数週間前、私は妹と一緒に休日に出かけ、息子たちにお互いの面倒を見るようにと残しました。 5411>

さて、彼らが何かをやり遂げたのは確かで、私が家に戻ると、コンベクションオーブンがあった場所に、真新しい電子レンジが置いてありました。 彼らは私が気づかないと思ったのでしょうか。

彼らが壊れた家電製品を新しくピカピカのものに取り替えたのはいいことですが、これがまったく別のもので、別の用途があることに気づいていなかったのです。 電子レンジ

そこで今回は、生ものを入れると数分待って「チン」と音がしておいしい料理が出てくるということ以外、対流式オーブンや電子レンジについて何も知らない夫、息子、兄弟、そして違いがあるのは確かだが、恥ずかしくて説明を求められない妻、娘、姉妹の皆さんに、対流式オーブンについて紹介します。

また、この2つの家電の子供、ハイブリッドでコンベクション電子レンジというのもあることをお知らせしておきますが、それは後ほど・・・

コンベクションオーブン

このオーブンの最大の特徴は、主に焼きに使うということですね。 ロースト、グリル、ブラウン、キャラメリゼ、カリッとしたものを作りたいときは、このタイプのオーブンを第一に選ぶとよいでしょう。 高温で乾燥した空気を使い、内蔵のファンで循環させます。

こうすることで、従来のオーブンに比べて低温が得られ、熱が均一に分散されるので、料理の工程が速くなります。 ホーム大会は、あなたが上の写真で見ることができるように、通常、他のオーブンよりも小さいです、したがって、彼らはあなたの最愛のkitchen.

でより少ないスペースを取る、我々は今日それを知っているように対流式オーブンが最初に1967年に使用されるようになりました。 マレブル・アイアン・レンジ社が開発し、発売したものです。

コンベクションの主な用途はベーキング（タンドリーチキン、ケバブなどのグリル、ブラウニー、ケーキパン、ラザニア、ピザに使います）ですが、ポップコーン、パスタマカロニ、液体の加熱や沸騰などにも使えます。

長い間持っていた家電が壊れてしまい、まだ悲しんでいますが、一緒に素晴らしい料理を作りました。 主人の好きな料理をたくさん作るのに使っていたので、とても悲しいです。
たとえば、私の息子たちがいかにブラットヴルストが好きか、イタリアンソーセージをオーブンで調理する実証済みの方法、それを準備することを考えた小さな秘訣はすでにすべてお伝えしています。 そしてもう一つ、カウンタートップのコンベクションオーブンを使えば、このような調理が可能なのです。 信じられない？ まあ、先に行くと自分でそれを試してみてください！ 🙂

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電子レンジ

一方、電子レンジは高周波エネルギーで水や油脂を加熱し、食品を内部から調理するものです。 これらの波は分子を振動させ、温度を上昇させます。

この家電製品の正確な用語は電子レンジですが、これはまったくオーブンではないので、おかしいですね。

良いことは、電子レンジの使用は信じられないほど簡単なので、誰でも、子供でもそれを習得することができることです。 電子レンジの開発は1930年代に始まりましたが、1947年に初めて実用化されました。 しかし、家庭用電子レンジは、レイセオン社が製造したものが最初で、それからさらに20年待たねばならなかった。

それ以来、その人気は何年もかけて変化してきましたが、生活のスピードが速くなり、自分の時間が少なくなるにつれて、人々の食習慣は劇的に変化し、その結果、電子レンジは毎日の調理に非常に魅力的な選択肢となったのです。

先に述べたように、この家電はすでに調理したものを再加熱するのに最適ですが、半調理済みの食事、ポップコーン、パスタ・マカロニ、炊飯、コーヒー/紅茶、牛乳を温める、お湯を沸かすなどにも適しています。

個人的には、電子レンジはあまり好きではありません。 普通のコンロで料理する方が好きで、作っている料理をよりコントロールできます。

温度を調節し、料理の味を確かめ、スパイス、水、油など、完璧に仕上げるために必要なものを加えることができます。

電子レンジを使うと、このような「干渉」ができません。

私のやり方は遅いかもしれませんが、いつも言っているように、食べ物は愛であり、愛には時間がかかりますね。 🙂

例えば、息子たちに聞くと、電子レンジは助かると言うでしょう。 学生、仕事が多い人、基本的に料理に時間をかけられない人、単に料理が嫌いな人（私にはほとんど想像がつきませんが）は、本当にその恩恵にあずかることができるのです。

私が電子レンジを使いたくない理由のひとつは、このような食品加工は栄養素を著しく劣化させるからです。 ぜひ試してみてください！

周りにチョコレートがない、最寄りの食品店が遠いなど、チョコレートが食べたくなったときの完璧な解決策になりますよ。

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Convection Microwave

私の息子たちが知らなかったようで、したがって、皆さんの中にも知らない人がいると思いますが、これは、対流電子レンジという家電があることです。

これは、ママ電子レンジとパパ対流式オーブンの美しい子供です。これは、先に述べた両方のオーブンの利点を組み合わせて楽しむことを可能にする創造です。

通常の電子レンジと比較して、対流式電子レンジは外側から高温に食品を加熱します。

このように、コンベクションオーブンや電子レンジを使えば、どんな料理でも作ることができ、この2つのオプションのどちらかを持っていなくても後悔することはないでしょう。

結論

これらの家電の両方の長所と短所のリストと、どちらを買うべきかについての以下の説明を期待された方には、大変申し訳ありませんが、失望させられました。 この2つは単に異なる目的のために作られており、私はあなたにどちらかを購入することをお勧めしません。

私はコンベクションオーブンが好きで、それを認めて恥じることはありません、私はスープよりもクッキーが好きなだけでなく、電子レンジを使用するより電気コンロで伝統的な料理を好むため、私はそれを所有することは必然とは思いません。

私ができる最善のアドバイスは、「好きな方を買って使い、愛情を込めて料理し、作った料理を楽しむこと」です！ 🙂

関連記事：「電子レンジの使い方は？ コンベクションオーブンとオーブントースターの比較

Resources:

• A Comparative Study of Certain Typical Foods Baked in the Electronic Oven, the Conventional Oven, and the Combination (Electronic and Conventional) Oven
• Attractive Quality Creation.The Conveクションオーブンとオーブントースターで調理した代表的な食品の比較研究
• 魅力的な品質の創造

  電子オーブンとオーブントースターの比較