Oh yeah. シュガークッキーと、酸味と甘みと歯ごたえのあるドライクランベリーの出会い。 究極のクリスマス・ラッシュ、そして美味しさだけでなく可愛らしさも。 10分ある？ 3617>

この料理のポイントは、できるだけおいしいドライクランベリーを見つけることです。 私はOcean Sprayを使っていますが、毎回完璧です。 バターと砂糖を混ぜ合わせ、卵を加え（一度に1つずつ、加える前に1分待ってください）、それから乾燥材料を入れます。それができたら、ゆっくりとクランベリーを混ぜます。

さて、いよいよ本番ですが、私は小さいクッキーで馬を走らせたりはしません。 1枚に大さじ2杯の生地が入った大きなものです。 何しろホリデーですからね。 ケチケチしないようにしましょう。 中くらいの大きさのアイスクリームスクープか、大きな大さじがあれば大丈夫です。

…約15分、または端がほんのり茶色になるまで焼く。 こうすることで、ソフトでモチモチとした食感を味わうことができます。 もっとサクサクしたクッキーがお好みなら、もう5分ほど放置しておけばOK。 3617>

サンタさんのために少し残しておいてね! みんなハッピーホリデー!!! xoxox

• 1 cup room temperature butter
• 1 ½ cups granulated sugar
• 2 large 卵
• バニラエッセンス（またはアーモンドエッセンス）小さじ1
• ベーキングパウダー小さじ1
• 塩小さじ1
• 2 ¾ カップ 無漂白オールインワン
• ベーキングパウダー小さじ1
• 2 ¾ カップ 無漂白オールインワン小麦粉
• ドライクランベリー2カップ

1. オーブンを350度に予熱しておく。
2. ミキサーを使って、バターと砂糖を軽くふわふわになるまで混ぜ合わせる。 卵を1つずつ加え、それぞれの卵を加える間に1分間泡立てる。
3. ミキサーを低速にし、ベーキングパウダー、塩、小麦粉を加える。
4. ドライクランベリーを加え、クランベリーが均一になるまで混ぜ続ける。
5. 小さなアイスクリームスクープまたは大きなスプーンを使い、油を塗ったクッキングシートにクッキーを落とす。 (私のクッキーは、1枚あたり大さじ2杯程度の生地です)。
6. 約15分、または端が茶色くなり始め、表面が固まるまで焼く。 サクサクのクッキーがお好きな方は、さらに5分ほどオーブンに入れましょう。