Lauki juice recipe (Bottle gourd juice) – healthy vegetable juice recipes made from bottle gourd, mint and coriander leaves. このレシピは、朝一番に飲むと良いデトックスジュースです。

夏の季節、ラウキ（dudhi or ghiya or bottle gourd）は広く出回っています。 水分が多いので、夏の暑い季節に食べるとよいでしょう。

このジュースを作ったり、
ラウキ・テプラ
ラウキ・チャナ・ダル
ラウキ・サブジ
ラウキ・コフタ

ラウキジュースの健康効果

• 以下の効果は、毎日朝一番に空腹で摂取すると効果が期待できます。
• 低カロリー、低脂肪で抗酸化物質が豊富なため、ダイエットに最適です。
• 高血圧を下げ、心臓の健康を保ちます。
• 白髪を防ぎます。
• 顔色をよくし、輝くような肌を作ります。

生のラウキを食べてもよいですか？ しかし、ジュースにする前に小さく切って味見をして、苦い味がしたら捨ててください。 苦いラウキはジュースには向いていません。

ブログの他のデトックスジュースレシピ – ミントジュース

ラウキジュースを飲むのが楽しい瞬間ではない、というのはよくわかります。 しかし、私が作った方法で作ってみると、ラッキョウの味は全く感じなくなると思います。 そうすると、ひょうたんの味が隠れてしまうのです。 ラッキョウが苦手な人でも、文句なく飲めるでしょう。

ラウキジュースの作り方（ステップバイステップ写真）:

1) まずラウキを洗い、皮をむいて捨てます。 角切りにします。 ラウキの一部を味見し、苦味がないことを確認します。 苦い場合は、ジュースを作らないでください。

2) ミントの葉とコリアンダーの葉を加えます。

3) レモンの絞り汁をかけます。

4) ブラックソルトと普通の塩も加えます。

5) ブラックペッパーを加えます。

6) 水を約½カップ加えます。

7) 残りの水を加えます。 再びよく混ぜ合わせます。

8) スプーンかヘラを使って、混ぜたものをこし器に入れてつぶし、汁気をとります。

このひょうたんジュースを個別の皿に注ぎます。 ミントの葉を添えて出来上がりです。

お召し上がり方。 1日の始まりにこのラッキョウジュースをどうぞ。