朝食は、一日の中で最も重要な食事と呼ばれ、一晩の断食を解消するための栄養と、朝の仕事や遊びのためのエネルギーを提供する食事です。 アメリカ人の大半は、毎日3食と少なくとも1回の間食を摂っていますが、最近の調査によると、朝食を抜き、代わりに朝の間食を食べるアメリカ人が増えているそうです。

朝食を食べる人も、代わりに間食をとる人も、朝の日課に豆を取り入れましょう。

朝食の利点

朝食は、体重管理やパフォーマンスの向上など、大人にも子どもにもさまざまな栄養と健康上の利点をもたらしてくれるのです。 その他の利点は以下のとおりです。

• 果物や全粒粉食品の摂取量を増やすなど、食事の質を全般的に向上させる
• 繊維やカルシウムなどの重要な栄養素をより多く摂取することができる
• 朝食の利点は次のとおりです。
• 食欲のコントロール
• 集中力、注意力、気分の向上
• エネルギーと持久力の向上

健康な朝食とは何でしょうか?

健康的な朝食にはさまざまな形がありますが、少なくとも、次のマイプレート食品群のうち少なくとも3つの食品を含む必要があります：

• 果物
• 野菜（豆はこのグループの一部です。)
• Grains
• Protein Foods (Beans are also part of this group!)
• Dairy

Are you getting enough protein at breakfast?

Optimal protein intake is a hot topic in the nutrition community.