ハリーポッターのかぼちゃのパスティ
告白です。 私はハリー・ポッターの大ファンです。 全身全霊でその本を愛しています。 映画も（本のほうがずっと、ずっといいのですが）、私にとっての慰めの源です。 嫌なことがあった？
J.K.ローリングの魔法界の食べ物を再現するというアイデアは新しいものではありませんが、物語に登場するいくつかの食べ物を自分なりにアレンジしてみたいと思っています。 過去に2種類のバタービールを作りましたが、ブログに書いたことはありません（To Be Blogged listに書いておきますね。）
私の記憶が正しければ、パンプキン・パスティーが初めて登場したのは、ハリーが魔法学校での1年目に向かって疾走する、ホグワーツ特急の車中でした。 コーニッシュ・パスティは、イギリスで最もよく見られる料理です。 半円形に焼いた生地の中に、角切りのジャガイモやタマネギ、牛肉などが入っているのが一般的です。 この例からすると、かぼちゃのパスティは塩味のお菓子と言えるかもしれませんね。 しかし、ハニーデュークス・エクスプレスのトローリーには、コルドロンケーキ、エブリフレーバービーンズ、チョコレートフロッグなど、他のお菓子もあることから、甘いお菓子に違いないと思いました。 ハリーポッターのパンプキン・パスティーの作り方
ボウルに乾燥材料を加え、冷えた角切りバターを混ぜ合わせる。
Mix together until the bowl of dry bread crumbs.
then throw in some big chunks of cream cheese.The way to make pumpkin pasties from harry potter
Make a pasties from pumpkin pasties from harry potter.This like a bowl of the dry blumbs.
Mix until you have a big clumpy mess.
Dough out on a floured surface and hand until you kneads from smooth.The fabric of a pasties from harry potter.This way of pumpkin pasters from harry pasies from harry potter
Make a pumpkin pasties from Harry PotterThank you to make a pumpkin pasties from harry potter?
ラップに包み、冷蔵庫で少し冷やす。 パンプキン・パスティー用の生地を全部使うのはもったいないので、2つのボールに分けて、片方を冷凍保存しておきました。 同じようにご自由にどうぞ！
生地を冷やしている間に、フィリングを作ります！
フィリングが完成したら、次はパンプキン・パスティの作り方です。 (鍋にかぼちゃとドライスパイスを入れ、中火で温めながら混ぜ合わせます。
火からおろし、卵、塩、砂糖を混ぜ合わせます。
約30分後（事前に生地を作っている場合は一晩でも）、生地を⅛ inch程度の厚さに伸ばし、丸型カッターでカットします。 一番大きなカッターではまだ小さく、生地を少し厚くしておきました。
Seeee? もう完全に丸くはないですが、これでOK!
Spoon a small amount of pumpkin filling onto bottom third of each circle.
The really way to make pumpkin pie filling look appetizing, but trust me, it smells delicious.ところでクッキーシートには必ず油を塗っておいてください。
Then fold over and seal by either folding the edge over itself and pinching or just using the fork and crimp.
It is up to you, dude.
How to make pumpkin pasties from harry potter
ここでお好みでシナモンや粗糖をふりかけてもよいでしょう。
Bake those puppies 350 at about 25 minutes, or until they look like this.
Serve all of your fellow Harry Potter friends.(ハリー・ポッター仲間全員にお出ししてください。 ハリー・ポッターの仲間たちに振る舞ってあげてください！
基本的にはかわいくて持ち運びやすいミニパンプキンパイです！
レシピはこちらです。 このサイトのクリームチーズパイ生地のレシピを使いました。
Ingredients
Scale1x2x3x
- FOR THE DOUGH
- 1.5カップ 万能小麦粉
- 砂糖小さじ1
- 塩ひとつまみ
- 冷たい無塩バター1本（さいの目切り）
- 冷たいクリームチーズ1パック。 フィリング用
- 缶詰または生のカボチャピューレ
- 卵大1個
- クローブのすりおろし
- 生姜小さじ1/2
- シナモン小さじ1/2
- 塩小さじ1/3
- オプション。 タービナド糖またはデメララ糖
＜49>frac13; cup sugar
作り方
- 生地
- 乾燥材料を中ボールに入れ、よく混ぜ合わせる。
- さいの目に切った冷たいバターを加え、粗めのパン粉のようになるまで小麦粉と混ぜます。
- クリームチーズを加え、生地が固まるまで混ぜます。
- 打ち粉をした台に生地を出し、滑らかな生地になるまでこねます。
- ラップをして30分以上冷やします。
- フィリング
- 鍋にかぼちゃとドライスパイスを入れて中弱火にかけ、温める。
- 卵、塩、砂糖を混ぜ合わせる。
- 生地の準備の間、置いておく。
- オーブンを350Fに予熱する。
- 打ち粉をした表面に、生地を約&厚さに伸ばし、丸いクッキーまたはビスケットカッターでカットする。
- 丸い生地の下3分の1にかぼちゃフィリングを少量のせる。
- 丸い生地を折り返して、指でつまむか、フォークで圧着して端を閉じる。
- 筆で、牛乳か水を少し混ぜた溶き卵を各パティに薄く塗る。
- お好みでタービナードシュガーをかける。
