ストロベリー、ブラックベリー、ラズベリーは実はベリー類ではない。 それは本当ですか？
ベリーという名前がついているのに、実はベリーでない果物が多いのは不思議ですが、植物学的にはその通りなのだそうです。
ベリーとは、1つの花からできた果実で、果肉の中にたくさんの種子がゆるやかに入っている単純な果実のことです。 これらの果実をつける花には多数の雌しべがあり、そこから小さな果実がひとつひとつ発達します。 ブラックベリーやイチゴのような集合果は、付属果、あるいは集合付属果と呼ばれるものもある。 これは、卵巣以外の組織から発達した果肉がかなりの割合で含まれているためである。 これらは偽果と呼ばれることもある。
石果（単純石果）とは、薄い外皮または「皮」を持ち、その下に肉層（通常はジューシー）がある果実のことである。 この果肉は硬い内果皮を持つ種子を取り囲んでいます。 つまり、モモ、プラム、サクランボなどの果物がストーンフルーツである。 ココナッツも石果だが、果肉は繊維状である。
集合果は、多数の卵巣をもつ花が多数の果実を育て、茎の先の膨らんだ受け皿に結合してできる果実である。
意外にベリーな果物
例えばメロンはベリーです。 そう、スイカは巨大なベリーなのです! 上の説明に合致していますよね。 メロンはペポという果実の一種で、果皮がとても厚いのが特徴です。 トマトもベリー類です。 キュウリやピーマンもそうです。 バナナもベリー類に分類されることがあります。
アボカドもベリー類です。 珍しい一粒の種があります。 チョコレートの原料であるカカオのさやもベリーです。 パイナップルやザクロもあります。 9701>
もちろん、植物学者がベリーをどう分類しようと、カンタロープやキュウリでベリーパイを作るつもりはありません。