Homemade State Fair Corn Dogs
Deep-…揚げ物は縁日料理の代表格。 この手のひらサイズのサクサクで甘いステートフェアコーンドッグは、スティック状の食品を使ったステートフェアブームの生みの親なのです!
State Fair Corn Dogs。 これ以上言う必要はないでしょう。 夏といえば、テーマパークやフェアでの楽しい思い出。
バター風味のポップコーン、甘いファンネルケーキ、スモークしたターキーレッグ、花盛りのオニオン、そして私のお気に入り、ステートフェアのコーンドッグ（私が子供の頃はコーニードッグでした）です。 ステートフェアで揚げたものを棒に刺して食べられるなんて、クレイジーですよね アップルパイ、ブラウニー、揚げたスニッカーズ、揚げたトゥインキーなど、すべてスティック状です！
甘い、サクサクのコーンブレッドの皮にビーフだけのフランクを包むのは、私にとって罪滅ぼしの1つです。 今回は、そんな思い出の味を自宅で作ってみました。 その結果、とても美味しく、お祭りで食べたものと同じような味になりました。 このような場合、「餃子の王将」は、「餃子の王将」よりも、「餃子の王将」の方が、餃子本来の味を楽しめると思います。 また、清潔なペーパータオルで余分な水分を拭き取り、衣がフランクにつくようにします。
当初、ホットドッグの水分を拭き取った後に小麦粉をかけましたが、そのステップは本当に必要ないことがわかりました。
予熱した油で一度に2～3個を揚げます。 
トングを使って、時々丁寧にコーンドックをひっくり返して、均一な焼き色をつけます。
どんな種類のホットドッグを使えばいいのですか？
最高の結果を得るためには、良いホットドッグを使いましょう！
は「ホットドッグを食べる」という意味です。 また、「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」。 私のお気に入りはネイサンズのビーフフランクです！
串はどこで買えますか？
私はアマゾンで注文したこの木の串を使うのがとても好きです！
この串を使うのはとても簡単です。 丈夫で持ちやすいんです。 また、キャラメルアップル、コブ付きコーンのグリル、ケーキポップ、クッキーポップにも使えます！
CAN YOU FREEZE HOMEMADE STATE FAIR CORN DOGS?
Absolutely ! 揚げ物の後、室温で完全に冷やし、ジッパー付きのフリーザーバッグや容器に入れて3ヶ月間保存できます。
REHEAT CORN DOGS
天板に冷凍コーンドックを並べて、350度で約15分から20分焼く。
よりおいしい！
Warm Skillet Bean Dip
グードカンパニーメキシコシークレットカクテル：…
Bacon Candy
Spicy Pretzels
私のレシピを何か作りましたか？ と聞かれたら、「はい」と答えてください。
Print Recipe
Homemade State Fair Corn Dogs
Ingredients
- 2 cups yellow cornmeal
- 2 cups all-opt.小麦粉
- 塩小さじ1
- 胡椒小さじ1/2
- ¾カップ 上白糖
- 蜂蜜大匙2
- ベーキングパウダー大匙2
- 卵2個
- 牛乳2カップ
- 揚げ用植物油4カップ
- ビーフフランクフルト16オンスパッケージ2本
- 木串16本
作り方
-
中ボールに、ビーフフランクフルトを入れる。 コーンミール、小麦粉、塩、胡椒、砂糖、ベーキングパウダーを混ぜ合わせる。 卵、牛乳、はちみつを加えて混ぜる。
-
背の高いメイソンジャーまたは大きなグラスに生地を注ぎ、置いておく。
-
底の深い鍋に3インチの植物油またはピーナッツ油を入れ中火で350度に予熱する。
-
ホットドッグに棒を中心から半分ほど刺すように入れる。
-
清潔なペーパータオルでホットドッグの余分な水分を拭き取り、少し乾かします。
-
串刺しにしたホットドッグに衣をつけて、コップを傾けながら前後に転がして完全にコーティングします。
-
一度に2～3個のコーンドッグを、時々返しながら軽く焼き色がつくまで、約3分間揚げる。 ペーパータオルで水気を切ります。
-
温かいうちにイエローマスタードとケチャップを添えてお召し上がりください。