レシピ。 ココナッツクリームアイスキャンディー
夏の暑い時期にぴったりの、ココナッツクリームアイスキャンディーは、とても簡単で数時間で出来上がります。 乳製品を使わないので、1本1ドルで作れます。
今日は、Back to the Book Nutritionから素敵な友人Denaを迎えて、率直に言って、私が作ることを思いつかなかったレシピを紹介します。 私は数ヶ月前、別の友人(彼女もブロガーです)の紹介でデーナに会いましたが、彼女が自分のストーリーを話してくれたとき、私は畏敬の念を覚えました。 神様に従うという彼女の願いと、神様が彼女のために用意された道に私は感動し、彼女のレシピを見ると、コンピューターの画面を舐めたいくらいです。 彼女が皆さんに同じような影響を与えたことを願っています。 というわけで、私のおしゃべりはこの辺で。 さらに前置きが長くなりましたが、Denaさんです!
今日、私を招待してくれたティファニーとCrumbs Communityの皆さんに感謝します。 私はしばらく前から常連の読者でしたので、このような素晴らしいサイトで私のレシピを共有できることに感激しています!
最近ティファニーとこの記事のアイデアについて話したとき、私はCrumbsウェブサイト上にアイスキャンディのレシピが一つもないと聞いてショックを受けていました。
私:あなたのサイトに今度ゲスト投稿する、ココナッツ・アイスティクルのレシピについてどう思う?
ティファニー:ああ、それは素晴らしいわ。 私は前にポップシクルを投稿したことがないと思います。
私:(彼女はちょうどそれを言ったのですか?)ええと…決して?
ティファニー:それはここカリフォルニアで十分に暑くない、だから私はちょうどそれらを作ることはありません。 その 6 か月はすべて暑いのですが、7 月、8 月、9 月は、暑さと湿度が最悪です。
まるで、化粧が溶ける前に車まで競争するような暑さです。 (そう、私たちは本当にそうしています!)
私は時々、夏の暑さに耐えるために、2、3種類の自家製アイスキャンディーを冷凍庫に入れています。
たくさん作ることの利点は、自家製のピーチマンゴーベリースワールポップや抵抗できないチョコレートがけバナナポップなど、本当の勝者が出てくることでしょう。 どちらもヘルシーで安くておいしいです!
私たちは、自家製の免疫シロップ「モンブカス」を使って、夏風邪を撃退するために驚くほどおいしいエルダーベリージュースポップを作ったりもしています。 お店でエルダーベリーシロップを買うよりずっと安いし、ポップスの味も最高です!
Coconut Cream Popsicles
でも今日は、私のとてもお気に入りの手作りアイスキャンディの新しいレシピ、ココナッツクリームポップを紹介します!
ココナッツ好きなら、きっとこれが気に入ると思いますよ!
ココナッツクリームポップは、ココナッツが好きなら、きっと好きなはずです!
ココナッツクリームポップを作るにはどうしたらいいですか? このレシピは、「魔法のシェル」のようなチョコレートコーティングはオプションですが、ダークチョコレートとココナッツはいかがでしょうか?
おまけに、これらは大豆とグルテンフリーで、乳製品を含まないオプションを含めることができます – 万歳!
Coconut Cream Popsicles
夏の暑い時期にぴったりのココナッツクリームポプシクルは、とても簡単で数時間でできあがります。 乳製品を使わないオプション&質素 – 各1ドルだけ!
- 著者。 Back to the Book Nutrition
- 準備時間: 4時間
- 調理時間: 5分
- 合計時間: 4時間5分
- 収量: 5アイスキャンディー1個分
- カテゴリ: アイスキャンディー。 デザート
- Method: フリーザー
- Cuisine: アメリカ料理
Ingredients
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アイスキャンディの材料
- 6オンス ココナッツミルク(添加物を避けるため可能なら有機)
- 6オンス 生クリーム(乳製品のために追加のココナッツミルクで代替メープルシロップ 大さじ2(甘くしたい場合は大さじ3まで増やしてください。 バニラエッセンス 小さじ1/4
- 塩 ひとつまみ
- 細断ココナッツ 1/3カップ。
Optional Ingredients
- 3 oz dark chocolate for coating, less if drizzling (substitute Enjoy Life Chocolate Chips for dairy-free)
- 1/2 tsp coconut oil (if used less chocolate,
- 海塩 ひとつまみ
作り方
- 最初の4つの材料をボウルで混ぜ合わせる。
- 刻んだココナッツを混ぜます。
- 混ぜたものをアイスキャンディー型に入れ、数時間、または固まるまで凍らせます。
- 凍ったアイスキャンディーを冷凍庫に入れたまま、チョコレートとココナッツオイルを小さなソースポットで弱火で溶かし、ちょうど溶けるまで絶えずかき混ぜながら(または電子レンジで15秒ずつ、それぞれの間にかき混ぜながら)、「シェル」コーティングを準備します。
- 溶けたら、すぐに火から下ろして塩少々を混ぜ込みます。
- 板とポップを冷凍庫に入れます。冷凍庫からポップを1つずつ取り出し、溶かしたチョコレートの鍋にかざし、小さなお玉を使ってチョコレートをポップの上に垂らすか注ぎます。 冷凍庫に並べたボードにすばやく戻す。
- すべてのポップがコーティングされるまで繰り返し、冷凍庫で固める。
- 食べるまで冷凍庫で保存する(数時間以上保存する場合は蓋をしてください)。 クリーミーなココナッツが柔らかくなり、クリスピーなチョコレートシェルが凍ったままになるのに十分な時間です。
コスト内訳
これらの甘いお菓子の唯一のマイナス面は、少し値段が高いということです-チョコレートディップバーはそれぞれ1ドル強、チョコレートなしでは1ドル弱です
サンチョコの種類は、高級スーパーで売られている有機「ココナッツブリス」バーと同様の価格帯になっています。 アガベは、高果糖コーンシロップと同様に代謝される高度に精製された製品であるため、私は避けるようにしています。 さらに、安価な製品には、有機または非遺伝子組み換えの原材料は見当たりません。
ほぼ確実に見つかるのは、冷凍ココナッツバーの主要ブランドに見られるような、たくさんの精製した砂糖やその他の好ましくない原材料です:
Skim Milk、砂糖、ココナッツクリーム、ココナッツ、クリーム、天然香料(大豆を含む)、グアーガム、ザンタンガム、カラギーナン、カロバインガム、天然フレーバー、デキストロース。
たまには贅沢をして、家族に食べさせたりするのに満足できる退廃的なお菓子を食べるのもいいのではないでしょうか?
もっと健康的な夏のお菓子が必要ですか?
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アイスキャンディーを楽しむのは私たちだけではありませんよね? あなたのお気に入りの手作りアイスキャンデーレシピは何ですか? 私はそれについて聞くのが大好きだ!
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