妊娠中に食べても大丈夫なチーズ

HSEは、たとえ無殺菌牛乳で作られていても、ハードチーズはすべて食べても大丈夫だと推奨しています。 ソフトチーズも、カビが生えていなければ、加熱してもしなくても、食べても大丈夫なものがあります。
ただし、妊娠中に避けた方がよいチーズもいくつかあります。

• カビで熟したソフトチーズ：
  • ブリー
  • カマンベール
  • 山羊乳で作ったチーズ
  • その他同様の表皮

  これらのチーズにはリステリア菌という感染症を引き起こす可能性があるのです。

  妊娠中に食べても安全なチーズがわからない場合は、以下のQ&Aをご参照ください。 チーズに関する妊娠中のよくある質問にお答えします。お気に入りのチーズを安心して食べることができます。

  妊娠中にモッツァレラチーズを食べても大丈夫ですか？

  低温殺菌された牛乳から作られたものであれば、妊婦さんでもモッツァレラを食べることができます。

  妊娠中にスティルトンは食べられますか？

  妊娠中はスティルトンなどのハードブルーチーズを調理せずに食べても問題ありません。

  妊娠中にハルーミは食べられますか？

  セミハードの塩漬けチーズであるハルーミは細菌が生存しにくいため、低温殺菌牛乳から作られていれば、妊娠中に食べても安全です。

  山羊のチーズは妊娠中に食べられる？

  山羊のチーズの中には、低温殺菌牛乳から作られていれば、妊娠中に食べても大丈夫なものがあります。 しかし、シェーブルチーズやその他の柔らかい山羊のチーズは、リステリア菌が多く含まれている可能性があるため、妊娠中は避けた方がよいでしょう。

  フェタチーズは妊娠中でも食べられますか？

  フェタチーズは塩分が高いため、細菌が生き残りにくく、低温殺菌牛乳から作られていれば妊娠中でも安全に食べることができます。

  妊娠中にブルーチーズは食べられますか？

  HSEは、カビで熟成された柔らかい青軸のチーズはリステリア菌を含む可能性が高いため、妊婦は食べないよう推奨しています。 しかし、スティルトンなどの一部のハードブルーチーズは食べても安全です。

  妊娠中にフィラデルフィアを食べることができますか？

  妊娠中にフィラデルフィアやその他のクリームチーズを食べることができますが、低温殺菌牛乳から作られている限りです。

  妊娠中にブリーを食べることができますか？

  HSEは、妊婦が白い皮を持つソフトチーズの食事を避けるよう推奨しています。 つまり、ブリーやカマンベールは残念ながらメニューから外れるということです。ただし、十分に加熱されている場合は別です。

  Can you eat cream cheese when pregnant?

  妊娠中でも、低温殺菌牛乳から作られていれば、クリームチーズは食べられます。

  Can you eat cooked brie when pregnant? ただし、妊娠中は生のブリーは避けた方が良いでしょう。

  妊娠中にマスカルポーネは食べられる？

  妊娠中でも、低温殺菌牛乳から作られたマスカルポーネであれば食べられます。

  妊娠中に焼きカマンベールは食べられる？

  妊娠中でも焼きカマンベールは十分に加熱すれば食べることができます。 ただし、妊娠中は生のカマンベールは避けたほうがよいでしょう。

  妊娠中にリコッタは食べられる？

  妊娠中でも低温殺菌牛乳を使ったリコッタであれば食べられます。