ピノ・グリとピノ・グリジオの違いは?
「トイレはどこですか」「ランチは何時ですか」と並んで、ツアーで最も多く聞かれる質問のひとつだろう。 モーニングトン・ペニンシュラは、オーストラリアにおけるピノ・グリ/グリジオの故郷である。 80年代後半に初めて商業的に植えられ、そのパイオニアであり、チャンピオンであるクィーリーワインメーカーズを定期的に訪問しています。 ほとんどの単純な質問と同様に、単純な回答がありますが、深く考えれば考えるほど複雑になっていきます。
同じブドウ
Image credit: Andrew Fogg
畑では、ピノ・グリとピノ・グリジオは同じブドウなので、違いはない。 色彩豊かなピノ系(ピノ・ノワールやピノ・ブランをイメージしてください)のブドウで、グリとグリージョはそれぞれフランス語とイタリア語でグレーを意味する言葉です。 これは、ブドウが熟すと果皮がピンクがかった灰色になることに由来する。
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スタイルの違い
オーストラリアのワインメーカーは、ワインにGrisまたはGrigioとラベル付けする自由をもっています。 ほとんどのワインメーカーは、造られたワインのスタイルを説明する上で、この区別が有用であることに同意しています。 ピノ・グリジオと表示されたワインは通常、早摘みで、自然な酸味が強く、果実味に重点を置いたライトボディのワインです。 グリのワインは、より熟したフルボディで、多くの場合、オークで熟成され、よりスパイシーな風味があります。
マーケティング
ワイナリーが考慮すべきもう一つの要素は、どのようにワインを販売するかということです。 オーストラリアでは、グリまたはグリジオと表示されたワインの間には、認識の違いがあります。 ワインメーカーがフレッシュで今すぐ飲めるスタイルのワインを造るなら、おそらくピノ・グリジオを選ぶでしょうし、より高価なワインならグリのラベルを使用するでしょう。
オーストラリアのワイン産業が成熟し、特定のブドウがより目立つようになると、消費者がその違いを容易に理解できるような新しい規則が導入されるかもしれません。 それまでは、テイスティングを続け、できるだけ多くの異なるバージョンを試してみることをお勧めします。
ピノ・グリージョの故郷、オーストラリアのモーニングトン・ペニンシュラへのツアーをご希望の方は、お電話でお問い合わせいただくか、ワインツアーモーニングトン・ペニンシュラのページをご覧ください
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