牡蠣は一生に一度は性転換をします。 すべてのカキはオスとしてスタートしますが、多くは生後1年を過ぎるころにはメスに永久に変化します。 生殖器では精子と卵子の両方が作られ、自分の意志で性別を変えることができるのです。 したがって、牡蠣が自分の卵を受精させることは技術的には可能なのである。

性転換する動物についてもっと詳しく：

• トリガーフィッシュも性転換する。 すべてのトリガーフィッシュは生まれつきメスですが、最も大きく支配的なトリガーフィッシュは、”プロトジーニー “と呼ばれるプロセスでオスに変化します。
• ミミズやカタツムリ、ハムレットと呼ばれる魚の一種など、いくつかの動物が両性具有として生まれます。 しかし、それぞれのカビの細胞は、自分とはまったく異なる性遺伝子を持つ細胞としか繁殖できないので、この種のカビには500以上の性別のバリエーションが考えられることになります。