Fleming は、カリフォルニア州サンノゼで、新聞記者で元米国海兵隊員のドリス・エリザベス（旧姓ディール）とアルバート・ユージン・フレミングの娘として生まれました。 9歳のとき、父親がペギーと3人の姉妹をスケートに連れて行ったのがきっかけで、スケートを始めた。 1961年、ペギーが12歳のとき、彼女のコーチであったウィリアム・キップが、1961年世界フィギュアスケート選手権大会に向かう途中、他の米国フィギュアスケートチームとともにサベナ航空548便の墜落事故で死亡した。 その後、フレミングはカルロ・ファッシの指導を受けることになる。 彼女の独特なスタイルは、5つの全米タイトル、3つの世界タイトル、そして1968年のグルノーブルオリンピックでの金メダル獲得につながった。

ペギーの母親は、娘のグルノーブル・オリンピックでのメダルに印象的な役割を果たした。スケート衣装の色として、近隣のカルトゥー教徒が創設した修道院で生産していたこの色のリキュールにちなんで、シャルトルーズ（この地域の名前にもなっている）を選び、おそらくペギーのほぼ完璧な演技に対する地元フランスの観客の支持を刺激したのだろう。 グルノーブルでのペギーの受賞は、アメリカ選手団と国全体にとって非常に重要なものでした。

オリンピックチャンピオンとなった後、フレミングはプロに転向し、NBCの5つの特番を含むテレビ番組に出演し、アイスカペードなどの多くのスケートショーでツアーを行った。 冷戦時代には、ソ連でテレビ番組の撮影を行い、中国では「蝶の恋人」のバイオリン協奏曲を滑った。 1981年からは、ABCスポーツのスケート解説者を務めている。 1993年、AP通信が発表した全米スポーツ調査の結果によると、フレミングは同じオリンピック選手のメアリー・ルー・レットン、ドロシー・ハミルに次いで、アメリカで3番目に人気のあるスポーツ選手となった。

ペギー・フレミングは1998年に乳がんと診断された。 がんは早期発見され、手術も成功しました。 そのため、このような「萌え萌え」現象が起こるのです。 このワイナリーでは、ナパバレーのボルドースタイルのブレンドワイン「コレオグラフィー」やサンフランシスコ湾のシラーを使った「ビクトリーズ・ロゼ」など、年間2,000ケース近いワインを生産していました。 ビクトリーズ・ロゼ」の利益は、乳がんの研究を支援するチャリティーに寄付されました。 1988年、フランクリンミントのHeirloom Porcelain Dollsから、ペギー・フレミングの全磁器製人形が作られた。

2007年、映画「ブレード・オブ・グローリー」に審査員として出演。

2010年、Art of the Olympiansで30分のドキュメンタリーが制作されました。

2010年、Art of the Olympiansは30分のドキュメンタリーを制作。元オリンピック選手のVonetta Flowersとともに、バンクーバー冬季オリンピックでジョー・バイデン米国副大統領の車列に乗っていた際、交通事故により負傷し、一時入院した。