Compay本人によると、この曲の初演は1980年代半ばのいつか、クラブCristinoで行われたとのこと。 EGREMのアーカイブによると、この曲の最初の録音は1985年にハバナのEGREMスタジオ（Areito）でコンパイ・セグンドと彼のグループによって行われた。

1987年、彼はエリアデス・オチョアに接触し、クアルテート・パトリアとバージョンを録音することに同意し、ロイヤリティを請求できるように新しい録音を必要としていたコンパイの他の古い曲と一緒に録音することになりました。 これらの曲は1989年にサンティアゴ・デ・クーバのEGREMスタジオ（Siboney）で録音され、アルバム『Chanchaneando』に収録され、数年後にCDとしてリリースされた。 コンパイ・セグンドと、エリアデス・オチョアがリード・ボーカルとギターを務めるクアルテート・パトリアは、サンティアゴのカサ・デ・ラ・トローバでしばしばこの曲を演奏し、そこでこの曲はトロバ・ファンの間で人気を集め始めた。

1992年にコンパイはパブロ・ミラノスと「チャンチャン」を彼のアルバムAños Vol. 1994年、Compayと彼のグループは、Primer Encuentro entre el Son y el Flamencoのためにスペインに行き、「Chan Chan」を持参した。その後1995年11月にCompayは、彼のAntologíaのためにマドリッドで新しいバージョンを録音、翌年CDでリリースされた。

1996年3月にCompay Segundo, Eliades Ochoaと他のベテランキューバン・ミュージックは、ブエナビスタソーシャルクラブのプロジェクトとして同曲の新しいバージョンを録音している。 この曲は、彼らの名を冠したアルバム（1997年9月発売）のオープニング曲となり、グループの代表曲として世界的に有名になった

。