全てをボウルでかき混ぜます。
-
大きなフリーザーバッグにマリネ液を注ぎ、鶏肉を加えます。
-
4~8時間マリネします。
-
冷蔵庫から鶏を取り出し、室温で20~30分放置しておきます。
-
その間にオーブンを375℃に予熱します。
-
クッキングスプレーまたはオリーブオイルを使って、耐熱皿の内側をコーティングします。
-
鶏肉を一段に並べて、余計な水分を入れないようにします。
-
蓋をしないで45分間、鶏肉の内部温度が160度になるまで焼く
-
オーブンから鶏肉を取り出し、オーブンのスイッチを入れて焼く
-
鶏ももの上に残しておいたマリネ液をかける
-
鶏肉の上にあるのはマリネ液。
-
強火で焼いたオーブンに戻す。
-
3~4分強火で焼き、皮をパリッとさせて、きつね色にする。
-
5分置いてからサービス。
栄養面
一人分。 4g|カロリー 612kcal|炭水化物: 6g|タンパク質:37g|脂質:48g|飽和脂肪:11g|コレステロール:222mg|ナトリウム:197mg|カリウム. 485mg|糖質:3g|ビタミンA:190IU|ビタミンC:8.5mg|カルシウム:30mg|鉄分:1.8mg当社のレシピカードソフトウェアは、上記の食材の平均値に基づいてこれらの栄養事実を計算しています、異なるブランド、および野菜/肉の品質が異なる栄養情報があるかもしれません、このレシピの正確なマクロを達成するために、常に使用する特定の製品に基づいて自分で計算してください。
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