マライ チキンティッカ, または murgh malai です食欲をそそるジューシーなグリル チキン レシピ, チリでマリネ鶏の部分と、ガーリック, レモン、スパイスとクリーム （ヒンディー語で malai). このレシピは、前菜、スナック、メインディッシュ、ナンやライスなど、さまざまな食べ方ができるチキン料理です。 このレシピのタイトルを決めるのに、本当に苦労しました。 最後に、「マライ」はクリームという意味で、説明しやすいし、「ティッカ」は誰もが知っているものだと思いました。 というわけで、「マライ・チキン・ティッカ」です。）

ご存知ですか？ マライ・チキン・ティッカは、様々な名前で知られていますが、簡単に言うと、スパイスとクリームとチーズのユニークな組み合わせで焼いたチキンカバブです。 チーズは伝統的なマライ・ティッカでは使われないものですが、クリームの風味をまったく別のレベルに引き上げてくれます！すべての料理にマライの純粋な味わいがあるのです。