サワーマッシュマニフェスト~バーボンとアメリカンウイスキー~
数週間前、Twitterのフォロワー(@GQuiz)でサワーマッシュマニフェストの訪問者からある質問を受けました。 彼は、”もし私が100ドル使えるとしたら、どんなウイスキーを買いますか?”と知りたがっていました。 Modern Thirstのビルは、他の多くのウイスキー愛好家、ブロガー、ライターに同じ質問を投げかけて、彼らの意見を聞くのは良いアイデアだと思った。 その回答は彼のウェブサイトに掲載されていますが、以下に私の回答を掲載します。
長年にわたり、私はウイスキーの「ベスト」リストを提供するよう何度も頼まれてきました。 そうしたいのはやまやまですが、それは難しいのです。 もしウイスキー愛好家が自分の好きなウイスキーを正確に言えるなら、その人はまだ十分にウイスキーを飲んでいないと言えるでしょう。 10本や20本、ましてや5本なんてとても言えませんよ。 どのウイスキーにも、その時の気分に合わせた個性がある。 それは、さまざまな友人を持つことと大差ない。すべての友人と異なる理由で過ごすことを楽しむのだ。 上記のような一見何の変哲もない質問でも、すべての選択肢を考慮すると非常に難しくなるのです。
まず、文脈を説明します。 この質問にはほとんどルールがなく、あらゆる角度からアプローチすることが可能でした(そして私はそうしました!)。 私が回答する際の最初の制約は、アメリカのウイスキーだけを考慮することでした。 このサイトをご覧になっている方なら、Made in the U.S.A.製品が私の関心事であることはご存知でしょう。 その後、何でもありです
この質問には、いろいろな方法でアタックしてきました。 例えば、今、私は美味しいバレルストレングスのブッカーズバーボンを飲んでいます。 美味しいウイスキーです。 ブッカーズ(55ドル)とイライジャ・クレイグ・シングルバレル(35ドル)(念のため)を飲めば、この問題はすぐに解決するだろう(今、ごまかしたが、メモしておいた方がいいかもしれない)。 火曜日にアメリカンクラフトのシングルモルトが飲みたくなったら、セント・ジョージ・スピリッツのシングルモルト14thリリース(80ドル、本当に素晴らしい味わい)とエヴァン・ウィリアムズのブラックラベルがおすすめだ(またごまかしましたが、これらは要チェックです)。 お分かりいただけただろうか? これは複雑なシナリオである。 私には秩序が必要だった。
The classics are classics for a reason. より良いものを見つけられるか? おそらく、しかし、あなたは毛嫌いしていることでしょう。 古典がもたらす汎用性は、無視できないほど優れているのです。 というわけで、この質問に対する私の答えは、何百本ものウイスキーボトルを保管している私のダイニングルームに行進し、最も購入するものを探したというわけです。 何を買うか? その日その日でどう思おうが、私はあるウイスキーをコンスタントに買っている。 それが、私ができる最高の裏付けだと思う。
もし私がウイスキーに使えるお金が100ドルあったら、何を買いますか?
Four Roses Single Barrel ($35)です。 ウイスキーが好きな方は、ぜひこのサイトの右上の検索ボックスに「Jim Rutledge」と入力してみてください。 フォーローゼズの背景を読んだり、何年か前にマスターディスティラーのジムと行ったビデオを見たりして、自由に楽しんでください。 フォーローゼスはアメリカのトップ3に入る蒸留所で、もしかしたらベストかもしれませんが、それは主観的なものです。 レシピ、酵母菌、熟成の考え方など、他の蒸留所とは全く違うのです。 この蒸溜所のシングルバレルはラインナップのフラッグシップで、フルーティーでストラクチャーがしっかりしていて、大胆で活気があり、しかも非常にバランスが取れています。 私はシングルバレルを1〜2本、常に手元に置いています。 必須アイテムです。 通常はストレートか氷を入れて飲みますが、バーボンを前面に押し出したカクテルを作ることも躊躇なくできます。 これほど良いウイスキーなら法に触れることもなく、確実に立ち回り、説明もつくのでご安心を。
Rittenhouse Rye Whiskey ($25)。 個人的には、ホームバーには高品質のライ・ウイスキーが欠かせません。 リッテンハウスは他のものより少し多目的に使えます。 他の人気のあるライ・ウイスキーのような青臭さやハーブっぽさはなく、価値ある提案である。 ライ・ウイスキーが初めての方は、まずここから始めてください。 ライウイスキーに慣れ親しんでいる方は、ここに留まることをお勧めします。 8608>
W.L. Weller 12 year ($30)。 パピーと同じものだ」というたわごとはすべて忘れてください。 このような場合、「パピーと同じものだ」という戯言は忘れてください。 ウェラー12年は、それ自体が優れたウイスキーであるため、購入しましょう。 リッチで甘く、健康的なオークのバックボーンを備えている。 10年以上のウィートバーボンは特別で、ウェラー12はそれを象徴しています。 オールドファッションやミントジュレップ、暑い夏には氷を入れて飲んだりと、多目的に使えるおいしいバーボンです。 他の銘柄に比べると入手しにくいですが、多くの限定品とは異なり、ウェラー12は年に数回登場します。 お近くのショップに声をかけて、ボトルをリクエストして、感想を聞かせてください。
編集後記:上記のリストで少しお金が残りましたが、地域による価格の違いも考慮しました。 上記の価格は私が見た平均値ですが、Four Roses Single Barrelは40ドル台に突入することもありますし、Rittenhouseは2-3ドル北上することもあります。 ですから、上記はあくまで目安です。
以上です。 セクシーではないかもしれませんし、ユニークではないかもしれませんが、私が買うのはこれです。 それが、私ができる限りのおすすめです。 もし100ドルあったら何を買うか、私たちに教えてください。 それと同じくらい重要なのは、その理由を教えてくれることです。
乾杯、そしてウィスキーを飲もう!
-Jason