しかし、ミツワ・マーケットプレイスの熱心なファンの間では、今月初めに発表された閉鎖の懸念がすぐに払拭されたのである。 以前はMarshall’sデパートだった4万平方フィートのスペースに、より大きく、新しいデザインのミツワが、2.5マイル西にある広大なデルアモ・ファッションセンターにオープンする予定なのです。

Mitsuwa Markeplace

(Mitsuwa Corporation)のシーフードと冷凍食品コーナー。)

グランドオープン前日の朝、新店舗は活気に満ちていた。

店員はエビチップスや高価なシングルモルトウィスキーを並べた棚を整頓していました。 工事用ベストを着た男たちは、屋外のパティオに置かれた金属製のテーブルを調査していました。 フードコートのガラス窓の向こうの女性は、人気のある日本のストリートフード、たこ焼きを焼くのに使われるくぼんだ鋳鉄製の鉄板に油を塗っていた。

明日大勢の人がやって来るとき-ある人は、列に並んだ最初の100人に配られる無料の商品券 $10 を受け取ろうとするが、サウスベイの最も新しくて最もピカピカの日系スーパーのスタッフは、準備ができているはずだ。

Food

We’re big fans of these 11 supermarkets

Feb. 26, 2020

「以前の店舗は非常に古い建物で、改装するよりも、店舗を移転することを決断しました」とデルアモ店の浜松隆明ゼネラルマネージャー（旧トーランス店のゼネラルマネージャーでもあった）は語った。 「既存のお客さまにとって便利でありながら、より多くのお客さまにご来店いただけることを願っています」

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新旧店舗の間は車で8分と短いですが、長年のお客様にとって最大の変化は、新しいミツワのモダンなレイアウトと美観かもしれませんね。

以前の店舗にあった日本風の曲がった瓦屋根や竹の縁取りはなくなり、代わりに高い天井、真っ白な壁、頭上に並んだ明るい蛍光灯、つまりスーパーの標準的な内装になりました。

インスタントラーメン、醤油、酒、漬物、炊飯器、冷凍餃子、既製ソース、ペディキュアキットなど、日本の食料品や家庭用品でいっぱいの通路は、ミツワの体験に欠かせない部分ですが、新店舗の明確な重点は、巻きたての寿司、弁当、おにぎりが並ぶセルフサービスの惣菜コーナーなど調理食品に置かれています。

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小さな魚介類と肉のカウンターでは、刺身、マリネ肉、和牛ステーキが輝くように盛り付けられ、近くの東京セントラルや虹彩市場より小さい青果コーナーでは、アジアの果物や野菜がスライスされてパッケージされて並んでいます。

新しいミツワの目玉は、11のフードベンダーと500席（屋外パティオ230席を含む）の巨大なフードコートです。 食事は、築地銀だこ（たこ焼きとたい焼き）、ラーメン山頭火（北海道風ラーメン）、すた丼屋（カレーライスと豚バラ丼）、三朝（焼き肉と天ぷら）、麦まる+とり鉄（焼き鳥とうどん）、山長はせがわ（魚介料理）とデリカ（カツ丼）などがあります。

浜田屋ベーカリー（パン、菓子）、モドドーナツ（もちもち風ドーナツ）、J. Sweets（クッキーとキャンディー）も入っており、その隣には日本の書店、コスメカウンター、保険ブローカーがあります。

和太鼓の演奏やテープカットを含む金曜日のグランドオープンイベントでは、緑茶、カルピコ、ポッキースティックが10セントの「特売」、新潟産コシヒカリ5ポンド袋は25ドル99セントから9ドル99セントで販売されます。 土日には、30ドル購入で陶器の醤油皿をプレゼント（なくなり次第終了）。

ミツワ トーランス店の営業時間は毎日午前9時から午後9時、フードコートは午後8時で終了。