土曜日は、ニューヨークの紀伊国屋で初めてのサイン会でした。 (特にシアトルにいる方は今週の予定をご覧ください！）サイン会は初めてだったのでかなり緊張しましたが、なかなかうまくいったと思います。 ^_^; 写真は加工し次第、どこかにアップする予定ですが、一枚だけ。 右下の黒い塊が私です！

「弁当とは何か」というテーマで、いろいろな弁当箱を見せたりしてつまずきながら短く紹介した後、Q & Aセッションがありました。 その中で、「普通のお弁当箱とお弁当箱はどう違うのですか」という質問がありました。 という質問があり、少し考えて答えました。 基本的に、ランチのために詰める箱と弁当箱の間に差はありません。 例えば、以下のようなことです。

• 小さな容器の中にさまざまな食感、味、食品群、色を入れる
• コンパクトにまとめ、物が動かないようにする
• 箱を開けたときに食欲がわくように詰める方法
• 詰めるべき食品の種類は何か？ また、お弁当を詰めてはいけないもの、何日前に作ればいいのか＜7805＞＜5557＞詰めてから数時間後、常温でおいしいものは何か＜7805＞＜5557＞そして最後に、自分や子供、夫婦、その他の人のために、毎日お弁当作りを続ける方法についてです。

昼食はサンドイッチでもいいし、日本ではサンドイッチ弁当はまだ弁当です。 サンドイッチは好きだけど、毎日サンドイッチは単調になる。 ランチのサラダも好きだけど、容器にぶち込んだだけのサラダの束をリュックでしばらくぶつけておくと、ちょっと見栄えが悪くなる。 そこで、私は「弁当の本」に目を向けました。 母、祖母、叔母、二人の子供を持つ姉、他の弁当料理本、ブログ、ウェブサイトなど、私が蓄積してきた知識のことです。

下品に聞こえるかもしれませんが、私にとって弁当箱は、誰かにちょっとした愛を与えるものでもあります。 その相手は自分でもいいのですが、誰かに作ってもらったお弁当は、より特別なものになります。 (

この日本のビデオ（実際は東京ガス（電力会社）のコマーシャル）は、日本の生活における手作り弁当の役割をうまく説明し、典型的な手作り弁当をいくつか紹介しています。 (ナレーションのお母さんは、ほとんど無反応で不機嫌な10代の息子のために、高校3年間ずっと弁当を作り続けたことを回想しています。 彼女は、お弁当を息子への一方通行の手紙やメールのように考えていた。最後の最後まで、言葉による返事はなかったが、毎日空っぽになって戻ってくる箱は、彼女にとって十分な返事だった。 そして、最後の空っぽのお弁当箱には、息子さんが「ありがとう…今まで言えなくてごめんね」とメモを同封しているのだそうです。 (いつもここで涙が出ます…）

（東京ガスのこういう食と家族愛のセンチメンタルなCMは大好きです。 Just Hungryのチャーハン記事にもあります。)

要するに、お弁当にちょっとだけ愛情を注いで、楽しさとバリエーションを注入することでしょうか。 (お弁当と言わず、ランチボックスと呼ぶこともできますしね。

とにかく、質問してくれた女性（名前を聞かなくてごめんなさい）、考えさせられました！ありがとうございます。 私もその場でこれくらいはっきり言えるようになりたいものです。 ^_^;