Above and Beyond. ここ数週間、それが頭の中にあるんだ。 誰かを大切に思っているときにすることなんだ。 先週はCdjの誕生日だったから、彼を驚かせたかったんだ。 いくつかサプライズはあったんだけど、一番はディナーだった。 最近、ラホーヤにRed O Taste of Mexicoがオープンしました。 あの有名なリック・ベイレスが料理長を務めるレストランです。

OpenTableで予約したのですが、ディナーの数日前にフォローアップしました。 また、レストランで一番良い席があれば、窓際の席を希望していました（写真用に自然光が欲しかったので）。 そのホストは窓際のお気に入りのテーブルを提案し、予約の際にそのことをメモしておいてくれました。 夕食の日、彼を驚かせるためにフルーツアレンジメント（彼の両親から送られたもの）を持っていけるかどうか電話で問い合わせたところ、司会のエレインはイエスと答え、冷蔵庫に入れておいてくれることになりました。

プレゼントや風船で手一杯だったので、正面やホステスのエリアは撮影していません。 ここはバレーパーキングがあり、5ドルで利用できます。 夕食を食べ終わったらメールを送ると車が待っています（なんてすごいんだ！）。 (なんと素晴らしいことでしょう！)セルフパーキングもありますが、Red Oがチケットのバリデーションをしないので、実際には5ドル以上かかると思います。

ホステスが一番感じが悪かったです。 レストランバーとパティオはどちらも満員でした。 私はチェックインしましたが、「シーター」が私たちを迎えに来るのに、しばらく時間がかかりました。 私はホステスにフルーツアレンジメント（Cdjに知られないように大きな保冷バッグに入れました）を誰かに渡せないかと小声で言うと、彼女は困った顔をしました。 私はさっきエレーヌに話したと言いました。

私たちのテーブルにはがっかりさせられたよ。 厨房の出入り口に隣接している席でした。 厨房の音が聞こえたり、椅子の背もたれに足がぶつかったり、大変でした。

このテーブルの救いは、サーバーのエリックさんです。 この人なしでは、この夜のサプライズバースデーの成功はなかったでしょう。 詳しくは後述します。

バルーンは自分の席で食べました。 7048>

チップスは温かく塩味で提供されました。

サルサはタマネギ、コリアンダー、ガーリックでうまく作られています。

Red Oではグラスでちゃんとワインがありますよ。 もちろんCdjはクールに決めたいので、シングルモルトウィスキーをロックで、レモンを絞って注文しました。 ウイスキーの種類はメニューに載っていないので、バーテンダーに聞くしかない。 7048>

The tower presentation was pretty (not as much as Nicky Rotten’s though). アヒマグロが鮮やかで新鮮には見えませんでした。 また、タワーの底には砕いたトルティーヤチップスが敷き詰められていました。 マグロの味はチリやクミンなどのオイルがよく効いている。

Yelpでチェックしておくと、クラシックなワカモレがサービスされます。 アボカド、玉ねぎ、トマト、コリアンダー、チリで構成されています。

次の料理の写真については、申し訳ございません。 次の料理の写真は申し訳ありませんが、ビデオ撮影に夢中になってしまいました。 Tablita for Twoは、ウェイター2人がかりで提供される印象的なプレゼンテーションでした。

ここで、Cdjと彼の家族のためにタブリタを撮影したビデオをお見せします：

彼は自然なハモりでカメラの存在感を示しています。

The Maine lobster tail was to the top right corner of that plate.Tablita for Twoは、Tablita for Twoの豪華さを示している。

ステーキにチポトレクレマソースをかけてくれます。

ロブスターテールは真ん中で分かれているので、簡単にシェアすることができます。

この夜はワカモレをかなり食べました。

また、トルティーヤは小麦粉とトウモロコシから選ぶことができます。 私たちは小麦粉を選びました。

ロブスターの尾は最もジューシーではなく、尾の鮮度にも疑問がありました。 大皿に盛られたロブスターにタジンバターがかけられ、半分に割られてシェアされました。 私はバターを少し多めにかけてもらいました。 7048>

トマホークステーキは普通でした。 巨大なトマホークを注文した時に求める柔らかさ、OMG感ではありませんでした。 また、ステーキを食べるまでに、ジュージューと音を立てている皿の上で長く焼きすぎたのでしょう。 7048>

これはCdjの自作タコスです。 この写真でトルティーヤの厚さがわかります。

125ドルというと高く感じるかもしれませんが、Red Oの値段を考えるとそうでもありません。18オンスのリブアイだけでも49ドルですから、ほぼ倍のステーキ（骨を含めて32オンス）とメインロブスターテールがついて125ドル。

このあたりから友人が到着し始めました。 私たちは8時までに食事を終えて、バーで友人と会うことになっていました（3回目のサプライズ）。 しかし、私たちはちょうどメインディッシュを始めたところでした。 そのため、Erickは私たちのテーブルに最初に来た2人に簡単に対応しました（また、彼らと私たちのために別々の勘定をするよう私が要求しました）。 そして、もう一人の友人二人が到着すると、Erickは快く対応してくれました（もともと四角いテーブルだったのを、6人以上の丸テーブルに広げてくれました）。 7048>

友人たちは私の携帯を手に取り、写真を撮るのを手伝ってくれました。

Erickからテーブルに2つのバースデーデザートが届けられました。

私は彼がいつ食卓にアレンジを持ってくるか調整したんですよ。

Cdj は両親からのこの贈り物（4度目のサプライズ）に謙虚に、そして驚いて私たちのテーブルに来てくれたのです。

それは素敵な食事を締めくくる特別な瞬間でした。

午後11時過ぎ、レストランは閑散としていました。 トイレに行こうと立ち上がると、両方のトイレ（男性用/女性用）の前に「OUT OF SERVICE」の紙が貼ってありました。 私は周りを見回し、ようやくサーバーが水が壊れたと言った（？） 他のトイレはないかと尋ねました。 彼女はホステス(私たちをチェックインさせたのと同じ人)を呼びに行きました。 ホステスはトイレに行き、出てきました。 彼女は、それらは使用中であると言いました。 私は、他に使えるトイレがあるかどうか尋ねました。 彼女は冷たくそっけなくNOと言いました。 私は選択肢はあるのかと尋ねた（つまり、今何が起こっているのか-ここはラホヤのリック・ベイレス・レストランなのだ）。 彼女は困ったような顔をして、窓を指差し、「ドラフト・リパブリックのものをお使いください」と言いました。

彼女は私がドレスとヒールでそこに歩いて行くことを望んだのでしょうか。 私は車に飛び乗り、そしてレストランに戻ることになったのか。 私たちのテーブルも同じようにするつもりだったのだろうか。

私は不信感と失望感で自分のテーブルに戻りました。

私は不信感と失望感でテーブルに戻りました。私はテーブルに支払いを済ませ、トイレに行きたくなったので帰らなければならないと謝りました。 エリックがチェックを持ってやってきて、何が起こったのか尋ねました。

私が会計を確認している間、一人の紳士が挨拶に来ました。 私はお金を払って帰りたかったので、注意はしていませんでした。 オペレーション担当副社長(?)のニックが謝りに来た。 彼は何が起こったかを聞き、それを正したかったのです。 その時、私はどうしてもトイレに行きたかったのです。 彼は私に補償を申し出たが、私はその必要がなかった。 彼の謝罪で十分だった。

バレーは5ドル(とチップ)の価値がありました。 このようなことがあると、「この人、大丈夫かな？ セルフパーキングをわざわざ利用する必要はありません。

Red O Taste of Mexicoは、洗練されたモダンな外観のレストランです。 きっとかなりのお客さんが来るのでしょう。 料理は豪華ではありませんでしたが、スタッフはよかったです。 ハッピーアワーのメニューはとても豊富で、毎日提供されているようです。 トイレの件があるので、すぐに戻るかどうかは分かりませんが。 しかし、Erick（とNick）がそれ以上のことをしてくれたことに感謝します。 これこそ、あなたが気にかけていることなのです。

ハッピーバースデーCdj –

RED O TASTE OF MEXICO
4340 La Jolla Village Dr
La Jolla, CA 92122
(858) 291-8360