ペパロニピザの定番要素をチキンに詰めれば、平日の夜でも大満足なディナーの出来上がり! 3548>

Baked Pizza Chicken

私たちは、ピザにインスパイアされたレシピが大好きです！このピザチキンは、いくつかのシンプルな材料を使用して簡単に作ることができ、多くの料理とよく合う。 このピザチキンは、鶏の胸肉をスライスして、チーズとペパロニを詰め、市販のピザソースで焼き上げたもので、平日の夜、みんなが喜ぶ究極の一品です。 ローカーボにしてサラダやローストベジタブルを添えたり、パスタにかけて家族で楽しめるメニューになります。

チキンは30分ほどで調理でき、準備も簡単なので、平日の夜でも間違いなく実現できますよ。 そして、一度試したら、毎週のローテーションになりそうな予感がします。

Pizza Stuffed Chickenの材料

• 鶏胸肉
• ピザソース
• モッツァレラチーズ
• オリーブオイル
• ハーブ＋スパイス

の原材料は以下の通りです。

• ペパロニ
• バジル

How to Butterfly Open a Chicken Breast

この胸肉を「詰める」ためには、次のようにする必要があります。 バターフライにする必要があります。 これは基本的に、端の部分を除いてほぼ半分に切るということです。

その前に、バターフライを開く前に、肉叩き（または麺棒）で肉を均等な厚さに叩き出すことをお勧めします。 こうすることで、鶏肉の一部が薄くなり、火が通りすぎてしまうということがなくなり、全体的に完璧な焼き上がりになります。 これは余分なステップですが、オプションです。 3548>

次に、鶏胸肉の上に手を置き、鋭いナイフで、端から約1.5インチのところで止めて、鶏肉を水平に切り裂きます。 3548>

次に、このレシピでは、スパイス、塩コショウ、オリーブオイルで鶏胸肉に味付けをします。 これは、鶏の表面だけでなく、全体に味付けをすることで、全体に味付けが行き渡るようにするためです。

How to Stuff a Boneless Chicken Breast

鶏胸肉に詰めるのは複雑そうですが、手順を簡略化して、平日のディナーの定番に味を加える超簡単でとっつきやすい方法にしています

1. これは任意ですが、鶏を均一の厚みに叩き出します。 このとき、肉叩き（またはめん棒）で肉の厚さを均一にするのが、完璧なチキンを作るためのちょっとしたコツです。 こうすることで、鶏肉に火が通りやすくなり、薄くて火が通りにくい部分がなくなります。 これは余分なステップですが、オプションです。 時間があれば、やってみましょう！
2. 鶏胸肉を「バタフライ」します。 これは、鶏肉を真ん中から端まで水平にスライスし、本のように開くことを意味します。
3. 下味をつけます。 鶏胸肉が開いたので、先に鶏肉全体に下味をつけておきます。 時間があれば、このまま10分ほど鶏肉を放置してください。 その短い時間でも、鶏肉の味は違ってきます。
4. 次に、詰め物を入れます。 ここではモッツァレラチーズとペパロニを入れています。 しかし、ここで他のピザのトッピングや野菜を加えたい場合は自由に工夫してください。 ローストした赤ピーマン、ほうれん草、マッシュルームなどもいいかもしれませんね！
5. 鶏肉を閉じて戻します。 あとは折り返すだけです。 爪楊枝で固定する必要は感じませんでした。
6. 用意した耐熱皿にチキンを入れ（底にピザソース）、さらにソース、チーズ、追加のペパロニを乗せて焼きます！

What to Serve with Pizza Stuffed Chicken

この食事をローカーボにしようとしている場合、特に簡単なサイドサラダを添える方法が一番簡単です。 お子さんのいるご家庭では、パスタの上にのせてもいいですね。 3548>

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動画はこちら：

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