Healthy Pumpkin Bread with Almond Flour
白い粉、砂糖、添加油を使わずに、しっとりおいしいパンプキンブレッドを作ることができます。
ネットでかぼちゃパンを調べてみると、ほとんどのかぼちゃパンは砂糖、白い粉、植物油でいっぱいだと知りました。 このレシピは、デザートというよりは、ヘルシーな朝食や午後のおやつとして楽しめるような、何か違ったものを目指しています。 このヘルシーなパンプキンブレッドは、シナモン、カルダモン、クローブ、ナツメグ、そしてもちろんパンプキンの素晴らしい秋の味覚を輝かせるのに十分な甘さなのです。
ヘルシーパンプキンブレッドの作り方:
まず、缶詰の純粋なかぼちゃ、卵、メープルシロップ、バニラなどの湿った材料を混ぜ合わせます。
別のボウルでドライ材料: アーモンド粉(ブランチングアーモンドをひいた)、塩、重曹とスパイスを混ぜ合わせます。
ドライミックスをウェット材料の入ったボウルに加えます。
次にナッツとドライフルーツを折り込みます。
ここではトーストピーカンとドライクランベリーを入れています。 ドライサワーチェリー(写真下)でも試してみました。
ローフパンにパーチメントペーパーを敷いてください。 このコツはハイディ・スワンソンから教わりました。 また、”Healthy pumpkin bread “は、”How to line a loaf pan to make healthy pumpkin bread
準備した鍋に混ぜ物を移し、350℃で45分焼きます。
冷ましてスライスして召し上がれ!
シナモン、ナツメグ、クローブを使ったこの季節ならではのパンプキンブレッドを一切れ食べれば、あらゆるものの欲求を満たしてくれるでしょう。 そして、もう一切れ食べたいと思っても、罪悪感はありません。 このパンは、低カロリー、低糖質で、アーモンド、カボチャ、卵、メープルシロップ、秋の香り豊かなスパイスなど、体に良い材料でできています。
戸棚にあるかぼちゃ缶で何を作ろうかと悩んでいたら、この簡単ヘルシーなパンプキンブレッドのレシピを試してみてください!
美味しくて満足でき、栄養価が高く、体に優しい素材で作ったこういうレシピは素晴らしいです。 また、美味しくて栄養価の高い、持ち運びに便利な朝食や午後のお供を探しているなら、このレシピをお見逃しなく。 オートミール・ピーナッツバターのエナジーバイツ」
Healthy Pumpkin Breadのレシピはこちらです。 このレシピをお試しになったら、ぜひ星評価とコメントを残しに来てください。
Healthy Pumpkin Bread with Almond Flour
Deliciously spiced, moist pumpkin bread made with almond flour, pure pumpkin, eggs, maple syrup and spices.
- Author.TIMES: リサ
- 準備時間: 10分
- 調理時間: 45分
- 合計時間: 55分
- 収量: 12人前 1x
- カテゴリ: パン
- 方法: オーブン
- 料理: 料理。 アメリカン
Ingredients
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- 1½ cups almond flour(アーモンドの粉)。 (湯通ししたアーモンドを挽いたもの)
- ½ティースプーンコーシャーソルト
- ¾ティースプーン重曹
- 1大さじ挽いたシナモン
- 。 挽いたクローブ小さじ1杯
- 挽いたナツメグ小さじ1杯(挽きたてが最高)
- 挽いたカルダモン小さじ1杯
- 卵大4個
- 純缶入りカボチャ1カップ
- 純メープルシロップ大匙3
- バージニアエキス小さじ1
- ½カップピーカン, トーストして荒く刻む*
- ¼カップ ドライクランベリーまたはチェリー
作り方
- オーブンの中央にラックを置いてください。 オーブンを350℃に予熱しておく。 8×4インチのローフパンに軽く油を塗る。 パーチメントペーパーをフライパンの幅と同じだけ敷き、フライパンの側面から1インチほどはみ出るくらいの長さにする。 (パンを持ち上げて取り出すときに、この紙を使います。 ペーパーに軽く油を塗るか、クッキングスプレーをかける。
- 乾燥材料:アーモンド粉、塩、重曹、シナモン、クローブ、ナツメグ、カルダモンを中くらいのボウルで混ぜ合わせる。 別の大きめのボウルに、卵を泡立てます。 かぼちゃ、メープルシロップ、バニラを加え、泡立て器で混ぜ合わせる。 乾燥した材料を湿った材料に加え、ちょうど混ざるまで混ぜる。 ナッツとクランベリーをゆっくりと混ぜ合わせる。 40~45分、または中心に刺したつまようじがきれいに取れるまで焼く。 パンをフライパンのまま、ワイヤーラックにセットして20分ほど冷ます。 フライパンの内側の縁にナイフを入れる。 はみ出したパーチメントの「取っ手」を使ってパンをそっと持ち上げる。 パンが完全に冷めたら、スライスして召し上がれ!
- 残ったパンは密閉容器に入れて冷蔵庫で5日間保存するか、ビニールでしっかり包んで冷凍して1ヶ月間保存できます
注
* ピーカンを乾いたスキレットで中火で軽く色が付くまで絶えず混ぜながらトースターで焼く。 よく見て、早く焼き色がつき始めたら火を弱めてください。
栄養成分表示 表示されている情報は、オンライン栄養計算機による概算値であり、専門の栄養士のアドバイスに代わるものではありません。
Keywords ヘルシー、グルテンフリー、パンプキン、パン