San Juan, Puerto Rico (November 13, 2006) – 感謝祭の時期にプエルトリコを旅行すると、アメリカの伝統的な祝祭日を絶妙にアレンジした体験ができるだろう。 プエルトリコの人々は、感謝祭をクリスマスシーズンの始まりに見立て、大家族で集まり、クリスマスの飾り付けを始めます。
アメリカ本土と同様、感謝祭の食事は、アメリカの伝統的な料理とプエルトリコの熱帯料理が複雑に融合していることに重きが置かれています。 豪華なプエルトリコの感謝祭の食事は、guineitos en escabeche（ゆでたバナナのスパイス入りガーリックソース）、tostones（塩で揚げたグリーンプランテン）、mojo（ガーリックとライムのディップソース）に浸したplatanutres（揚げたプランテンチップ）などの前菜で始まる。
メインディッシュには、七面鳥に定番のモフォンゴ（ニンニク、ベーコン、豚肉、オリーブオイルで揚げたプランテーンを潰したもの）を詰めたものがよく出ます。 七面鳥は、レチェンアサド（豚のロースト）と同じようにマリネして、代用品として出されることもあります。 マリネ液は、オレンジジュース、酢、ニンニク、その他のスパイスで作られるのが一般的である。
サイドメニューとして、アマリージョス（砂糖で揚げた甘いプランテン）、モルシージャ（血のソーセージ）、アロス・コン・ガンドゥレス（じっくり煮込んだ米と鳩のパイ）などが食卓に並ぶことも少なくありません。 最後にデザートとして、テンブレケ（ココナッツカスタード）、グアヤバ・コン・ケソ（グアバ貝のクリームチーズ和え）、ドゥルセ・デ・マミー（マンゴーの保存食）などのプエルトリコらしいお菓子が出ます。 プエルトリコの感謝祭は食事だけでは終わりません。アメリカの伝統的なショッピングが島の人々によって取り入れられ、島中の店が素晴らしいセールを行います。 カリブ海最大のプラザ・ラス・アメリカス・モールは、アメリカの有名なショッピングモールに匹敵する250以上のショップがあり、島の人気スポットとなっています。 また、ベルツとプライムファクトリーアウトレットでは、高級な商品を非常に安い価格で購入することができます。 最後に、プエルトリコの美術品や工芸品の掘り出し物があちこちにあります。

はし、

はし、
はしがしとした、

のしとした。