GNS または NGS は、酒類界の聖なる幽霊である。

Grain Neutral SpiritまたはNeutral Grain Spiritは、あらゆるもの、またはその混合物から蒸留された工業製品である。 最も可能性が高いのは、トウモロコシ、サトウキビ、ビートである。 これらが選ばれるのは、糖度が高く、価格が底値だからである。 NGSは、その名の通り中性的である。 190プルーフ、アルコール度数95％まで蒸留し、最大限の蒸留効率と無味無臭を追求したものである。 これは工業製品であり、ブラジルにいれば車の燃料として、海軍にいれば船のエンジンの洗浄に使用される。 ウォッカのブランドを立ち上げるなら、それにも使えるかもしれませんね。

聞いたことのない蒸留所で作られたウォッカの大半は、可能な限り、品質の高いものから順に

1. NGS & Water -redistilled & filtered
2. NGS, Water & Glycerin -redistilled & filtered
3. NGS, Water, Glycerin & Sugar -redistilled & filtered
4. NGS & Water & Filtered
5. NGS.O.K.
6. NGS & Sugar & filtered
7. NGS.O.K.
8. NGS
9. Glycerin
10. Glycerin -redistilled filtered
11. NGS, 水 & グリセリン & フィルター
12. NGS, 水, グリセリン & 砂糖 & フィルター
13. おっと、「トリュフ入りバターワッフル」

というように批判酸や化学香料を加える人もいますが、最後の3つか4つは工業製品の水を合わせて完成とすることに気がついたかもしれませんね。 そして、棚の上の価格が「これは床洗浄剤に等しいので、15ドル以下」と書かれていれば、それでいいのです。

NGS は確かに「ウォッカ」の悪徳小規模蒸留所の味方ですが、ジンやアブサン、リキュールのベースとして使うのにも不可欠なものです。

NGSは、工業製品として、私たちに多くの素晴らしい製品と手頃な価格の製品を提供してくれています。 また、ウォッカの形をしたフレーバーウォッカや味気ないマーケティングストーリーの無限のクソ嵐を可能にするものでもある。 確かに、それらはすべて異なる製造方法ですが、私は最高の味覚で、ドナルド・トランプのウォッカ&フレイヴァ・ファヴの

の違いを教えてくれることに挑戦します。