ニカラグアのデザート – カヘタ
おいしいニカラグアのデザートについて話しましょう
湖と火山で知られるニカラグアの土地では典型的なデザートは特に注目に値するが、その中でも有名なのが「カヘタ（ファッジ）」である。 Cajetasの異なる種類があり、我々はこの記事でそれらについて話をするつもりです。
多くの場面で、彼らはクリスマスのお菓子、新年、誠実または単に典型的なニカラグアの食品として普及し、伝統的なニカラグアの典型的なデザートなどの特定の季節で一般的です。
ニカラグアは自然の美しさに加えて、料理、飲み物、また
その食感、香り、独特の風味で非常に望まれているデザートなど、さまざまなものを提供している場所です。
これらは国中で見つけることができますが、中には特定の地域で非常に特徴的なものもあります。例えば、マサヤではCajetas de coco（ココナッツ・ファッジ）が非常に人気があり、中央市場で見つけることができますが、街中でも常に売っています。
人気のニカラグアデザート
多くの種類の中から、一番欲しいものを選ぶことができます。 最も一般的なお菓子を紹介します。
- Cajeta de coco（ココナッツファッジ）
- Cajeta de Leche（ミルクファッジ）
- Coyolito
- Bunuelos
- Cajeta de Papaya（パパイヤのファッジ）
- Nancite candy
- Ayote en Miel（かぼちゃの蜂蜜漬け）
。
今回は。 今回は、そんな美味しいニカラグアのデザートレシピをいくつかご紹介しますので、ぜひ試して味わってみてください。 以下のレシピを見てみましょう：
Cajeta de Coco Recipe
How to make the traditional Cajeta de Coco of Nicaragua? keep reading here, you will learn and make it easy and fast.を読んでください。
Cajeta de Coco 原材料
- 3 細断ココナッツ
- 1 カップ牛乳
- 1 ポンド砂糖 (あなたがしようとしているどの程度に応じて)
- クローブ (味に)
Cajeta de Coco 方法
- ポットと注ぐ甘いを置く, 牛乳とクローブと一緒にゆっくり火にかけ、ピンク色が特徴的なキャラメル状になるまで。
- 細かく刻んだココナッツを混ぜ、それを揺すっている器具で残りのお菓子がなくなるまで混ぜます。
- 最後に、火からおろし、別の鍋に混ぜます。
- その上にホイルを置き、バターを塗って完成です。
- 冷やしておき、出来上がったら好みの形にカットすれば出来上がりです。
カヘタ・デ・レチェのレシピ
カヘタ・デ・レチェの起源ははっきりとは分かっていませんが、マサヤ、カラソ、グラナダ県で大量に作られている菓子であることが分かっています。
Cajeta de Leche 材料
- 1lt milk
- 1 1/2 cups sugar
- 4 cinnamon sticks
- 2 ounce of rice
方法
- in a pot, 牛乳を注ぎ、砂糖とシナモンを加える
- 調理を待つ間、混合物を動かし続ける
- 牛乳が1/3になった後、洗って水となじませておく米を加える。
- 箱の食感になるまで混ぜ続けます。
- 容器に移して冷まします。