インターネットには、時事問題からバスケットの編み方の歴史、ラビオリのおもしろい事実まで、あらゆることについてのすばらしい事実があふれています。

私たちは、このような楽しい事実が浮かんだら、「ご存知ですか」と題したセクションで読者と共有することにしました。 ラビオリは、2枚の薄い乾燥生地の間に封じ込められた具入りパスタの一種です。

• ラビオリまたはラビオロ（単数形）の最も古い記述は、14世紀のヴェネツィアの商人、フランチェスコ・ディ・マルコの著作に由来しています。
• 一般的にラビオリは茹でて濃厚なソースと一緒に食べるが、イタリアの一部の地域では茹でた後にクリームソースで焼くこともある。
• フィリングは通常、煮込んで卵と混ぜ合わせることでまとまり、冷めてから生地を平らに伸ばしてラビオリにする。 スプーンですくった生地を約半分（1.5cm）離して置き、その上にもう一枚の生地を丁寧に乗せていく。 4084>
• ラビオリ登場 インドでは「グジヤ」と呼ばれるポピュラーな料理があり、ラビオリに似ているが、ドライフルーツ、砂糖、甘いスパイスを混ぜたものをファイルし、植物油で揚げた甘い料理である。 また、この料理は、主にインドの北部、北西部、中部で行われるホーリー祭で作られる人気のある食べ物です。
• ギネスワールドレコードの最長ラビオリの記録は96フィート1インチで、2013年の8月にロシアのサンクトペテルブルクでアムウェイ・ロシアによって達成されました。

Ravioli Fun Facts We Missed

我々がラビオリの面白い事実を逃しているかもしれないと私たちは以下のコメント欄に知らせてください。 その事実が事実であることを確認できた場合、記事の中で読者への謝辞を述べさせていただきます。