数の上での安全性。 群れのサイズは種に依存する。 ガウル、バンテン、森林水牛は10頭までの小さな群れを形成する。 アメリカバイソンとヨーロッパバイソン（またはワイセント）は、通常10〜20頭の群れで生活する。 ケープバッファローは50〜500頭の群れで生活している。 アノアスは例外である。 これらの小さな牛は、大きな群れには適さない深い森の中で、単独またはペアで生活することを好む。

しばしば、いくつかの群れが繁殖期に集まり、その後また別の道を行くことがある。 ほとんどの牛の群れでは、すべての牛に対して1頭の雄牛しか存在できない。 若い雄牛は、群れを引き継ぐことができないので、一人で出ていかなければならない。 大きな群れの保護がなければ、大型の肉食獣の餌食になることが多い。 時には「独身」の雄牛は、保護のために自分たちで小さなグループを作る。

水牛は少し違ったやり方をする。 経験豊富な牛が他の牛とその子供を率いて大きな一団を形成する。 雄牛は繁殖のためだけに一族に入り、その後独身集団に戻る。

大きな群れの牛は、何でも一緒にやる傾向がある。 例えば、群れ全体が同じ時間に食事をし、同じ時間に休息をとる。 アメリカのバイソンは、危険を察知すると何マイルも一緒に走ることで有名である。

野生の牛は、家畜のローイングに似た多くの鳴き声を出すが、通常はより低い音である。 森林水牛は他の牛種より声が小さく、群れの時以外はほとんど鳴かない。 牛には、移動するとき、水源を見つけるとき、警告を発するとき、危険を知らせるときなど、特別な鳴き声がある。 また、様々な放牧時の鳴き声もある。 攻撃的な発声は、うなり声とうなり声である。 咆哮は支配的な動物に服従していることを示す。 子牛（赤ちゃん）が鳴き、牛は2つの接触が失われたときに鳴き声で答える。

発情期、または繁殖期の雄牛の間の競争は激しいことができる！

雄牛の間の競争は激しいことができる。 雄牛は羊やヤギと同じように頭と角を突き出し、大きな声で鳴く。 ヨーロッパバイソンの鳴き声は3マイル（4.8キロメートル）先まで聞こえます。 ガウルの雄牛は、歌えば歌うほど低くなる心地よい歌で、牛の気を引く。 バイソンの牛には、最高の雄牛を手に入れるための卑怯な手口がある。

子猫や子犬のような多くの哺乳類の新生児は、誕生時にはほとんど無力である。 目も耳も閉じていて、最初はうまく動き回ることができない。 しかし、生まれたばかりの牛は、生まれて間もなく歩き、そして走ることができる。 牛の多くは、外敵に狙われやすい開けた場所に生息しているため、このことは重要である。 すぐに動けることは、牛も子牛も危険から逃れるのに役立つのだ。

野生の牛が産む子牛は1頭だけだが、家畜の牛は双子を産むことが多い。 子牛は種類によって異なりますが、6ヶ月から1年半で離乳します

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