ビタミンB5は、多くの生化学反応に必要な必須補酵素であるコエンザイムA（CoA）の生合成の前駆体です。 CoAとそのアシル誘導体は、食物（脂肪、炭水化物、タンパク質）からエネルギーを生成する反応に必要で、クエン酸サイクルに関与しています。 必須脂肪、コレステロール、ステロイドホルモンの合成にもCoAが必要であり、脂肪酸のβ酸化、神経伝達物質の「アセチルコリン」、ホルモンの「メラトニン」、ビタミンA、D、赤血球中の酸素運搬用色素「ヘモグロビン」の成分であるヘムが合成される際にも必要である。 また、肝臓による多くの薬物や毒物の代謝にはCoAが必要です（3、20）。

コエンザイムAは、CoAから供与されたアセチル基（-COCH3）を付加する「アセチル化」反応を担うことから命名されたそうです。 タンパク質のアセチル化はタンパク質の3次元構造に影響を与え、遺伝子発現、細胞分裂、細胞シグナル伝達におけるペプチドホルモンの活性など、その機能を変える可能性があります（4、21）。

アシルキャリアータンパク質（ACP）は、マルチエンザイム複合体の脂肪酸合成酵素（FAS）のキャリアタンパク質としての活性に、ビタミンB5の4′-ホスホパンテインという形で必要とされます。 ACPの4′-ホスホパンテイン部位は補欠基と呼ばれ、FAS複合体の生物活性に必要である。 この複合酵素は、正常な生理機能に不可欠な脂肪分子（脂質）の成分である脂肪酸を合成し、スフィンゴ脂質（神経伝達に必要）やリン脂質（細胞膜に重要）も含む（4、5、21）

10-ホルミルテトラヒドロ葉酸デヒドロゲナーゼ（FDH）は、核酸とアミノ酸の代謝において必須の補因子となるテトラヒドロ葉酸（ビタミンB9誘導体）を生産している。 ACPと同様に、FDHはその生物学的活性のために4′-phosphopantetheine補欠基を必要とします（21, 35）。

政策決定者を支援するための科学的助言を提供する欧州食品安全機関（EFSA）は、パントテン酸の食事摂取に寄与する明確な健康利益が確立されていることを確認した。

• 正常なエネルギー代謝、
• 正常な精神パフォーマンス、
• ステロイドホルモン、ビタミンDおよび一部の神経伝達物質の正常な合成および代謝、
• 疲労や倦怠感の軽減に寄与することが確認されています。

2010年ペーター・エンゲル博士執筆、2017.05.29イネス・ヴァーンケ校閲・改訂

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