充実した朝食を手軽に素早く食卓に出せるベーコンエッグ＆チーズクロワッサンのサンドイッチです。 カリカリのベーコン、とろけるチーズ、チーズの効いたスクランブルエッグを、トーストしたバター風味のクロワッサンに挟んだ、究極の朝食サンドです。 このレシピで8個のサンドイッチが作れます。 朝食にぴったりです。 卵が好きですか？ ベーコンエッグとチーズクロワッサンの写真

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Breakfast egg and cheese croissant

このベーコンエッグとチーズクロワッサンのサンドイッチについて話す前に、私はあなたとあなたの家族が元気で安全に過ごしていることを願っていることを言いたいだけだ。 世界的に、今月はとても難しい月でした。 今月は世界的に大変な月ですが、皆さんの協力で、この大変な時期を乗り越えることができると思います❤️

この大変な時期に多くの人が家にいるので、手元にあるもので料理をする方法を考えてみました。 朝食にクロワッサンが好きな人が多いので、伝統的なベーコンエッグではなく、このベーコンエッグとチーズのクロワッサンサンドをブログ用に作ってみることにしたのです。 クロワッサンが好きな方、卵が好きな方にぴったりです。

作り方は超簡単で、冷凍しておくと便利です。 このレシピは本当にインスパイア用です。 お店で買ったパンやベーグル、イングリッシュマフィンやビスケットでも大丈夫です。

おそらく時間が余ると思うので、2倍にして冷凍保存しておくといいでしょう。 そうすれば、毎日家族のために何を作ろうかと悩む必要がなくなります。

ベーコンエッグ＆チーズクロワッサンの作り方

まず、バターフレンチクロワッサンから始めます。 私はLidlで買っています。 次に、スクランブルチーズ卵を作ります。 クロワッサンの上に焼いたベーコンをのせます。 チーズ、スクランブルエッグ、さらにチーズをのせます。 最後にもう半分のクロワッサンを乗せれば完成です。 私がどのように作るか、プロセスショットをご覧ください。

1. オーブンを400Fに予熱します。
2. 大きなシートパンにパーチメントペーパーを敷きます。 クロワッサンを半分にスライスし、シートパンに並べます。
3. サンドイッチを作るには、クロワッサンに焼いたベーコンを2～3枚のせます（お好みでもっと追加してください）。 その後、お好みでシュレッドチーズをのせます。
4. 大きなボウルに卵、牛乳、塩、こしょうを入れて割ります。 卵が泡立ち滑らかになるまで勢いよく泡立て、混ぜ合わせる。
5. 中火にかける。 スキレットにバターを溶かします。 バターが泡立つと焦げる可能性があるので、泡立てないようにしましょう。 バターがスキレット全体に行き渡るように、フライパンをくるくると回す。
6. スキレットに卵を流し入れ、軽く固まるまでそのままにします。
7. ヘラまたは泡立て器で軽くかき混ぜ、スキレットの端に卵を押し出し、再び少し固まらせる。 卵が固まってくるまで、この作業を繰り返します。 卵が完全に固まらなくても、オーブンで調理すれば完成するので心配いりません。
8. 卵の上にシュレッドチーズをまんべんなく乗せます。 お好みでスライスチーズを使ってもよいでしょう。
9. 卵とチーズをゆっくり混ぜますが、チーズが卵の中に消えてしまうほどにはしません。
10. ベーコンエッグ＆チーズクロワッサンの作り方は、それぞれのクロワッサンに等量の卵を乗せます。 お好みでシュレッドチーズを少し多めにトッピングしてください。
11. 5～10分、またはクロワッサンが少しトーストされ、チーズが溶けるまで焼く。

冷凍朝食サンドイッチの作り方

朝、または出がけに卵が好きなら、あるいは家族のために前もって朝食を作るのが好きなら、このベーコンエッグとチーズのクロワッサンサンドで朝の時間を短縮できますよ！

ベーコンエッグとチーズのクロワッサンサンドのレシピはこちら。 もちろん、作りたてにはかないませんが、冷凍庫から食卓まで、簡単に朝食を作ることができます。 我が家は文句なしです。 冷凍の仕方はこんな感じです。

1. 先程のサンドイッチを組み立てます。 卵が熱いうちに、クロワッサンにベーコン、スクランブルエッグ、シュレッドチーズまたはスライスチーズを詰め、8個のサンドイッチを作る。 クロワッサンサンドは冷ましておく。 ラップでしっかり包み、ジッパー付きのビニール袋に入れ、6週間ほど保存する。
2. 冷蔵庫で一晩解凍し、ジッパー付き袋とラップから取り出してペーパータオルに包んでおくとより効果的です。 電子レンジに約1～2分入れてください。 クロワッサンサンドは350度のオーブンで15-20分、またはチーズが溶けるまで再加熱することができます。
3. すぐにお召し上がりください。

クロワッサンサンドのアイデア

クロワッサンを使わなくても大丈夫です。 手持ちのパンを何でも使ってください。 私が大好きなクロワッサンがお店にないときに使っていたものをご紹介します。

• イングリッシュマフィン
• ベーグル
• スライスパン
• お店のクレセントロール（焼いてから）
• 自家製ビスケットまたはお店のビスケット生地（焼いてから）
  追加

ベーグル（焼いてから）

• スライスしたパン（焼いてから）

スライスしたパン（焼いてから）
追加

• ベーグル（焼いてからタマネギ（先に炒めておくとよい）
• グリーンタマネギ
• みじん切りニンニク
• ホットソース
• ダイストマト
• フレッシュハーブ

トッピング

• トマト
• スライスしたアボカド
• ほうれん草
• ワカモレ
• ホットソース
• サルサ

Bacon substitute

• Breakfast ソーセージ
• ステーキ
• ターキーベーコン（ターキー使用）
• ビーフベーコン
• 朝食用ソーセージ
• ハム
• スライスターキー
• ベジタリアンベーコン

ベーコンエッグ＆チーズクロワッサン

4月