このChewy Oatmeal Coconut Cookiesは1つだけでは終わりません！

私たちはときどき、完璧ではなくてもいいんだということを忘れてしまうことがあります。 ソーシャルメディア上で写真を共有するとき、私たちはいつもきれいな面を共有したいと思います。

誰も私の汚いキッチン、カウンター一面の小麦粉、流しに積まれた食器、溢れたゴミ箱を見たくはありません。 私は乱雑なパン屋です。

そう、私は次のプロジェクトに取りかかる前に、それらの食器を洗うか、食器洗い機に入れるか確認するのです。 はい、私は犬にやられる前に、子供の一人にゴミを出すように3-4回頼みます。

はい、私はおそらく1日に4-5回カウンターを拭いています。 しかし、その後、再び混乱が起こります。 そしてまた。 それが人生です。 きれいなキッチンは、十分に使われていないキッチンです。

数日前、焼きたてのチョコレートチップピーカンクッキーの写真をFacebookでシェアしました。 その写真は編集されておらず、少し暗く、携帯電話で撮ったもので、間違いなく「良い」写真ではありません。

ジェニファーはこんなコメントを残しています。「完璧な大きさや形ではないクッキーを見せてくれてありがとう（まあ、食べるには完璧だけど）」

私にとって、混乱や失敗、完璧ではない側面を、時々共有する必要があることを思い出させてくれる素晴らしいリマインダーです。 私は、お菓子作りを楽にするために、いくつかのものを使っています。 私は生地をクッキングシートの上に分けるとき、Medium Cookie Scoop

を使っています。

私はSilpat Baking Mat

を敷いて焼いています。 クッキーの底が黒くならないのもいいのですが、それ以上に、クッキングシートに油を塗ったり、高くつくパーチメントペーパーを使わなくていいのが気に入っています。 私はベーキングマットをオーブンの下の引き出しにあるクッキングシートのすぐ上に収納しています。

これらの簡単なハックを使っても、私のクッキーは時々一緒に走ってしまいます。

これらの簡単なハックを使っても、私のクッキーは時々一緒に流れてしまいます。 クッキーの大きさは、他のものより少し大きくなります。 でも、気にしないでください。

私はおいしいオートミールクッキーが大好きです。 オートミールは体に良い。 心臓にいいんです。 缶にそう書いてあります。 私は健康であることに全力を尽くしています。 Fitbit

も持っていますよ。 私とFitbitの話はまた別の機会に（そして私がどれだけ競争的になったか）。

Chewy Oatmeal Cookieはもっとおいしいです。 そこで登場するのがココナッツ。 素晴らしい風味を与えるだけでなく、その噛み応えのある食感を与え、薄くて柔らかい、曲げやすいクッキーを作ることができるのです。 そしてこのクッキーは、数日後でも（そんなに長持ちするなら）ソフトでモチモチした食感が持続します。

クッキーが完璧でなくても、誰も気にしません。

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