Q: アルジタルオイルのサプリメントは、標準的なオメガ3（魚油）サプリメントの良い代替品ですか？

A: そのようです。 さまざまな種類の微細藻類から得られるアルジタルオイルは、菜食主義者や、長鎖オメガ3脂肪酸（EPAとDHA）を摂取したいが魚や魚油のサプリメントからは摂取したくないという人々の間で人気を集めています。 しかし、魚から油を得るよりも持続可能であり（特定の魚の個体数が減少しているため）、多くの脂肪分の多い魚にある程度含まれるPCBなどの汚染物質のリスクがないことも、話題を呼んでいる。

藻類油の主成分はDHAで、少量のEPAとα-リノレン酸（ALA）が含まれており、体内でDHAとEPAに変換できる範囲は限られています。 DHAとEPAはどちらも、血栓や不整脈、炎症、高血圧、トリグリセリド（血液中の脂肪）の減少を助けるなど、心臓への効果が知られていますが、これらを含むサプリメントの臨床試験は、健康な人を対象にした場合、ほとんど期待はずれの結果でした。 その結果、「藻類油のDHAカプセルと調理した鮭は、血漿と赤血球にDHAを供給する上で生物学的に同等であるようだ」、「藻類油のDHAカプセルは、魚由来ではないDHAの安全で便利な供給源となる」という結論が導き出されたのである。 もちろん、サーモンを食べることで得られる他の潜在的な健康効果は、藻類油のグループには生じませんでした。

2013年に『Proceedings of the Nutrition Society』で発表されたパイロット研究では、藻類油サプリメントは、魚油サプリメントと同様の血中DHA濃度の改善をもたらしました。 これは、ベジタリアン（ビーガンを含む）で開始時のDHAレベルが低かった人と、ベースラインでDHAレベルが高かった雑食の人の両方に当てはまりました。

藻類油サプリメントの欠点は、従来のオメガ3カプセルよりもかなり高価であることです。 例えば、私たちがチェックしたあるサプリメントのウェブサイトでは、魚油の100カプセルがわずか8ドルだったのに対し、藻類油の90カプセルは21ドルでした。

料理用の藻類油も購入できますが、DHAやEPAは含まれていないことに注意してください。 (揚げ物などの高温調理に適した油にするために取り除かれている)。 この油はほとんどが一価不飽和脂肪で、多価不飽和脂肪は少量です。 マイルドでニュートラルな風味で、大豆、トウモロコシ、キャノーラ、オリーブオイルの代替品として使用することができます。 藻類油のサプリメントと同様に、藻類食用油は他の油と比較して価格が高い場合があります。

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