Blue Spirulina – その正体と体に良い理由
ソーシャルメディアのフィードを支配するこの食品トレンドを見たことがあるでしょう – 狂ったように鮮やかな海のスムージーボウル、人魚ラテ、ユニコーンすべてです。 ブルースピルリナは、これらすべてのインスタ映えする投稿に命を吹き込む魔法の成分です。
ブルースピルリナとは？
それはすべて、忠実な古い友人、緑スピルリナ（スピルリナ・プラテンシス）から始まります。 グリーンスピルリナは、青緑色の藻類である。 青い色素はフィコシアニンと呼ばれる植物化学物質に由来しています。 フィコシアニンは、グリーンスピルリナから抽出された場合、我々は単にそれが紛らわしいことができますブルースピルリナと呼んでいます！それは非常に重要です。 (
フィコシアニン/ブルースピルリナの利点は何ですか？
明るい色は、高い抗酸化物質の大きな指標であり、それはフィコシアニンがまさにそれです！
フィコシアニン/ブルースピルリナの利点は何ですか？ フィコシアニンは、フリーラジカルに対する強力な戦闘機であり、予備的な研究では、神経系、肝臓、心臓、腎臓の細胞を保護することができることを示唆している。 酸化ストレスは炎症を増加させるため、フィコシアニンは特定の条件下で抗炎症作用があることも知られています。 他の潜在的な健康上の利点に関連する研究は、スピルリナはまた、免疫システムを調節し、白内障を軽減するのに役立つかもしれないことを示唆している
どのように緑のスピルリナと異なっている？ グリーンスピルリナは、全体の食品であるため、それはビタミンやミネラルのまともなソースが含まれており、タンパク質で高いので、必須アミノ酸が含まれています。 また、抗炎症（おそらくフィコシアニンの効果による）、健康な免疫システムを奨励し、心臓の健康を促進し、高コレステロールを減らすなど、有益であることの評判を持っています
緑と青のスピルリナの最大の違いは、そのラジカル色を除けば、味です！
緑と青のスピルリナの最大の違いは、色、味です！
緑と青のスピルリナの最大の違いは、色、味です！
緑と青のスピルリナの最大の違いは、色、味です。 グリーンスピルリナは、全細胞藻類であるため、それは…そう…藻のような微量以上の味がする。 ブルースピルリナは抽出物であることを考えると、匂いと風味ははるかに中立的であり、それは生臭い味なしでスピルリナの利点のいくつかを受け取るために容易になります。 その可能性は無限大です。