究極のチキンクラブサンドイッチとチキンメルトのレシピ
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この二つのサンドイッチは全く異なるがクラブサンドとメルトがどちらも素晴らしいというほかない!
- That is the best!
私を頑張り屋と呼ぶなら、何でも食べるときはいつも選択肢が欲しいので、この2つのレシピはそういうわけです。 私は、ほぼ同じ材料を使って、時間をかけてビーフアップしたクラブサンドイッチを作り、それから全く変えて、メルトレシピを作ろうと思いました。
選択肢があることが好きなだけでなく、私の妻と娘は、しばしば私がするすべてのことが好きではないので、同じ材料を利用していくつかの異なるものを作ることができることが重要である、それを本当に感謝しているのです。
趣向を変えて、自家製ピタパンに挟んで食べてみてください!
マリネ方法
どのサンドイッチを作るにしても、骨なし皮なし鶏胸肉を一晩マリネすることから始めます。 もちろん、30分ほど漬けておいてもいいのですが、おいしい味をたくさん出したいなら、一晩漬けておくのが一番です。 私は乾燥オレガノ、乾燥バジル、細かくみじん切り新鮮なニンニクとエクストラバージンオリーブオイルの組み合わせを使用しました。
あなたは絶対にレモンジュースや酢などの酸のいくつかの種類を追加して、このマリネを変更したり、探している目的の味を得るために少しハーブを変更したり楽しむことが自由である。 マリネが終わったら、胸肉をマリネ液から取り出し、両面に海塩とあらびきコショウで味付けするのがポイントです。 また、”餃子の王将 “は、餃子の王将の中でも最も有名な餃子の一つです。 チキンの場合は、ピンク色がないことが重要です。 また、「餃子の王将」は、「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」「餃子の王将」の6種類あります。
私はいつもこのマヨを余分に作っておくのですが、とてもおいしいので、一週間中作るサンドイッチにつけています^^;。) チキンメルトをもう少し肉厚にしたかったので、カナディアンベーコンを入れて、この究極のおいしさにもう少し胴回りを加えました。
どちらもビッグボディのサンドイッチですが、私はチーズとベタベタ感が強いので、メルトが好きなんです。 このチキン・メルト・サンドイッチの味をより良くするために、世界的に有名なバルサミコ・オニオンを作りました。 このレシピでは、バルサミコ酢とオリーブオイル、砂糖を泡立て、スライスした玉ねぎを5分おきにかけながら、オーブンで30分焼くだけです。 このチキンのとろけるような食感がたまりません 風味が欲しいですか? このタマネギの美味しさには驚かされます!もちろん、サンドイッチやハンバーガーにもぴったりです。
次にしたいことは、トーストしたパンにチーズを乗せることだ。 ベーコン、ハム、スライスチキン、バルサミコオニオン、美味しいトマトアイオリ、そしてチキンメルトになるように両面をトーストしてください。
クラブサンドの作り方
クラブには、チキン、オニオン、マヨネーズスプレッドに加えて、もちろんマッシュしたアボカド、ハム、ベーコン、バターリーフレタス、トマト、モツァレラチーズ、マイクログリーンを高く積み上げました。 私はいつも、レストランで料理をもらうのと同じように、高く積み上げて絶対に美しく作りたいと思っています。
このチキンクラブの材料の順番は、特に好みではなく、ただ載っているのを確認するだけです。
なぜアボカドをつぶしたかというと、食べやすくなるからです。 アボカドのスライスを挟んだサンドイッチやハンバーガーを食べようとすると、一口食べた瞬間にスライスが飛び出してしまうことはありませんか? そう、私もそれは好きではないので、このバージョンではマッシュする必要があります。
ここで、下の溶けたサンドイッチの別の外観です!だから離れてピン!
私のお気に入りのサンドイッチレシピ
ここで私のお気に入りのサンドイッチレシピをいくつか簡単にリストです!私はこのようなレシピが大好きです。
- Kentucky Hot Brown
- Crab Cakes Sandwich
- Roast Beef Sandwich
- Jibarito Sandwich
- Smoked Chicken Sandwich
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プリントレシピ
5 from 2 votesThe Ultimate Chicken Club Sandwich and Chicken Melt Recipe
Spice up your get-operation!この「究極のチキンクラブサンドイッチとチキン・メルトレシピ」で、みんなでワイワイ楽しむことができます。準備時間25分調理時間12分マリネ時間1 d合計時間37分コース:ランチ料理。 アメリカンサービング。 10人分カロリー 827kcalAuthor: シェフ ビリー・パリシIngredients
For the Chicken:
- ▢ ドライバジル 大さじ2
- ▢ ドライオレガノ 大さじ1
- ▢ みじん切りにんにく 5片
- ▢ オリーブカップ1杯分 オイル
- ▢骨なし皮なし鶏胸肉 5枚
- ▢コーシャーソルト、フレッシュクラックドペッパー 適宜
オニオンとスプレッドに使用。
- ▢ 皮をむいてスライスした赤玉ねぎ 1個
- ▢ バルサミコ酢 1カップ
- ▢ オリーブオイル 1カップ
- ▢ オリーブオイル 1カップ
- ▢マヨネーズ1カップ
- ▢細切りアジアゴチーズ1/2カップ
- ▢大さじ2杯 トマトペースト
- ▢ 赤ワインビネガー 大さじ2
- ▢ 千切りサンドライトマトカップ
- ▢ 2個 刻んだフレッシュバジル 大さじ1
- ▢コーシャーソルトとフレッシュクラックドペッパー 適宜
For the Sandwich:
- ▢パン1斤
- ▢焼いたクリスプベーコン1ポンド
- ▢デリ・スライスハム1/2ポンド
- ▢ バターリーフレタス6枚
- ▢ 薄切りスライス4枚 完熟トマト
- ▢ 皮と種をむいてつぶしたアボカド 2個
- ▢ スライスまたは細切れのモッツァレラチーズ 1ポンド(約8キログラム)
- ▢ スライスまたは細切れのモッツァレラチーズ 1個
- ▢ マイクログリーン 1カップ
作り方
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オーブンを375°に予熱しておく。
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Chicken: マリネ液から鶏胸肉を取り出し、両面に塩・胡椒をする。
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とても大きなフライパンを中火で熱し、鶏胸肉を入れて炒める。 3~4分、またはキツネ色に焼いたら、鶏肉を裏返し、フライパンをオーブンに入れ、8~10分、または全体に焼き色がつくまで焼く。 まな板の上で2~3分休ませてからスライスします。
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たまねぎ。
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中くらいのボウルにバルサミコ酢、オリーブオイル、砂糖を泡立て、5分ごとにブラシを使って玉ねぎを叩く。 火が通ったら玉ねぎを取り出します。
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スプレッド。 マヨネーズ、アジアーゴチーズ、トマトペースト、赤ワインビネガー、サンドライドトマト、バジル、塩、胡椒を混ぜ合わせるまで泡立てる。 冷ましてからお召し上がりください。
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Chicken Club Assembly: モッツァレラチーズ、スライスした鶏胸肉、バルサミコオニオン、レタス、トマト、トースト、マッシュしたアボカド、ベーコン、ハム、マイクログリーン、スプレッド、トーストのようにサンドイッチを重ねます。 100万ドルの白パンのスライスを鉄板に乗せる。 焼き色がついたら裏返し、それぞれのスライスにチーズを乗せる。 ベーコン、カナディアンベーコン、スライスした鶏胸肉、玉ねぎ、スプレッドと続き、トーストしたチーズメルトブレッドのもう一枚のスライスに乗せる。
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Enjoy!
栄養
Calories: 827kcal|炭水化物: 15g|たんぱく質:42g|脂質:67g|飽和脂肪:20g|コレステロール:140mg|ナトリウム:1402mg|カリウム:986mg|食物繊維:4g|糖質:6g|ビタミンA:1284IU|ビタミンC:15mg|カルシウム:334mg|鉄:2mg