Hibachi Chicken

5月 11, 2021
admin
pin image with square top photo with hibachi zucchini and rice on white plate with light ombre aqua background bottom photo is... 縦型:白い皿に盛られたキノコ入り火鉢チキンのクローズアップ、背景は火鉢ズッキーニとご飯

ステーキハウス風の簡単火鉢チキンは、たった10分で調理できます! このおいしいチキンのおかずは、柔らかい鶏胸肉、スライスしたマッシュルーム、そしてバターとレモン汁のタッチで作られています!

白いお皿に載せられたヒバチチキンと、ヒバチズッキーニとライス、淡い水色の背景

日本のお気に入りのステーキハウス店でおなじみのおいしいヒバチチキンは、自宅でとても簡単に作れましたよ!

ヒバチズッキーニとは、ヒバクシャのような形のズッキーニのことで、ヒバクシャのような形のズッキーニを意味します。8002>

Hibachi Chicken Recipe {Japanese Steakhouse Chicken and Mushrooms}

That wonderful chicken entree featuring tender bite sized pieces of chicken and mushrooms that you love at your favorite hibachi restaurant is incredibly easy to make at home ! 超短時間で簡単なので、自分で試さない手はありません。

この火鉢チキンのレシピは、2000年代初頭に紅花がホームページで公開した、本物のレシピです!

比内地鶏はとんでもなく美味しくて中毒性が高いだけでなく、本当に10分で食卓に並ぶチキンディナーなのです!

この比内地鶏のレシピは、紅花が2000年代初頭にウェブサイトで公開した本物のレシピです!

比内地鶏のレシピは、紅花が2000年代初頭にウェブサイトで公開した本物のレシピです。 この夕食では、ご飯を待つだけなので、チキンと野菜の副菜を準備する間に、先にご飯を炊いておくといいですよ。

火鉢チキンの作り方{本格紅花レシピ}

まず、ノンスティックスキレット、フライパン、またはフラットトップ鉄板を中火(電気スキレットの場合は400℃/204℃)に予熱しておきます。 8002>

鶏肉とマッシュルームを6~8分、または鶏肉に生臭さがなくなるか、わずかにピンク色になるまで加熱します。 鶏肉とマッシュルームに均等に火が通るように、調理時間中に時々かき混ぜる。 *マッシュルームは後から加えることができます。 8002>

鶏肉にしっかり火が通ったら、バター、絞ったレモン汁、ごまを加える。 全体を混ぜ合わせ、バターを溶かします。 *ごまは、鶏肉とマッシュルームを始める前に、お好みでトーストしておくとよいでしょう。 8002>

お好みで塩・コショウで味を調える。 8002>

closeup view of Hibachi chicken with mushrooms on a white plate with hibachi zucchini and rice in the background

Serve with my Hibachi Zucchini and Instant Pot Jasmine Rice as shown here or one of terrious hibachi side dishes!

火鉢チキンの保存方法

残った火鉢チキンは密閉容器に入れ、冷蔵庫で保存してください。 8002>

残った比内地鶏を温める

調理した食品は冷蔵庫で冷えやすいので、容器に水分がたまりやすくなります。 この不要な水分を取り除き、火鉢チキンを「焼きたて」に近い味と風味に戻すために、私は火鉢チキンをノンスティックスキレット、フライパン、またはフラットトップ鉄板で再加熱します。

調理手順と同様に、少量の油を引いたノンスティックスキレットを中火にかけます。 調理した比内地鶏を加え、通常2~3分程度、温まるまで加熱します。 時々かき混ぜて、火鉢鶏が均一に温まるようにします。

hibachi chicken served with hibachi zucchini and rice on a white plate with light ombre aqua background

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Hibachi Chicken

日本のステーキハウス風ヒバチチキンがたった10分で簡単に調理できます!

HIBACHI BEAUTY936 このおいしいチキンのおかずは、柔らかい鶏胸肉、スライスしたマッシュルーム、そしてバターとレモン汁で作られています!

準備時間5分
調理時間10分
合計時間15分
コース:1人前。 鶏肉料理、ディナーレシピ、アントレ、メインディッシュ
Cuisine: 日本料理
キーワード: 紅花、チキンとマッシュルーム、ヒバチチキン、日本のステーキハウスレシピ、鉄板焼き
サービング。 1人前
カロリー: 400kcal
執筆者:齋藤恭子 アンジェラ@BakeItWithLove.com

材料

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  • 小匙1 食用油(紅花のレシピではサフラワー油)
  • 7オンス 鶏胸肉(骨なし。 皮なし マッシュルーム(8つに切る) 2個
  • バター 大さじ 1
  • レモン汁 大さじ 1/2
  • ごま 大さじ 1/2

手順

  • 調理油を入れ、弱火で加熱する。中火で予熱したスキレットまたはフライパンを使用します。 *9361>

  • 加熱したスキレットに鶏肉とスライスしたマッシュルームを入れ、6~8分、または鶏肉にピンク色が出なくなるまで加熱する。 鶏肉とマッシュルームを焼いている間、時々かき混ぜる。
  • 鶏肉に火が通ったら、バター、レモン汁、ごまを加える。 材料を混ぜ合わせる。 お好みで塩、コショウで味を調える。 火からおろしてすぐにお召し上がりください。

備考

これは2000年代にベニハナのホームページに掲載された実際のヒバチチキンレシピである。 screenshot image of the actual Benihana webpage with the authentic recipe for Hibachi chicken as early 2000s online

Nutrition

カロリー: 400kcal|炭水化物: 3g|たんぱく質:44g|脂質:23g|飽和脂肪:9g|コレステロール:158mg|ナトリウム:334mg|カリウム:861mg|食物繊維:1g|糖質:1g|ビタミンA:414IU|ビタミンC:6mg|カルシウム:44mg|鉄:2mg
このレシピは試しましたか? 下に評価してください!あなたの結果を見るのが楽しみです。 bake_it_with_love に言及するか、#bake_it_with_love をタグ付けしてください。
author profile photo

Angela is a at home chef that developed a passion for all things cooking and baking at young age in her Grandma’s kitchen.Angela’s in a home chef. また、”Bake It With Love “では、家族の大好きなレシピや、美味しいディナー、素晴らしいデザートのレシピを楽しんでいます!

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