トーストココナッツケーキのレシピ
トーストココナッツは私のお気に入りの味の一つです, そしてそれを利用する素晴らしい方法は、ケーキ全体を完全にそれを覆うことです. このトーストココナッツケーキは、本当にそれを少しキックアップするために、あまりにもココナッツミルクで味付けされています。
1年ほど前までは、地球上にココナッツが残っていても気にしなかったものですが、今はどうでしょう。 ただ、楽しめなかっただけなのです。 その理由はよくわからないのですが、黄金色にカリカリにトーストしたものを食べたことがなかったことが関係しているのだと思います。
私はまだ、普通の状態でもいいのですが（MoundsやAlmond Joyバーは勘弁！）、このケーキはどうでしょう？ でも、このケーキは……全部、いただきます。 このケーキは、私はregに持つことができます。
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It was pretty easy to put together, in typical cake fashion.これは、典型的なケーキファッションをまとめるのは簡単でした。
このケーキで一番大変だったのは、出来上がったケーキの側面にココナッツをくっつけることですね。 これはかなり面倒でした。 どなたかコツがあれば教えてください！
ポットラックやパーティに持参するのに最適なケーキです。 私は職場に持って行き、あらゆるフィードバックを求めるメモを添えたところ、かなり素晴らしい指摘を受けました。 
お好みで、ケーキを半分に切って、その間にアイシングを加えて、より伝統的なレイヤリングをすることもできます。
このココナッツケーキは、フードネットワークの素晴らしいIna Gartenから流用したものです。
ココナッツの風味が詰まったしっとり柔らかいケーキです。 この手作りケーキは、春から夏にかけて作るお気に入りのケーキの1つです
材料
ケーキ
- 有塩バター3本, 砂糖2カップ
- 卵5個
- 純バニラエッセンス大さじ1
- 全卵3カップ
- 卵2個
- 砂糖2カップ
- 全卵3カップ
- ベーキングパウダー小さじ1
- 重曹小さじ1/2
- ココナッツミルク1カップ
- 4オンス 加糖細切りココナッツ
フロスティング
- クリームチーズ1ポンド（約8kg）。 無塩バター2本
- バニラエッセンス小さじ1
- 粉砂糖1ポンド。 6828>
- 6 ounces sweetened shredded toasted coconut *see notes
作り方
ケーキ
- オーブンを350に予熱しておく。 9インチの丸いケーキ型2つを用意し、ベーキングスプレーをたっぷりと吹き付け、底にパーチメントラウンドを敷き、パーチメントラウンドにもベーキングスプレーを軽く吹き付けます。 置いておく。
- ミキサーにバターと砂糖を入れる。 色が明るくなり、クリーム状になるまで中高速で5分ほど泡立てる。 卵を1個ずつ加え、その都度よく混ぜる。 バニラと細かく刻んだココナッツを加え、混ぜ合わせる。 この時点で、混合物が凝固したように見えるかもしれません。 気にしないでください。 別のボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、ベーキングソーダを入れ、よく混ぜる。 この時、小麦粉とココナッツミルクを交互に加え、全体を混ぜ合わせます。 混ぜすぎないように注意！
- ケーキ型に流し入れ、真ん中のラックに置く。 45-55分、またはテスターで湿ったパン粉が出るまで焼く。 ケーキのレシピは必ず焼き上がり時間の10分前くらいからチェックしてください。 オーブンの温度は様々です！
- オーブンから取り出して10分間冷まします。
Icing
- クリームチーズ、バター、バニラを混ぜ合わせる。 ふるいにかけた粉砂糖を加え、混ぜ合わせます。
- 1のケーキの上に厚めにのせ、その上に2のケーキをのせます。
- 残りのアイシングの1/2をケーキの上にのせ、均等に広げる。 残りの半分をケーキのサイドに塗ります。
- ケーキの全面にココナッツを押し付け、盛り付ける！
ノート
ココナッツをケーキにくっつけるのが少し・・・もどかしいと思いました。 私は、なんとなく投げてみて、それでもダメなら、手を使ってケーキにそっと押し込むようにしました。 あなたのマイルは異なるかもしれませんが、最終結果は混乱に値する！
栄養情報：
12
1食分：
1
1食あたりの量：カロリー: 1039総脂肪：64g飽和脂肪：42gトランス脂肪：1g不飽和脂肪：18gコレステロール：217mgナトリウム：497mg炭水化物: 110g食物繊維: 3g砂糖: 81gタンパク質: 10g
ここに記載されている栄養データは、あくまでも目安です。 医療目的でこれらを追跡する場合は、外部の信頼できる情報源に相談してください。 ありがとうございます！
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