ドクター・メンターはイギリスで生まれ、南アフリカのウィットウォータースランド大学医学部を卒業しています。 同じく南アフリカのプレトリア大学プレトリア総合病院で皮膚科の研修医を務め、ロンドンのガイズ病院とセント・ジョンズ病院の皮膚科で2つのフェローシップを修了した。

ダラスのテキサス大学サウスウェスタン医療センターでのフェローシップを経て、Menterは米国に渡った。 その後、テキサス大学およびベイラー大学のシステム内でいくつかのポジションを歴任した。 1992年、ベイラー大学医療センター皮膚科の会長に任命され、現在も同職にある。 2007年にはベイラー研究所の所長に、2010年にはベイラー大学医療センターに新設された皮膚科研修プログラムのプログラム・ディレクターに任命された。 1994年には、乾癬に関する最初の遺伝子発見を共同執筆し、1994年にScience誌に発表しました。 2004年8月には、乾癬をQOLに重大な影響を与える自己免疫疾患として国際的に認知させるために、国際乾癬協議会の設立に貢献しました。 1996年から2002年まで、National Psoriasis Foundation Gene Bankのクリニカル・ディレクターを務めた。 また、300以上の論文、4冊の本、19の本の章を執筆しています。 Journal of Clinical DermatologyやClinical and Experimental Dermatologyなどの医学雑誌の編集委員を務めている。 また、ベイラー研究所の皮膚科研究主任、テキサスA&M大学健康科学センターのプリンシプル教員、ダラスのテキサス大学サウスウェスタン医学部の皮膚科臨床教授を務めています。 また、1968年にはラグビーの南アフリカ代表チームであるスプリングボクスに所属しています。 2013年、メンター博士は、全米乾癬財団から生涯功労賞を受賞しました。 2015年3月には、サンフランシスコで開催されたAAD会議で、皮膚科財団の年次クラーク・W・フィネルード賞を受賞しました

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