りんご Facts Infographics

You Could Spending the Quarter of Your Life Trying Different Apples

According to apple facts.によると、りんごは人生の4分の1を費やすことができるそうです。 世界には7,500種類以上のリンゴがあると言われています。 料理だけに使われるものもあれば、アップルサイダーの材料になるものもあります。 その多くは生食されています。 毎日違うリンゴを試したとして、全部試すのに20年ぐらいかかる。 代表的な品種は、生食やアップルソース作りに最適なレッドデリシャス、パイ作りに最適なゴールデンデリシャス、食用やソテー、焼き菓子に最適なグラニースミスなどがあります。

りんごはアレキサンダー大王が発見

古代ギリシャ、マケドン王国の王様だったアレキサンダー大王は、りんごの発見者だと言われています。 紀元前328年に現在のカザフスタンで矮小なリンゴを発見したと言われています。 そして、それをマケドニアに持ち帰った。 やがてリンゴはヨーロッパ全土で見られるようになり、17世紀には入植者たちが北米に持ち込んだ。 北米で最初のリンゴ園は、1625年のボストンである。 636>

People Once thought an Adam’s Apple Was Actually an Apple

Apple facts tells us that while all men has an Adam’s Apple, many don’t know why they exist. 昔の人もそうでした。彼らは、喉にできたこぶを説明するために、ユニークな理論を考え出したのです。 伝説によると、アダムとイブがエデンの園で誘惑されたとき、二人とも禁断の果実を一口かじったそうです。 それがどのような果物であったかは明記されていないが、多くの人はそれがリンゴであったと推測している。 現在では、アダムのリンゴは声帯を保護し、男性の声を深くする効果があることがわかっていますが、もともとの説では、アダムがリンゴのかけらを喉に詰まらせたことが原因で、アダムの不従順を思い出させるためにすべての男性がそのしこりを持つようになったとされています。

William Tell Could Have Killed His Son if He Missed the Apple

現代で最も古い伝説の1つは、スイスの英雄で、自分の国に自由をもたらすことに直接関わったウィリアム・テルについて話しているものです。 その伝説とは、オーストリアのハプスブルグ公爵が、町の中心に帽子を置いたというものです。 その帽子に平民はお辞儀をすることになっていたが、テルはそれを拒否した。 しかし、テルはそれを拒否し、その罰として、弓矢でリンゴを息子の頭から射落とすことを要求された。 ところが、テルはリンゴを射止めることができたばかりか、息子に跡形もなくリンゴを2つに割ってしまったという伝説が残っている。

Apples Can Poison You

Apple facts do tell us that an apple can kill you, but the chances of it happens very, very slim. リンゴの種は小さくて硬いので、青酸を少し含んでいます。 しかし、それは非常に少量であり、殻は非常に硬いため、人体がシアン化合物を逃がすほど分解することはできません。 万が一、破れてもシアン化合物の量は非常に少ないので、体に影響はないだろう。

Apples Might You Help You Longer

“an apple a day keeps the doctor away “というフレーズがどこから来たのか不思議に思われるかもしれませんね。 しかし、コーネル大学の研究者たちは、リンゴに含まれるケルセチンと呼ばれる特定の化学物質をテストした結果、リンゴが人体に及ぼす影響を調査しました。 この化学物質は、酸化ストレスから脳を保護し、さらに研究が必要ですが、癌の発生を予防する効果もあるかもしれません。

汚れた水がアップルサイダーを流行らせた

Apple Cider

より興味深いリンゴの事実として、かつてアメリカで最も人気のある飲み物の一つだったアップルサイダーについてお伝えします。 植民地時代には、多くの人が、病気のリスクが高い水を飲むことを恐れていました。 リンゴは常に豊富にあり、多くの果樹園ではリンゴ酒を作るためだけにリンゴを栽培していました。 実際に賃金の一部がアップルサイダーで支払われた時代もありました。

Apples Taught Us about Gravity

アイザック・ニュートンの話と、彼の頭に落ちたリンゴが重力の発見につながったという話は、誰もが知っていることでしょう。 しかし、多くの人は、この話は作り話であり、重力を説明するために広まっただけだと思い込んでいます。 しかし、最近発見された資料によると、ニュートン自身のコメントが記載されています。 果樹園でリンゴが落ちるのを目撃し、なぜいつも同じように落ちるのか疑問に思ったと書かれています。

Johnny Appleseed Was a Vegetarian

The legend of Johnny Appleseed has more truth than you may realize.これは、ジョニー・アップルシードがベジタリアンだったという伝説です。 ジョン・チャップマンという人物は、最初のヒッピーといえるかもしれません。 彼は、世界と平和でありたいと願い、動物が傷つけられたり、殺されたりするのを見るのが耐えられなかったのです。 彼は動物を食べることを拒否し、本当に国を旅して、旅の途中でリンゴの種を植えました。 彼は靴を履かず、当時の普通の衣服の代わりに布袋を履いていたという噂がある。 636>

A Brown Apple Isn’t Necessarily a Bad Apple

リンゴをスライスして長い間放置しておくと、食欲をそそらない茶色の色合いになっていきます。 多くの人は、茶色いリンゴを腐ったものだと思って食べようとしませんが、実はリンゴは単に酸化の過程を経ただけなのです。 りんごは空気に触れることで内部が変化しますが、こんなに早く腐ることはありません。 スライスしたりんごの表面にレモン汁をかけると、見栄えがよくなります。

古代ギリシャ・ローマ人は「目の上のたんこぶ」という言葉を残しました

リンゴに関する最も興味深い事実のひとつに、よく知られた「目の上のたんこぶ」という表現があります。 これは、配偶者、親友、子供など、誰かにとってかけがえのない人を表現するときによく使われる言葉です。 これは通常、愛、賞賛、尊敬、美しさといった感情と結びついています。 このことわざはかなり昔からあり、人間の目の瞳孔がリンゴに似ていると信じていた古代ギリシャ人やローマ人に由来しています。

リンゴには独自の成長ルールがある

リンゴは多くの点でユニークですが、リンゴの事実は、ある特定の種類のリンゴを生産する木が、同じ種類のリンゴを育てる種を作らないかもしれないことを教えてくれています。 つまり、リンゴAの種を植えると、代わりにリンゴBが育つ木が育つかもしれないのです。 リンゴ園では、農家は毎年同じ種類のリンゴを育てるために、根株を使い、そこに育てたい特定の種類のリンゴの木から枝を接ぎ木するという、少し特別な作業をする必要があります。

Adam And Eve Probably didn’t Eat an Apple

多くの人がアダムとイブと禁じられた果物の物語を知っています。 しかし、エデンの園に関する聖書には、リンゴに関する記述はないのです。 西暦1470年に描かれたHugo Van Der Goesの「The Fall of Man」には、有名なカップルがリンゴを食べている姿が描かれています。

You Can Eat Crabapples – But Not Too Many

Crabapples

Crabapples はアメリカ原産の唯一のりんごの種類です。 直径2センチほどの小さなりんごで、見た目はお店で売っている普通のりんごを小さくしたような感じです。 味は少し苦手で、食べ過ぎるとお腹が痛くなることもあるが、食べても危険はない。 しかし、カニカマは果実よりも、その外観を楽しむために栽培されるのが一般的だ。

リンゴはバラの仲間

リンゴはバラ科に属し、2830種の花を咲かせる中型の植物です。 また、バラや、ナシ、アンズ、プラム、サクランボ、モモ、ラズベリー、イチゴといった食用の果物もこの科に含まれます。 この科の花は、春に花を咲かせるリンゴの木など、その美しさで知られています。 リンゴの木は冬の間は休眠状態だが、暖かい気候を察知するとすぐに芽を出し始め、やがて花を咲かせる。 その花を蜂が受粉させると、リンゴが育ち始めます。

リンゴ園は活況を呈している

アメリカにおけるリンゴ園の平均面積は50エーカーです。 その中で最も大きく、最も古いリンゴ園の一つが、ニューハンプシャー州のアップルクレスト・ファームズ（Applecrest Farms）です。 4世代にわたって同じ家族によって運営され、100年以上の歴史があります。 この果樹園では、40種類以上のリンゴやその他の果物を栽培し、アップルサイダーやアップルドーナツなど、果樹園の定番商品を製造しています。 636>

Candied Apples Are a Sweet Way to Eat Healthy

Candied Apples

アメリカでは、特に秋にはほとんど誰もがりんごの砂糖漬けを食べたことがあるのではないでしょうか？ 海外では通常、タフィーアップルという名前で知られているお菓子です。 ニューアークのキャンディーメーカー、ウィリアム・W・コルブという人が、赤いリンゴ飴を発明したと言われています。 彼は、赤いシナモンキャンディーを作る実験をしていて、その中にリンゴを浸しました。 そして、そのリンゴを店のウィンドウに飾ってクリスマス・ディスプレイとし、1個5セントで売り出したのです。

Apple Facts – Facts about Apples Summary

Apple Factsは、果物の発見と、それがアメリカの食生活の主食になったことについてすべてを教えてくれるものです。 また、リンゴの木がどのように育てられ、果樹園がどのように安定したビジネスとして成立しているかについても紹介します。 この大好きな果物について、また健康のためにできることを楽しみながら学び、リンゴの人気の食べ方を発見してください

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